昼は何もなかったからお好み焼き

超簡単材料でできちゃった

04bce58a.jpg



【材料】(15cm3枚分)
┏・キャベツ…4~5枚
┃・桜えび…大さじ2
┃・卵…2個
┃・小麦粉…大さじ3
┃・ほんだし…小さじ1
┗・塩こしょう
・豚肉…数枚

みじん切りに切ったキャベツに小麦粉を混ぜて、
卵を混ぜて、
桜えび・ほんだし・塩こしょうを混ぜて、
豚肉のせて焼くだけ~

なんか粉っぽかったから水も少し入れてみた
押さえつけずに蒸し焼きにするのがポイント
最後にごま油を入れてカリッと焼いたら、
さくふわ~

春キャベツだし、蒸し焼きでやわらかくなるし、子供も食べるかな~と思ったけど…惨敗

お好み焼きは好きじゃない様子。。
友達と一緒なら食べてたのになぁ

1人で3枚食べたけど、ふわふわで美味しかった
給料日前の節約料理にいいね