2018年10月06日

【揚げ物探訪特別編】【丼物調査隊】【期間限定メニュー】「かつや」の全部のせカツ丼

全国展開中【かつや】全部のせカツ丼

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とんかつ専門店「かつや」へてくてく

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目的はスーパーハングリーセールのメニュー
ボリュームたっぷりの全部のせカツ丼(¥745)を注文

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合わせてとん汁・小(¥129)を注文
味噌汁が付かないので自主注文ナリ

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オペレーションがしっかりしているのか、待たずに着丼
画像では伝わりづらいのだけど、揚げ物のボリュームたっぷり
茶色い塊が丼を覆いつくし、揚げ物好きの人にはたまらない

カツはロース、ヒレ、エビ2本、唐揚げの構成
後方半分には千切りキャベツを敷いてある

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まずはロース、ヒレカツもぐもぐ
コロモがさくさく揚がり、醤油ダレの味付けがいい
肉はよく下ごしらえで叩いているのか、やわらか
ヒレカツはさっぱり味やわらかでイケる
セントラルキッチン(工場製造)の冷凍だろうけど、イケる

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とんかつソースをかけるとフツーにイケる
ご飯が進むし、「かつや」が人気なのが納得できる

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海老は身が太くないが長くてボリュームたっぷり
プリプリしたエビフライで美味しい

トンカツの後のエビフライでさっぱりして進む
フライヤーで揚げているのですが、油っぽくなくサクサク

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唐揚げはマヨネーズを添えてもぐもぐ

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重たいカツ丼にとん汁と大根漬けは助かる
箸休めでコロモとオニクの重たさを変えてくれた
とん汁を注文して良かった、フリーの漬物があって良かった

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(証拠画像)
揚げ物コロモの満腹感と戦いながら完食

美味しい=たくさん食べられる、ではないのを実感
けれど一つ一つは美味しかったのは記しておきます

[後日談]
 「デカ盛り」や「大盛り」の範疇に入らないのだろうけど、とかく揚げ物が強くて満腹感がはんぱない。定食を注文したほうが味噌汁が付くし、(皿の)逃げ場がある。丼はネタの逃げ場がないが、人気があるのはやはり定食と違う楽しみがあると勝手に断定。
 セントラルキッチンは侮れないと再確認。ロース、ヒレカツはやわらかかったし、エビフライはイケる。カツ丼、ソースカツ丼が500円と少しで食べられるのは確かに強い。

前回:【かつや】カツ丼(梅)

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ask0080 at 06:00コメント(0)寿司・和食・定食  

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