思いつくままに・・・

色々なお勧めも紹介します!

梅雨が明けましたね!
暑い日がやってきますので、体調に気をつけなくてはいけませんね。
梅雨が長引いたとはいえ、例年よりも圧倒的に少ない降水量。
水を大事にしないといけませんね。

昨日は久しぶりにミュージカルを観に行きました。
キンキーブーツ」です。
動画の中の中央で歌っているのは三浦春馬さん。
ドラァグ・クイーンの役を見事にこなしていました。
舞台上ではほとんどハイヒールを履きっぱなし。
その立ち姿はとても綺麗だったし、所作もとても色っぽい。
相当、女性らいし仕草を研究したんだろうな〜と思いました。
予想以上に楽しませていただきました♪
誘ってくれたKちゃんに感謝ですわ。

10月には本場ブロードウェイの来日公演もあります。
こちらも迫力満点なのでしょうね!

--------------^^

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狐野扶実子のビストロ料理 ―フライパンひとつでパリの味
(フレンチの料理人・狐野扶実子さん)
狐野扶実子さんは、かつてパリの三ツ星レストランで副料理長を務め、
その後、出張料理人として世界各国のVIPをうならせたフレンチの料理人。

この人をネットで知った主人が、お取り寄せした本です。
いつもは料理レシピをネットで検索してしまうので
料理本を購入することはほとんどなくなりました。
だけど、こうやって手に取ってみると、刺激されますね。

主人が一緒に住むようになって4ヶ月。
台所に立つ時間は、その前よりも圧倒的に長くなりましたが、
毎日の食欲を満たすためだけのような気がしています。
この本をパラパラ見ているだけで、何か掻き立てられるような気分がしてきた。
やっぱり「本」っていいですね♪
明日はこの中から何か作ってみよっと

雨の休日。
今日は久しぶりのメッシュクラフトの講習日でした。
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ネックレスを作りました。

写真よりも実物の方が素敵なんです
花びらのたくさんの色が、チグハグなようでまとまっている。
うふふ


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先日、電車に乗っている時に素敵なシーンに出会いました。
そこそこ混んでいた祭日の電車の中。
3歳くらいの女の子とお母さんが並んで座っていました。
飽きてきたか眠くなった女の子が、足をバタバタし始めました。
「やめなさい。」お母さんに注意されてもいうことを聞かないし、
眠くなってきたのか、ちょっと泣きべそをかき始めました。

そんな様子を見て「あぁ〜、よくあるパターンだわ。」と見て見ぬ振りをする私。
その時、その親子の前に立っていた40代くらいの女性が
おもむろにバックから手帳を取り出し、挟んであったシールを女の子に差し出しました。

「ほら、これかわいいでしょ、ど〜ぞ。」

そのシールは売っているものではなく、販促用に無料で配っているようなもの。
その瞬間に、その場の空気はガラッと変わり、穏やかな空気が流れ始めました。
嬉しそうに、そしてちょっと恥ずかしそうにお母さんを見つめる女の子。
「ありがとうございます。」とその女性に向かってお礼を言うお母さん。

「どういたしまして。」

次の駅でその親子を見送って、空いた席に座ったその女性は、
バックから新聞を出して読み始めました。

一つ一つの所作が素敵で、しばらくぼ〜〜っと見つめていました。
心が洗われる・・そんな素敵なシーンでした

いつもよりもちょっとのんびり過ごした日曜日。
一つ、問題が発生しました。

パソコン(Mac)のOSをアップグレードしようとした次男。
2階の部屋だとネットの速度(無線)が若干遅いので、有線接続をしてみることに!

各部屋にはLANの接続口があるので、そことパソコンをケーブルで繋げばいいはず。
そう思って試したところ、「未接続」になってしまうとのこと。
同じように私の部屋で試してみても同じ症状。

接続はNTT東日本だからと思い電話をしてみましたが、
どんな配線になっているかがわからないので、なんとも言えないとのこと。
家を建てたときの施工業者に連絡してみることを勧められました。

そいうことで、工務店の担当者にメールで問い合わせてみました。
すぐに返信が届きました。
ルーターと「ひらいてねっト」の各接続口をケーブルで繋げれば
各部屋でも有線でインターネットが出来るとのこと。

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そうか〜。
一番最初に説明を受けた時に、そんなことを聞いたような気がしますが、
いつもは無線で繋げているので、すっかりと忘れていました。
そして、4年経った今頃になって、バタバタしてしまった次第です。
困った時には、すぐに対応してくれるKさんに感謝です


今日はそのあと、久しぶりにコストコへ行ってきました。
夕飯は買ってきた「海鮮ちらし」。
久しぶりで美味しかった

12日はアマゾンのPrime Day(プライムデー)でしたね。
日用品などと一緒に購入したのが、「fire TV stick」。
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テレビのHDMI端子に挿すだけでAmazonビデオ、Netflix、Hulu、YouTubeなどの映画やビデオを大画面で楽むことができます。
プライム会員だからビデオ見放題で嬉しい。
さらにテレビの画面で見られたら、さらに満足度が高くなりますね〜。
買おうかな?!と思っていた矢先だったので、お得なセールでゲットしました。

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テレビにさせば、面倒臭い操作することもなく設定完了。

iPhoneで途中まで見ていたビデオを、続けて見ることができました。
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やっぱり、テレビ画面で見られるのはいいですね〜。
買ってよかったわ


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5月末に負傷した左足首は、まだ腫れが完全にひかない。
1週間に一度、整形外科に行って超音波の電気治療などしているけど
気休めにもならなくなってきた感じ
とりあえず、2ヶ月は我慢しようと思っているので、
気長に自然治癒を待つしかないかな〜。

足が完治せずにモヤモヤしているのに、今度は右手首が痛み出した。
タオルを絞ったり、手首を返すような動作が痛くてできない。

主人にそんな話をしたら、
TMS(Tension Myositis Syndrome)「緊張性筋炎症候群」の話をされて
脳が勝手に痛みを作っている可能性があるから、
痛くないと思うようにすればいいと言われた。
「痛いから動かさない」というのは、逆効果になるってね。

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潜在意識の中にある不安や恐れなどから心をそらすために、
脳が体に痛みを感じさせるというものです。
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じゃぁ、その意識の中にある不安や恐れって何かしら〜と思うけど、
それを考えるとまた逆効果だから、やめておくことにしましょう。


育て始めたバクチーを使ってみました。
色鮮やかな野菜たちの炒め物。
食欲がわくようにお酢をプラス。
味見をした時に、直感で「これはパクチーが合うわ!」と思い、
ちぎってトッピングしてみました。
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思った通り、美味しかったわ♪

明るい話題で締めくくっておきます

昨日は、久しぶりに母のお墓まいりに行ってきました。
持参したのがこれ!
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ラフランスのお線香
先日、山形に行ったときに買ってきた限定品ですよ

お墓をお掃除して、お花を替えて、最後にお線香に火をつけました。
しばらくすると、ラフランスの香りが漂ってきました

いつものお線香の香りも好きですが、美味しそうなこの匂いも気に入りました。
母のいるところまで、香りが届いたかな〜

実家への手土産はレーズンパン。
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バターリッチな感じに作りました(^ ^)


これは姉が作ってくれていたバック。
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表と裏

姉が通っている手芸教室の先生のオリジナルプリントだそうです。
奇抜な感じがかわいい♪

そしてこれはカード入れですって。
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これも生地とテープの色の配色がかわいい。

いつものことながら、感謝感謝です

延び延びになってしまった主人のバースデーディナーで、
先日の日曜日、レストラン「栗の里」へ行ってきました。
我が家からは車で1時間くらいかかりました。

バラのカーテンというのが見事だと聞いていたので、
本当はもう少し早い時期の方が良かったんですけどね〜

オーナー家は代々地元厚木のお米農家で、
「地元の方に美味しいお米を食べてもらいたい!」とお店をオープン。
「栗の里」という名前は、栗林だった地にお店を建てたからだとか。

店内はドイツの山小屋風、内外装や庭はレンガが施されています。
庭には100種600株のバラが植栽され、
年間6万5千人の来場者数を誇る「神奈川のバラの名所」となっています。

ハンバーグ&ステーキがメインのメニュー。
ご飯(白米&玄米)は、食べ放題です!
私たちは、バースデーディナーということもあり米沢牛をオーダーしました。
栗の里
「お肉ってやっぱり美味しいんだ!」と思わせてくれました

お米は「ハンバーグに合うお米」=「みがき玄米」。
玄米の糠に傷をつけているので、お水の吸収が良くなり
炊き上がりは、もちもちとした食感になります。
玄米が苦手の方にも、抵抗なく食べれること間違いなし!
お店でも玄米の方が人気のようでした。
ということで、玄米も購入してきました。
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また、山小屋風のインテリアに違和感なく溶け込んでいる、オルゴールとオルガン。
これらは「子供たちを笑顔にさせて夢を与えたい」と考えるオーナーが収集しているそうです。
当日も、ストリートオルガンの演奏がありました。
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素朴な音色を心地よく感じました。

店内は地元の家族連れで賑わっていました。
遠くからたまに来るお客さんよりも、地元の方のリピートがお店には必要ですね。
ハンバーグという国民的な料理を武器に、繁盛しているようでした。
これに、バラの庭園、ペット同伴可とくれば、なおのことですね。
バラの最盛期の頃に、また行ってみたいお店でした。

先週の日曜日、鎌倉へ行ってきました。
目的は「和菓子作りの体験講座」です。
体験なので、面倒くさいことはしません。
すでに用意された生地やあんこを、
少しだけこねたり、伸ばしたり、包んだりして出来上がり!
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練り切りの生地で白あんを包み、
用意してあった紫陽花の花と葉っぱを乗せただけ。
それだけでも、「自分で作った!」という満足感に浸れました
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お味もよろしかったです


お昼ちょっと過ぎに終わったので、ランチをすることに。
「パクチー」という看板が目に付いて、誘われるように入ってみました。
おみせは御成通りに面した「パクチー屋+cafe」。
それほど期待もせずにオーダー。
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パクチーのバインミー(サンドイッチ)
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フォー!

バインミーはパクチーが溢れています。
嫌いじゃないけどどうかな〜?!と恐る恐る食べてみると
うま〜〜い

フォーも期待通りの味でした。

「追ぱく」というのができて、パクチーをプラスすることができます。
「これだけあれば十分だわ!」と思っていましたが、食べ始めたらもっとあってもいい!
追パクはしませんでしたが、次があるとしたら・・・
きっと「追パクで!」とオーダーすることでしょう。

あまりの美味しさに、予定外の「パクチーのパウンドケーキ」も食べました。
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ぎっしりと生地に練り込まれているパクチーはとても爽やかで
ミントのようにも感じるくらいでした。

ということで、パクチーを買ってみました。
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お店のような爽やかな味を期待しながら育てましょう。
和菓子の体験会のように、少しでも自分で関わる(育てる)と美味しさが違いますからね


蒸し暑くなってきましたね。
梅雨明けがちょっと怖い感じです

4月に主人が戻ってきてからというもの、宅配便の利用が半端じゃない。
早く届くのは便利なのですが、ダンボールの始末に困っています。
1週間であっという間に溜まってしまうんですよね〜。

そこで、程よい大きさの段ダンボールの中に、他のものを折りたたんで放り込み
回収日にまとめて紐をかけて出すようにしています。
ただ、そのダンボールがむき出しのままだとあまりにも無機質な感じがします。
300円ショップには、いろいろな柄のボックスが売っているので、
ちょうどいい大きさのものを買えばいいかな〜と思っていました。

今日、掃除をしながらふとテーブルクロスのことを思い出しました。
アフタヌーンティーで買ってから10年くらい経つかな。
色違いでもう一つ持っていたのですが、シミが取れなくて処分しました。
これは汚れも目立たないし、生地もしっかりしているから捨てるのがもったいなくて
使っていないのに、捨てられずにいました。

そうだ!あの生地でダンボールを包めばいいわ!
ということで早速作業にかかりました。
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そして、こんな風に仕上がりました。
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ダンボールがむき出しよりは、ちょっとましになったかな。
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テーブルクロスの再利用できてよかった。
ちょっと気持ちが楽になったわ〜

今日は午後から雨の予報
捻挫した足も相変わらずなので、休みの日はなるべく家で過ごすことに

以前、主人がナッツを大量購入した時に、小瓶に入る分だけをはちみつ漬けにしました。
ヨーグルトに混ぜればいいかな〜なんて思っていましたが、そのまま放置状態。
今日はなんとなくそれが気になって、パン生地に混ぜて焼いてみることにしました。
冷蔵庫に眠っていたレーズンとクリームチーズも一緒に混ぜて♪

はちみつナッツパン
小麦粉の1割を「ふすま」にしたので、生地の色はブラウンカラーになりました。
ナッツの周りにははちみつが付いているし、クリームチーズも入れたので
柔らかめの食感に仕上がりました。
さらに、はちみつをたらしていただいたら、美味しかったわ〜

しばらくは走ることもできないから、なるべく間食はしないように!と思っていますが、
これは美味しくて、パクパク食べてしまいました
ヨーグルトに混ぜて食べるより、美味しく利用できたわ

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今月末に、桜木町のレストランでテーブルフォトのイベントがあります。
先日下見に行って、ランチも食べてきました。
テーブルフォト下見
右下に写っているサラダがとっても美味しかった。
お店もそこで働くスタッフの方の感じも良かったし
あとは、皆さんに喜んでいただけるようにレイアウトを考えなくっちゃ〜




梅雨らしい天気ですね。

雨の日は傷が痛む・・・とよく言いますが、
捻挫した足首の回復が思わしくなく、外出時は転ばないように気を使います。
特に悪天候の時は、滑らないようにと余裕を持って出かけるようになりましたわ

痛めたところを大事にしすぎて、他の部分の筋肉が衰え始めているような。。。
先日も整形外科で「筋肉が硬くなっているからマッサージをしたほうがいい」
と言われて、足首を冷やしながらふくらはぎをマッサージしました。
手を使うと加減しちゃうから、やっぱりこれがあったほうがいいかな!?と思って購入しました。

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こんな風に使います。

最初はくすぐったかったけど、慣れてくると気持ちよくなります。

就寝中にふくらはぎがつることが多かったのも、筋肉が硬くなっているからだとか。
色々とメンテナンスをしなくてはいけないんですね〜〜


紫陽花をいただいたので、家のあちこちに飾りました。
うっとうしい季節も、花があると和みますね〜(^ ^)
あじさい



よっちゃんのキッチンを更新しました。
今月は「カリフラワー」のレシピをご紹介しています。
炭水化物ダイエットをしている主人も食べれる
「カリフラワーライス」はちょっと珍しくてオススメですよ。
ご覧になってくださいませ。→こちらからどうぞ!

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山形最終日。

目覚ましをかけずに、自然と目が覚めるまで眠れるって嬉しい。
温泉に浸かって体も目覚めさせ、朝食を済ませて荷物をまとめている時、
テレビから「天童」を言うキーワードが流れてきました

あさイチの「ピカピカ⭐︎日本」というコーナーで天童が紹介されるとのこと。
私たちが2日間過ごして感じた天童は「将棋の駒の街」だということだけ。
もしかしたら、知らない情報が聞けるかも!ということで、
そのコーナーが放送されるのを待っていましたが、
その前のメインコーナー「クレジットカードの不正利用」が延々と続くばかり。

やっと放送されました!
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・・と思ったら将棋の駒の紹介だけ(^_^;)
やっぱり、「天童は将棋の駒の町」という認識で良かったわけですわ。

ちょっと出遅れましたが、帰りの新幹線まで観光を楽しみました。
出羽三山の一つとして有名な「月山」まで行きたかったのですが、
往復する時間はないので、少しでも近づこうと寒河江方面へと向かいました。

訪れたのは慈恩寺
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ボランティアガイドさんから祀られている仏像の説明を受けました。
説明を聞くと、色々と勉強になりますね。
観光バスのルートにもなっているようで、ボランティアさん大活躍でした!

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薬師堂と三重塔

寒河江道の駅そばにある「八果園大沼」とうさくらんぼ直売所へ立ち寄りました。
まだまだ、出荷が始まったばかりで甘みが十分ではないと聞いていましたが、
試食させていただいたさくらんぼは、とても甘かった。
太っ腹で人のいい奥様は、いくらでも試食を出してくださいました。
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ありがとうございました


ランチは友人に情報を聞いて予約をしていた「梅が枝清水」へ。
これで「めがすず」って読むそうです。
山形のなまりで「うめがえだしみず→めがすず」になるとか
めがすず
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梅ヶ枝清水には屋敷内に3つの蔵が建っています。
その蔵座敷を生かした田舎料理屋をはじめました。--------

お姫様膳をいただきました。
料理はとても美味しく、「食べきれるかな〜」という不安は吹き飛びました。
しっかりと出汁をとり、味付けはとてもシンプル。
ホテルでも同じようなメニューを食べましたが、その美味しさは全く別物でした。

15年くらい前に「千代乃ばあちゃん」が始めたというこのお店。
今までにも多くのテレビ局や雑誌社からの取材を受けているようです。
私たちが行った時も、NHK山形の女性記者の方が取材に来ていましたよ。

ご馳走様でした。
とても満足なランチでした


新幹線の時間を気にしながら、向かったのは「東沢バラ公園」。
------
平成14年にグランドオープンしたバラ園は、約7ヘクタールの広さに世界各国の約750品種、2万株余りのバラが咲き誇り、甘い香りに包まれています。------

時間が30分ほどしかなかったので、駆け足で園内を廻りました。
バラ園
発する言葉は「すごい!きれい!」
もう少し時間をかけて見たかった〜。

足の捻挫で走ることはできませんでしたが、懐かしい友人にも会え、
また山形の自然とそこに住む人たちの優しさを実感した3日間でした。
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天童駅から帰途に着きました。

さてさて、次回のマラソン大会ツアーの場所も目星がつきました。
それを楽しみに、早く足を治さなくっちゃ!
同行してくださったお二人様、楽しかったですね。
お疲れ様でした〜♪




山形旅行2日目は「さくらんぼマラソン」当日。

頑張って〜〜〜
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二人を送り出して、私はスタート&ゴール会場となった
陸上自衛隊駐屯地のかなをウロウロ
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これらは、この場所だからこそ!ですね。

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そろそろ、二人がゴールするころを見計らって
ゴール地点で待ち構えていました。
「来た来た!」と思って、ゲートに到着するところをパチッ。
あとで見直したら、手前に倒れこんでいる男性が写っていました
気温も湿度も高くて、走るには結構過酷な状況だったようです。
友人二人も時間内に無事ゴールしました。
お疲れ様でした


マラソン大会は朝が早いので、走り終わってもちょうどお昼ころ。
一旦ホテルへ戻って汗と砂ぼこりを洗い流し、レンタカーでお出かけです。
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かわいい、水色の車です!

向かったのは、前日に遠目から眺めた山寺。
せっかくだから、実際に芭蕉の訪れた場所を見てみたかった。
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「静けさや 岩にしみ入る 蝉の声」

(1000段階段の)登山口に立っていた立て札に書かれていた言葉は・・・
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「昔から石段を一だん二だんと登ることにより
私たちの煩悩が消滅すると信仰されている修行の霊山です。」
登りたかったな〜〜

夕飯は個室へ通されました(^o^)
浴衣は好きな色を選ぶことができるので、三人で色を変えてみました。
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お疲れ様でした〜!

部屋に戻り、布団の中で休んでいたら
知らず知らずのうちに眠りに落ちていました。
そして、朝までぐっすり。。。でした(^_^;)


6月4日〜6日まで、2泊3日で山形へ行ってきました。
目的は「さくらんぼマラソン」に参加することでしたが、
そのための練習をしていた1週間前に捻挫をしてしまい、
本番で走ることはできませんでした(^_^;)
やっぱり、走るつもりでいたのに走れないって残念なものですね。

足の方はといえば怪我をしてから1週間近く経つものの
腫れが引かずに痛みもまだあって・・・という状態でしたが、
旅行中の3日間は、とても楽しく過ごせました。

楽しみにしていたのは、25年ぶりに会う社宅時代の友人との再会。
ご主人の定年後に、奥様のご両親の住む山形へ落ち着くことになったと
連絡があったのが3年前。
それを思い出し、向こうで再会することとなりました

今回予約をしたホテルは、新幹線で山形の次の駅「天童」にありますが、
友人の自宅から近い山形駅で下車しました。

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ホームではさくらんぼマラソンの横断幕を持ってお出迎え。
無事に友人と会うことができ、オススメのお蕎麦やさんでランチをしました。
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渋い感じの竹ふくというお店。

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2色そばにかき揚げ付きを食べました。
友人オススメの店というだけあって美味しかった

そのあとは、「風雅の国」へ。
芭蕉が「静けさや 岩にしみ入る 蝉の声」という句を詠んだお寺が山寺(通称)。
そのお寺に登るには、1000段の階段を登らなくてはいけないのですが、
なんせ足の具合が悪いので、それは無理な話。
そこを対面で見ることができるのが「風雅の国」なんです。

窓の広いレストランでお茶をいただきました。
「円仁さん」という美味しい和菓子をいただきながら、
燦々と日が差し込む窓辺で、おしゃべりに花を咲かせました。
・・・と、気がつけば時間は4時を回っていました。

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友人に車で宿泊予定のホテルまで送ってもらい、そこで別れ。
ほんの4時間ほどの時間でしたが、あの頃の思い出がよみがえり、
とても貴重な時間を過ごすことができました。

ホテルは天童にある「王将」。
何しろ、天童は将棋の駒の生産が日本一!ですからね。
町のあちこちの看板も、将棋の駒をかたどったものが目立ちました。

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部屋でゆっくりくつろいだ後は、お腹を減らすためにちょっと駅まで散策。
天童はこれといって何もなく、人気も少ないのんびりとした町でした。

夕飯をいただき、明日に備えて早めに就寝しました。

今回はカメラを持って行こうかどうか迷い、結局持たずに行きました。
というか、出かける時にはカメラのことはすっかり頭にありませんでした。
足元が不安定なので、撮ることに夢中になって転んだら・・・最悪ですからね。

写真が少ない旅行記は、ちょっと寂しいですね(^_^;)

いよいよ、今度の日曜日に迫ったさくらんぼマラソン(ハーフ)。
今回は練習が不十分で完走できるかはちょっと不安。
「焼け石に水」かもしれませんが、昨日の午後いつものコースを走りました。

意外に調子いいな!と思っていた矢先、
ちょっと足元が不安定なところで、左足首をひねってしまった
「ギグギグッ」という鈍い音とともに、転んでしまいました~_~;

タイツを履いていなかったので両膝は擦りきれて血が流れ出しましたが、
日焼け対策でアームカバーをしていたので、手首は守られました。

最初は足首に力が入らなかったのですが、なんとか歩くことはでき、
持っていたタオルハンカチで膝の血を拭き取りながら、
ちょっと足を引きずりながらも、なんとか家までたどり着きました。

シャワーを浴びた後に氷で患部(左足首)を冷やしたり湿布をしたりと
ともかく冷やし続けました。
骨は折れていないことを祈りながら、眠りにつきました。

そして本日、整形外科でレントゲンをとってもらいました。
「骨は折れていないけど、靭帯がこんなに腫れて内出血もしますね」とのこと。
「たかが捻挫と思わないでくださいね。ちゃんとケアしないと癖になりますよ。」

3日ほどで腫れは引くそうですが、走れるようになるのは1ヶ月後かららしい。
あのギクッという瞬間は、ちょっとトラウマになってしまいそう〜。

ということで、さくらんぼマラソンは走れなくなりましたので、
今回は観光がメインの旅行となります。
山形に住んでいる社宅時代の友人と、25年ぶりくらいに会う約束もしたし!
それまでは、この腫れと痛みは取れていますよ〜に(^_^;)

皆様も、足元にはお気をつけくださいませ。

早いですね〜〜
時間が過ぎるのは!!
またまた、ブログのアップがすっかり飛んでしまいました。

先週の木曜日はミュージカル「1789」を観てきました。
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この時代は様々な人物にスポットライトが当てられて、
いろいろな角度からのストーリーがあって面白い。
神田沙也加さんの澄んだ声、ソニンさんの力強く迫力ある演技。
どちらかというと女性の存在を大きく感じましたわ。

この日は10時頃に戸塚駅から電車に乗る予定でしたが、
ホームに止まっていた電車に飛び乗ったら、
車内放送で運転の見通しが立たないとのこと
ホームの反対側に到着した横須賀線で東京方面へ向かいました。

川崎駅付近で発生した停電が原因とのことでした。
最近はトラブルによる電車の遅延、運休というのをよく耳にします。
いざ、自分がそのトラブルに巻き込まれると、ちょっとうんざりしますね。

ミュージカルの前にランチを食べる予定にしていたので、
今回は大勢に影響はありませんでした。
だけど、場合によっては余裕を持った行動を心がけなくてはいけませんね。



--------------^^


ここ最近、主人は糖質カットの食事をしています。
制限があるのは大変なことですね。
作る側にとっても、限られた材料しか使えない。
本人は、限られたものしか食べられない。
これもダメ、あれもダメ、と思うととても窮屈な感じがしました。

ただ、少しそれに慣れてくると「これはたべれるんだ」。
なんていうように、前向きに捉えられるようになりました。
というか、そう思うようにしているのかな(^_^;)

ご飯、パン、パスタを含む麺類、でんぷんを多く含む野菜。
炭水化物が食べられないってつらいもの。
お好み焼きやたこ焼きももちろんです。

主人が「ふすまのパンというのがあって、それなら食べられる」というので、
ネットでレシピを検索し、材料を取り寄せて作ってみることにしました。
久しく食べていなかったピザに挑戦!
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生地はこんな感じ。
しっとり感はなくて、ふわふわした感じです。

こちらが焼きあがり。
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写真で見ると違和感がありませんが、
食べてみるとやっぱり違和感があります。
スポンジを伸ばして食べている感じ・・というのが近い表現かな。
でもピザはピザ。
ピザを食べることができました!

なんでも食べられるって、本当に幸せなことなんだと実感。
無駄をしないように、毎日毎回の食事に感謝をする!
そんなことを再確認している最近です


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