2005年07月10日

ローレル(月桂樹の葉)をもらいました

ラーメンとは関係のないお話ですが...。
職場の同僚からローレルをもらいました。早速ハヤシライスを作ってみました。記念にアップしておきます。
050710

市販のルーは使いません。材料は、人参・玉葱・ニンニク・牛肉。調味料として、いただいたローレルをはじめ、オリーブオイル、バター、小麦粉、ナツメグ、赤ワイン、コンソメ、ウスターソース、牛乳、塩、胡椒。
今日のは結構美味しくできました。(^^♪

Yくん、ありがと。

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この記事へのコメント
前にカルボナーラを自分で作れると話してましたよね。
それだけじゃなくて、ハヤシライスもルーから作るとは!
今度ごちそうしてくださいね。

Posted by 赤ちゃり at 2005年07月13日 23:55
いつもご訪問ありがとうございます。m(__)m
正確には「カルボナーラ」ではなく、「ボロネーゼ」です。同じトマトベースなので、要領は同じです。「干ししいたけ」を使うのが、自分ではミソと思っているんですが...。

そういや、マッシュルーム書き忘れたな、上の材料に...。

久しぶりにいっしょにいきましょか?ラーメン屋さん。
Posted by at_you_see at 2005年07月14日 01:04
すご〜〜〜〜〜い!!
美味しそう♪
お料理上手なんですね(*^▽^*)
Posted by みづき at 2005年07月16日 04:30
恐縮っす。m(__)m
また今度みづきさんのブログも教えてください。今後ともよろしくです。
Posted by at_you_see at 2005年07月17日 22:21