2005年09月25日

親子丼

oyakodonたまには家で食べないと...、ということで親子丼を作ってみました。

ネギはあえて九条ネギを使用。自分で使ってみて、よりわかりますが、やはり一般のネギに比べると、独特のキレのある辛味が美味しいですね。風味がぜんぜん違います。ただ、ニラとまではいかなくても、食後に後味が残る感がします。熱の通り具合にもよるかもしれませんが。

しかし、ちょっと七味を入れすぎですかね。

この記事へのトラックバックURL

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/at_you_see/50102302