2006年03月31日

ととち丸 忘れ物

ととち丸 味噌ラーメン昨日訪問した「ととち丸」に傘を忘れてしまいました。電話をするとちゃんとあるとのこと。取りに行ったついでに夕食のラーメンです。
お腹が減っていたので、チャーハンセット。久しぶりの味噌でお願いしました。(880+50円)

スープを中華なべに移し、味噌を溶かすため強火で攪拌する大将の姿が豪快です。以前食べたものよりも、ワカメも加わり、鉢中央に寄せられた立体的な盛り付けも、より美味しく表現されています。

こうしてブログにして過去の写真があったから気がついたものの、細かい点でも常に向上を目指しておられるのが伺えます。メキメキ実力をつけられていますね。ほんと、将来有望なお店です。

【2006年3月31日訪問】

この記事へのトラックバックURL

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/at_you_see/50551261