2007年03月15日

京都千丸しゃかりき ゾンビそば(試作)

京都千丸しゃかりき ゾンビそば(試作)「超らーめんナビ」の限定企画、「ゾンビそば」をいただきました。
正式提供は翌日からのため、本日いただいたものには材料が一つ欠けています。それは「背脂」。個人的には「背脂」はそれほど好きな方ではないので、これはこれで結構なのですが、「背脂」がないと「ゾンビ」とはけして名乗れないかもしれません。さしずめ「ソンビそば」といったところでしょうか。

よく火の通った野菜とおおきなチャーシュー、もちもちとした麺。裏メニューとしてはもったいないくらい格別の完成度を誇っています。

【2007年3月15日訪問】

■■■ お店DATA ■■■
京都千丸しゃかりき
所在地 : 京都市中京区聚楽廻東町3-9 / Tel. 075-813-5198
営業時間 : 11:00〜14:00 / 18:00〜24:30
定休日 : 第1、第3火曜
お店HP

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この記事へのコメント
本当に久しぶりの更新ですね(^_^;)
今は冷たい和え麺が出されてますよ。もう食べられましたか?
こうしてみると昨年にも増して「しゃかりき」さん、精力的にやられてますよね!
Posted by yu2R at 2007年06月05日 08:45
>yu2Rさん
お待たせしました。
「冷やし和え麺」いただきました。かなりの制作期間をかけての力作でした。いろいろ言葉を費やしてブログに掲載したいのはやまやまですが、このペースじゃいったいいつになることやら...。6月中を目処に提供されますが、それまでに間に合わないだろうなぁ...(T_T)
Posted by at_you_see at 2007年06月07日 02:48