2008年02月29日

ととち丸 潮(うしお)ラーメン

ととち丸 潮ラーメン4年に1度の閏日(うるうび)にいただいたのは、これまたレアの一杯。「ととち丸」の「潮(うしお)ラーメン」です。
鯛などを筆頭に新鮮な魚のアラが入手でき、さらに店主のモチベーションがあがらないと製作されない幻のメニュー「潮」。(^_^;)
知人に教えていただき、なんとかありつくことができました。

相変わらず、美味しいです。

ととち丸 焼きおにぎり雑炊食後の鯛茶漬けは刺身がなかったので、焼きおにぎりに変更したものをいただきました。

【2008年2月29日訪問】

■■■ お店DATA ■■■
ととち丸
所在地 : 滋賀県大津市大江6丁目30-18 / Tel. 077-548-9112
営業時間 : 11:30〜13:30 17:30〜22:00
定休日 : 月曜

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