2008年04月10日

幻の中華そば加藤屋 ロバートまぜそば

幻の中華そば加藤屋 ロバートまぜそばケータイサイト「超ラーメンナビ」の限定メニュー。
正式リリースより、ちょいと早めにいただく。
水菜がしゃきしゃきしていて新鮮〜! 油っぽさは最小限に留め、加藤屋らしさを追及した爽やかな一品。

「こうあるべき」というタブーが確立しない新しい料理だからこそ、作り手の表現や個性を反映させることができる最たる例。太目の麺も実に食べ応えがありました。

【2008年4月10日訪問】

■■■ お店DATA ■■■
幻の中華そば加藤屋
所在地 : 滋賀県大津市中央3丁目4-20 / Tel. 077-526-2600
営業時間 : 11:30〜14:30 / 17:30〜20:30(日曜は月2回ほど夜の部休み)
定休日 : 月曜(祝日の場合翌日) (月曜昼の臨時営業あり)
お店HP

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