2008年05月06日

ラーメン軍団 5月6日だけの限定

ラーメン軍団 5月6日だけの限定この日だけの特別メニュー。

ラーメンは、4月に提供されていた「塩ラ→メン」の延長にあるものでした。
ラーメン軍団 5月6日だけの限定(つけ麺)一方、つけ麺はこちら。実質的には、その後展開される様々な限定メニューのプレデビューに近い内容。「上品さ」というテーマで臨まれましたが、店主も後で試行錯誤されているとおり、必ずしも思い通りに製作が進んだわけではなかった模様です。

とまぁ、もともと有名サイトの運営者だった店主の趣向は、「限定」には見向きもしない「硬派」なフリークだったわけですが、お店を構えて思い巡らすうちに、ラーメンという創作の権化のような食べ物に、更なる挑戦心を掻き立てられていることは確かなようです。

【2008年5月6日訪問】

■■■ お店DATA ■■■
ラーメン軍団
所在地 : 京都市左京区高野泉町6-74 / Tel. 075-712-3134
駐車場 : 店前にコインパーキングあり
営業時間 : 11:00〜13:30(平日) 18:00〜23:00
定休日 : 不定休

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