2008年05月15日

Parade

Parade 塩のキラメキ2008年6月24日をもって閉店されました
一月半の沈黙を破り、開業2周年を記念する日の限定営業です。
お店に到着すると20人ほどの行列。この再会の日を心待ちにしていたファンが詰め掛けました。如何にこのお店が愛されていたか窺い知れます。

この日提供されていたのは、「塩のキラメキ」と「魚来そば」の2つのみ。どちらか迷いましたが店主のすすめもあり「塩のキラメキ」をいただきました。あっさりとしながらも、香味油によって補われたラーメンらしい脂質感も頼もしい、美しい一杯です。

Parade 魚来そばお店を出ると行列の最後尾に並ぶお友達と遭遇。「もう帰るんですか?」と、質問としておかしいのでは?と疑問に思いつつも、再び列に加り、いただきました「魚来そば」。

一日4杯も食べることになろうとも思っていませんでした。最後はちょっと手伝ってもらいましたが…。

この日、5月20日より、汁無し中華そば・和え麺専門店「1P's(ワンピース)」として営業再開されることが告知されました。

【2008年5月15日訪問】

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