2008年06月07日

中華そばゼットン

中華そばゼットン2軒目に訪れたのは、池袋の西側、住宅地の界隈に突如として現れる行列。「中華そばゼットン」です。
まだオープンして1年くらいですが、すごい人気です。
到着したのが2時過ぎでしたが、いただくことができたのが、午後4時。まるで休日のディズニーランドのよう...。

この日は「エコ麺」と名付けられた麺で提供中。内麦100%の麺は、なめらかでもっちりとした歯応えがある一方、同店の個性のひとつとも言える本来の剛直さは、一歩引いた感じ。

つけ汁は一味の辛味が効いていますが、濃厚な豚骨出汁のおかげで、角が立った辛さはなく、全体の完成度は頗る高いです。

メンマ、チャーシューも、クオリテイ高し。ただし、被せられた海苔に麺がひっつくのは、なんとかならないものでしょうか。

中華そばゼットン ハートランドここのお店に置いてあるビールは「ハートランド」。軽快な飲み口ながら、しっかりした風味を感じることができる優秀な国産ビールです。


【2008年6月7日訪問】

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