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稲沢市にある広島焼・葵さんへ相方さんと行ってきました。

場所はリーフウォーク稲沢と一宮インターの中間地点くらいでして、稲沢市と一宮市の境、北名古屋市や清須市も近くになります。

全国屈指のラブホテル街がすぐ側ですので、高速道路を降りたカップルが、ここでお好み焼きを食べた後に食べたり食べられたりするケースも多いんでしょうね(ゲス顔)
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余裕のある駐車場に車を止めて入店すると、店内はオープンキッチンなので、調理をされる様子が良く見えました。
テーブル席に座りましたが、お座敷もあるみたいです。
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最初から自分で焼くわけではなく、キッチンで焼いたお好み焼きなどを個々のテーブルの上にある鉄板まで運んでくださって、最後の仕上げや切り分けをセルフで行うというスタイルみたいです。
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お好み焼き以外にも、もんじゃ焼きや焼きそばなどの鉄板料理も充実していました。
限定メニューなども存在しています。

個人的な好みですが、お好み焼きは広島焼きの方が好きなので、メニューにあるのが有り難いです。
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お好み焼き 740円~
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相方さんは大阪焼きのお好み焼きにされていました。
シェアしていただきましたが、山芋が効いているのか、粉っぽさがなくふわふわ食感のお好み焼きで美味しくいただけました。
ネギまみれなところも個人的に良かったです。
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広島焼き890円~
いったい何個の卵を使っているんだろうと、お店の原価が心配になってしまうくらいに巨大なお好み焼きを玉子焼きで包んであります。

ニョロゾにかかったマヨネーズもインパクトありますね。
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切るのが勿体無いくらいに綺麗でしたが、床の間に飾るわけにはいかないので、チェーンソーで神を真っ二つにしました。

神「これも  いきもののサガか……」
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切りやすかったので断面図が綺麗ですね。
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甘辛いソースに青のりの香りが良い感じでした。
生地はうすめで、焼きそばのボリュームが凄いです。
野菜はキャベツ・もやし・もやし・ネギで、豚バラ肉も入っていました。

ボリューム満点なお好み焼きですが、ふわふわふわな卵がオムライスのように包んでくれているので、まろやかでクドくなることがなく、いつの間にか完食していました。

美味しくてお腹いっぱいになれる素敵な広島焼きでしたが、それにしても、どうしてマヨネーズをこんな催眠術をかける時みたいな渦巻きにされたんでしょうか?

あっ……!  なるほど。
だからホテル街が近くなのか(ゲス顔)

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