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 2018年11月3日にニューオープンしたばかりのパスタ・デ・ココ・岐阜北方店さんへ行って来ました。

8年前、CoCo壱さんだった店舗がにっくい亭・岐阜北方店さんに業態変更されて、元々のカレーハウスCoCo壱番屋岐阜北方店さんは同じ敷地内に新店舗を建設して両方営業されていましたが、2018年10月21日で閉店されて、この度パスタ・デ・ココ・岐阜北方店さんに生まれ変わりました。

近くにあるパスタ・デ・ココ・岐阜河渡橋店さんが2018年10月28日で閉店されているので、移転されたと考えても良さそうです。
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店内はにっくい亭・岐阜北方店さんの頃と殆んど一緒でした。
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カウンター席もありますが、ソファーが結構ゆったりとしているので、空いている時間帯で邪魔にならないなら、一人での入店でもソファー席をオススメします。
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パスタ・デ・ココさんは、CoCo壱番屋さんのあんかけスパ専門店ですので、メニューも名古屋名物のあんかけスパゲティが所狭しと掲載されています。
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また、こちらも名古屋名物である鉄板ナポリタンも色々と揃っていました。
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ーーと、ここまでは一般的なパスタ・デ・ココさんと同じだったんですが、何故かハンバーグメニューが充実していましたw

明らかにこれは、にっくい亭さんだった頃を引き摺っていますね。
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ほうれんそう 760円+税

一層の事、ハンバーグにしちゃおうかとも思いましたが、本来のあんかけスパゲティにしてみました。
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パスタは2.2mmの極太麺です。
また、CoCo壱番屋さんといえばカスタマイズですが、パスタデココさんでも細かい指定が可能で、麺の量が色々選べます。

SS 150g -102円
S 200g -51円
M 300g ノーマル
L 400g +103円
2L 500g +206円
W 600g +309円
2W 700g +412円
3W 800g +515円
トリプル 900g +618円

スタンダードなサイズが300gですが、女性やお子さんだとキツい可能性がありますので、初めての訪問でしたSサイズくらいから様子を見られることをオススメします。

ガッツリいきたい食べ盛りの男性でしたら、Wあたりからチャレンジしてみてください。
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そしてソースは、ノーマル・マイルドスパイシー・スパイシー・カレーの四種類から選択出来ます。

ノーマルは、トマトが全面に出ている印象です。
マイルドスパイシーは、多少胡椒の刺激を感じますがノーマルに近いソースです。
スパイシーは、ガッツリと胡椒が効いた刺激的なソースとなっています。
カレーソースは、CoCo壱番屋さんのカレーをベースとしたソースです。

このソース選びが最重要と言っても過言ではなくて、今までのレビューでパスタデココさんの評価が低めだった理由の一つが、好みでないソースを選択していたことが結構ウエイトを占めていました。

個人的な好みにもなりますが、刺激強めのソースの方が美味しく感じられましたので、ノーマルでイマイチだと思われている方は、マイルドスパイシーやスパイシーに変更されると成功する可能性が高いかもしれません。

そんな訳で、ソース選びを変えたことでいつもよりも美味しくいただけた訳ですが、一つだけ気になることがありました。

それはーー。
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ベーコンがくっついたまま離れなくてワロタwww

ドラクエⅣだったら、マーニャが装備出来そうですねw(てつのおうぎ乙)

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パスタ・デ・ココ 岐阜北方店パスタ / 穂積駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2