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名古屋市北区にある揚げタンメンさんへ相方さんと行ってきました。

ただ、訪問したのが少し前だったので、先月の2019年5月29日に店名が『揚げタンメン』から『特別岐阜タンメン』へと変更されています。

北区ですが、国道41号線沿いで楠JCT近くのほぼ豊山町な場所ですので、県営名古屋空港(小牧空港)にも近く、食べ放題で有名な橋村家さんやラーメン横綱・豊山店さんなど、ライバルとなるラーメン屋さんも多い場所です。

特別岐阜タンメン(揚げタンメン)さんは、岐阜県内に8店舗(岐阜本店・大垣店・前一色店・多治見店・長良店・21号茜部店・各務原店・美濃加茂店)
愛知県内に9店舗(稲沢板谷店・今伊勢店・一宮インター店・小牧店・一宮インター2号店・守山竜泉寺店・長久手店・東海店・特別岐阜タンメン(揚げタンメン)※敬称略)と東海地方で拡大を続ける大人気ラーメンチェーン店の岐阜タンメンさんの新業態の店舗になります。

バリバリカンパニーさんが運営するお店ですので、朝礼に参加するとラーメンを無料提供してもらえる博多豚骨ラーメン・ばりばり軒さんの兄弟店になります。

ほぼ全ての岐阜タンメンさんの店舗が年中無休・午前11時~深夜3時まで営業なんですが、特別岐阜タンメン(揚げタンメン)さんも同じでした。
※今伊勢店さんだけは0時閉店
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広い駐車場に車を止めて入店すると、店内はオープンキッチンを取り囲むようなカウンター席なんですが、テーブル席のような広さが確保されているところもあるので、とても食べやすくなっていました。

屋台からスタートされた岐阜タンメンさん(当時は元祖タンメン屋さん)ですが、2017年にオープンされたお店ということもあり、非常に綺麗な造りになっていました。
※最初のお店である稲沢板谷店さんだけは今でも屋台を意識した掘っ建て小屋っぽい造りになっています。
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他の岐阜タンメンさんの店舗と同じように、壁には岐阜タンメンさんの説明が色々と貼ってありました。
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メニューは揚げ岐阜タンメン(特製揚げタンメン)以外には焼きシューマイ・チャーハン・目玉焼き・ご飯とシンプルな構成になっています。
基本的には単品よりセットがお得ですね。

メニュー
・揚げ岐阜タンメン 880円
※2019年5月29日から特製揚げタンメンが揚げ岐阜タンメンに名称変更されました。
・半チャンセット(揚げ岐阜タンメン・半チャーハン)  1060円
・半チャンシューマイセット(揚げ岐阜タンメン・半チャーハン・焼きシューマイ) 1200円
・目玉焼き 100円
・チャーハン 500円
・焼きシューマイ 350円
・ごはん 150円
・ごはん(大) 200円

ドリンク
・瓶ビール(中) 500円
・ノンアルコールビール 400円
・コカコーラ 150円

※2019年5月29日から岐阜タンメンもメニューに加わっています。
・岐阜タンメン(単品) 750円

通常の岐阜タンメンと同じように揚げ岐阜タンメン(特製揚げタンメン)も辛さを選ぶことが可能です。
辛さなし~5辛まで調整することが出来ますし、辛いタレを追加注文したり、デス辛にすることも可能となっています。

辛さ
・辛さなし 全く辛くない。初めはこれから、
・1辛 素材の甘味を引き立てる辛さ
・2辛 ちょい辛
・3辛 目が覚める辛さ
・4辛 内臓ドキドキ! 口から火が出そう!
・5辛 足ガクガク! 明日まで覚悟!

・替辛 小(3辛分) 30円
・替辛 大(5辛分) 100円
・デス辛 150円

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揚げ岐阜タンメン(特製揚げタンメン) 880円

元々は店員さん達のまかない料理だったそうで、岐阜タンメンの低加水の細麺を揚げて食べてみたら美味しかったことが切っ掛けとなって、そこから色々と創意工夫をされて現在の形となって商品提供をスタートされたそうです。

はなびさんの台湾まぜそばと同じような成り立ちですね。
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半チャンシューマイセット(揚げ岐阜タンメン・半チャーハン・焼きシューマイ) 1200円
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揚げ岐阜タンメン(特製揚げタンメン) 以外の料理もいただいてみました。

パラッとしたチャーハンは安定の味でしたが、やはり稲沢板谷店さんと比べると何かが少しだけ足りない印象を受けます。
火加減か腕の違いなんでしょうね。

揚げシューマイは見た目通りの味で、普通に美味しいもののインパクトはありません。
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そして、メインの揚げ岐阜タンメン(特製揚げタンメン) ですが、リンガーハットさんなどでお馴染みの皿うどんから野菜を減らして目玉焼きと辛味調味料を足したビジュアルをしています。

ただ、食べてみると餡が岐阜タンメンと同じニンニク効きまくりのスープを使用されている物でしたので、味は似て非なる物となっています。
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そして、岐阜タンメンさんで定番の酢もやしが、特別岐阜タンメン(揚げタンメン)にも置いてありました。
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そんなわけで、酢もやしを投入です。
酸味が増して個人的に好みの味になりますし、暑い時期には食中毒の防止にもなりますから、無料なのが有り難いですね。
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更には黄身も崩してみました。
卵黄の濃厚さが合わさって、ニンニクの効いた餡にまろやかさとコクをプラスしてくれました。

最初のパリパリ食感の麺だと餡のみの方が美味しく感じましたが、時間が経って柔らかくなってきた麺には色々と足した方が美味しくなるようです。
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そんな中、禁断の味変アイテムが卓上にあるのを発見してしまいました。
なんと、あの日清U.F.Oのソースです。

提携とか許可とか取ってあるのか、一瞬不安になってしまいましたが、大きな会社ですし、これだけおおっぴらにしているということはちゃんとされているんだと思いますーーたぶんw

そんな余計な心配は置いておいて、U.F.Oソースをかけてみると、一瞬にしてあの味に変化してしまいました。
ただ、それなら最初から家でU.F.Oを食べた方がコスパは良いので、最初から投入せずに最後の味変に使用するのがオススメな気がしました。

そんな、岐阜タンメンさんの中で唯一の特別岐阜タンメン(揚げタンメン)でしたが、餡にすることで岐阜タンメンさんのジャンキーさは薄まってしまうきらいがあるので、通常の岐阜タンメンほどの中毒性はありません。

皿うどんが好きな私みたいな人にはオススメ出来ますが、万人向けではないように思います。
その辺りを考慮されて、2019年5月29日から特別岐阜タンメン(揚げタンメン)だけでなく岐阜タンメンも提供されるようになったんだと思います。

そんな特別岐阜タンメン(揚げタンメン)でしたが、料理よりも魅力的な存在を窓から見ることが出来ました。
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ぬこ可愛いよぬこwww


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