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東京遠征編その2(全8回)
下北沢にあるマルサン&ワッカさんへ相方さんと行ってきました。

サブカルチャーのメッカとして知られる下北ですから、お店へ向かう道中には小劇場や怪しいお店が幾つも在って、散歩しているだけで飽きないですね。

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マルサン&ワッカさんのホームページに下北沢駅南口徒歩3分→南口改札を左折→オオゼキ前を右折→十字路を左折→看板発見3Fへと書かれていますので、それに従い向かうと、数字の3を丸で囲んだ看板を発見出来ました。

ーーというか、相方さんが発見してくれましたw
私1人だったら辿り着けることが出来たのか怪しいところです。

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ビルの入口にブラックボードでメニューが貼り出されていたので、先に注文する物を決めてから入店出来るので有り難かったです。
自家製フルーツ酢が30種類以上あるというのも凄いですね。

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ビルその物は年季が入っていてなかなかレトロ感じになっていました。

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ーーと、思っていたら、店内は更にレトロというw
掛け時計とか何十年前の物なんでしょうね。

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また、壁には自家製フルーツ酢がずらっと並べられていました。
確かにこれは30種類以上というのも頷けます。

基本的にはテーブル席でしたが、カーテンに仕切られた個室もあるみたいです。
サブカル好きな女子とかにウケそうな雰囲気で、実際、私以外のお客さんは全員が女性でしたw

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ランチメニュー

一汁三菜ランチ980円(税抜)
雑穀ご飯、煮物、副菜2品、漬物、赤出し

どんぶりランチ980円(税抜)
どんぶり、副菜1品、漬物、赤出し

ヘルシーサラダランチ980円(税抜)
サラダ、副菜2品、赤出し

じゃこ山椒のオムライスランチ980円(税抜)
じゃこ山椒のオムライス、副菜1品、漬物、赤出し

前菜の盛り合わせ580円(税抜)

自家製三色豆腐580円(税抜)

ラズベリー酢のピクルス480円(税抜)


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自家製三色豆腐580円(税抜)

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ちょっと本気で驚いたんですが、このお豆腐がガチで美味しかったです。
一応薬味や調味料はありますが、豆の旨味が半端なくて、何もつけなくても文句のない美味しさでした。

また、白胡麻豆腐はとろけるような、それでいてチーズのような食感が面白いですし、大豆の旨味が凄かったです。
枝豆豆腐は、良質な枝豆の旨味と香りが口の中に広がってきて、枝豆以上に枝豆でした。

あまりに美味しかったんで、仮にランチが突然キャンセルになったとしても満足出来たと思うくらいですw

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どんぶりランチ980円(税抜)
相方さんはどんぶりランチにされていました。

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じゃこ山椒のオムライスランチ980円(税抜)
じゃこ山椒のオムライス、副菜1品、漬物、赤出し

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私はオムライスをいただいたんですが、信号機のような三色がオサレですね。

卵はふわふわ系で、なかなか他では見かけることのない緑色のソースはグリンピースなんだそうです。
ちなみに赤色はピクルスでした。

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とろとろのオムレツの中には普通の白米ではなく五穀米が入っていました。
いただいてみると、山椒の刺激とちりめんじゃこの塩気が良い感じで、洋食であるはずのオムライスなんですが、完全に和食の味わいです。

グリンピースのソースも濃厚なのに邪魔にならない絶妙なバランスで、かなり新感覚のオムライスでした。
下北沢だけに、オムライスもサブカル感満載ですね。

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最後に紅茶をいただいてお店を出ましたが、シロップまで抜かりなくオサレなのが凄いと思います。

キッチンがワンオペなのか、提供時間は遅めなので急いでいる人には向きませんが、好きな人には堪らないお店なのではないでしょうか。

特に自家製三色豆腐は本気で美味しかったので、早朝にパンダトレノで紙コップの水を溢さず山越えして届けて欲しいものですw
※藤原拓海さん乙

東京遠征編その1
名古屋名物と表記された三重県津市発祥の天むすを新幹線の中でいただきました デリカ・ステーション・南待合室店 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅構内

東京遠征編その2
自家製三色豆腐が本気で美味しい! ランチも赤黄緑と三色なオムライスは五穀米の優しい味わい まるさん&わっか(marusan&wacca) 東京都世田谷区北沢2-8-5 ANビル3F

東京遠征編その3
注文後に小麦粉から製麺を始めるという狂気に狂喜! ビターで濃厚な煮干しの喜多方ラーメン&上品な醤油の喜多方ラーメン 麺や・七彩(しちさい) 東京都中央区八丁堀2-13-2

東京遠征編その4
北海道産真昆布・広島産牡蠣・関鯵の魚醤など厳選素材満載の海老ワンタン入り塩ラーメン らぁ麺やまぐち・辣式(らつしき) 東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F

東京遠征編その5
白と黒の衝撃! ポーチドエッグが乗るイタリアンな鶏白湯の白と最高級北海道真折産昆布&7種の節&にほんいち醤油の黒 麺巧・潮 (うしお) 東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町B1F

東京遠征編その6
行列が凄過ぎて閉店に追い込まれた伝説の濃厚魚介豚骨つけ麺(またおま系)のパイオニアが東京駅の地下に 六厘舎 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内

東京遠征編その7
2019年4月15日に大井町から移転オープン! 有機白醤油や生揚げ醤油などの厳選素材多数の特製醤油そばや裏メニューまで  中華そば・和渦・TOKYO 東京都品川区北品川3-2-1 MTM STUDIO 2F

東京遠征編その8
パンだけでなくコーヒー紅茶ジュースまで有機栽培の食材を使用した東海道新幹線改札内にあるカフェ ジオオーガニックカフェ・東京駅店 東京都千代田区丸の内1-9-1 東海道新幹線改札内


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