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一宮市にある蔵出し味噌らーめん・九頭馬さんへ行ってきました。

一宮駅から南東へ2kmくらいの190号線沿いのお店で、近くには朝礼に参加すると博多ラーメンが無料で食べられるバリバリ軒さんやなか卯・一宮公園通り店さんなどがあります。

駐車場は店頭に3台分確保されていて、更に第2駐車場もあるそうなので、一宮駅と妙興寺駅の間くらいの場所ですから、車での来店がベターだと思います。

京都西京味噌を自家ブレンドされた味噌ラーメンの有名店でして、画像データは残っていませんが、12年くらい前に食べに行ったことがありましたので、今回久しぶりの訪問になります。

ただ、その時食べた味噌ラーメンが個人的にイマイチな印象だったので、今回は別のメニューで攻めてみようと思います。
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店内はオープンキッチンのカウンター席とラーメン専門店らしい造りとなっていました。
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メニューは、看板メニューの味噌ラーメンも、辛子味噌らーめんや蔵出し味噌つけ麺などのバリエーションが有り、醤油ラーメンや塩ラーメン、担々麺までありました。

ただ、やはり10数年前のイメージが有りましたので、今回はラーメン以外の看板メニューを食べてみることにしました。
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甘辛! 四川石鍋チャーハン 630円
※画像がボケボケですいません……。
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自家製の生姜ダレを回しかけて、石焼きビビンバのように混ぜ混ぜしていきます。
お焦げが出来るとこも石焼きビビンバっぽいですね。
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四川というネーミングにしては辛そうなビジュアルをしていないので、卓上の調味料を追加してもよさそうだなー、なんて思いながら混ぜ混ぜしていたんですが、この考えは、リップシュタット戦役終結後の捕虜謁見の式典に銃の携帯を認められないくらいの死亡フラグでしたwww
※ジークフリード・キルヒアイスさん乙
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かっ……辛い……。
商品名に有った『甘辛の甘』って何処へ行っちゃったんでしょうか……。

まさに四川という辛さで、私にはキツかったのですが、辛い物好きな人なら楽しめる辛さだと思います。
シンプルな食材ですが、お焦げも美味しいですし、生姜ダレが効いているところも良かったです。

そんな感じで10数年前のリベンジを果たすことは出来たんですが、料理とは別のところが残念になっていました。
それが……。

色んなところがベタベタ過ぎワロタwww

特にメニュー表のベタベタっぷりが凄かったんですが、昭和レトロ感満載な汚なシュランなお店だとベタベタなメニューの方が趣があって気にならないんですが、普通のお店だと、ただただ残念な印象しか残らないんですから不思議です。

たまには細かいところもお掃除して欲しいかなって思いますが、掃除をサボりがちな私が言うのは説得力に欠けるので、ちょっと九頭の馬に蹴られて蔵の中の味噌樽に漬かって反省してきますwww

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暴力的な量してるだろ……これ中なんだぜ…… サッポロラーメン21番・折立店 岐阜県岐阜市折立853

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夜総合点★★★☆☆ 3.1