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名古屋市名東区にある食べログ百名店でもあるカルナータカーさんへ相方さんと行ってきました。

インドカレーのお店は過去100回を超えるくらいレビューしてきましたが、その約99%がネパール系を含むインドでも北側の料理を提供するお店ばかりでした。
そんな中、こちらのカルナータカーさんは、北インドではなく南インドの料理を提供してくださる非常に貴重なお店となっています。

ちなみに2012年の春にこちらへ店舗を構える前は移動販売をされていたそうです。

前回訪問した時は、少し離れたマンション近くの第二駐車場へ車を止めましたが、今回はお店の前の駐車場が空いていたので止めさせてもらいました。
私達は車でしたが、電車だと地下鉄の藤が丘駅から1kmくらいとなっています。
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こじんまりとした店内に色々なインドの物が置かれていましたが、スッキリしていましたので、店主さんの整理整頓能力やセンスが良いんだと思います。
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カウンター席だけでなくテーブル席もありましたので、複数人での訪問も可能みたいです。
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ランチはAセット1200円とBセット800円の二種類です。
南インド料理でお馴染みのミールスと呼ばれるカレー定食になります。

Aセットは、カレー3種類・ドーサ(米粉のクレープ)・ライス・付け合わせ・チャイ。
※サンバール(豆と野菜のカレー)とライスはお代わりOK。

Bセットは、カレー2種類・ドーサ・ライス・付け合わせ・チャイ。
※お代わり不可。

また、チャイは+100円で南インドコーヒーへ変更可能で、無しも出来、その場合は-100円になります。
そして、ドーサもウッタパン(ウッタパム)という野菜入りのインドお好み焼きへ変更可能です。
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Aランチなら3種類、Bランチなら2種類選べるカレーは、見上げる位置に表記されていました。
黄色で囲ってあるカレーはそのままですが、ピンク色で囲ってあるカレーは追加料金が掛かるのでご注意下さい。
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相方さんも私もBセットにしましたが、一つはウッタパン(ウッタパム)に変更し、シェアしていただきました。

ナンが無いことがネパールを含む北インドのカレー店との最大の違いだと思います。
※北インドでもナンは高級品ということもあり現地ではあまり食べないそうです。

また、牛や豚は言うまでもないですが、チキンやマトンなどのお肉も入っていません。
ヴィーガンとまではいかないかもしれませんが、ベジタリアン向きな料理となっています。

どのカレーも粘度は低めで、酸味の強さに対して薄味なのが特徴的です。
地理的に近いからかスリランカカレーの味に近い印象を受けました。

お肉っ気も油っぽさも無い、酸っぱくて薄味な料理ですから、特に男性だと苦手な人が多そうな賛否分かれる味かもしれません。

ただ、仮に口に合わなかったとしても、南インド料理店は他に名古屋駅近くのエリックサウス・KITTE名古屋店 (ERICK SOUTH)さんくらいしか存在しませんから、本場の味を名古屋で楽しめるということは貴重な体験だと思います。
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そんなカレーは、インドらしく手食歓迎とのことです。
これなら本格インドカレー屋コピペみたいな恥ずかしい思いをすることはないですねw

※本格インドカレー屋コピペ
昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、カレー注文したらスプーンがついてこなくて「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥からすげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

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前回訪問時のレビューでも触れましたが、カルナータカーさんのチャイは本当に美味しいので、個人的にはメインディッシュはミールスではなくチャイだと思っています。

甘味、深み、香りと、どれをとっても素晴らしく、近所にあったらチャイだけを飲みに通っていた可能性が高いくらいです。
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チャイで一服しながら改めて店内を見渡すと、ガンジス川の水まで飾ってありました。

こちらも前回訪問時のレビューで触れましたが、お店を休んでインドへ行かれる店主さんですから、たぶん持って帰られた物なんでしょうね。
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更には、ダルカレーなどに使われている豆などが飾られていたところも面白かったです。
ラジマ(赤金時豆)や高級品として知られるウーラットなど色々置いてありました。

トゥアルなんて豆もあるんですね。
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本日2017年7月28日ニューオープン名古屋初出店のミシュラン掲載店でベジタリアンを超えたビーガンラーメン ソラノイロNAGOYA 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F

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