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FUJI ROCK FESTIVAL '19 その12・最終回

2019年の7/26(金)~28(日)の3日間、今年も新潟県湯沢町苗場スキー場でフジロックフェスティバル '19.が開催されまして、相方さんと2年ぶりに参加してきました。
前回はイスタンブール・銀座店さんのケバブでした。

2年前のフジロックレビュー

こちらのミート工房かわばさんは、フジロックの会場の外のエリアでしたので、入場料を払わなくても訪問出来ます。

お店の目の前には、人気投票の結果によっては来年のフジロックに参戦出来るかもしれないという若手バンド用のステージがありましたので、ミート工房かわばさんのお肉をツマミにして聴いている人達が数多くいました。
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ミート工房と店名にあるようにメニューは肉だらけです。
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とろけるチャーシュー丼が美味しそうでしたが、夜中にお米はキツいので、ヘルシーな山賊焼きにしてみましたw
※ツッコミ待ち。
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山賊焼き 600円

ポークステーキ・ハム・ソーセージなど、溢れんばかりのお肉の盛り合わせで、コスパという点ではフジロックのフェス飯ではかなり上位になります。

本場ドイツの製法を遵守して、厳選素材や天然羊腸・天塩を使用されていて、添加物は最小限、防腐剤・着色料無しというこだわりのソーセージなんだそうです。

ただ、そんな素晴らしいソーセージの内の1本が、明らかに解凍に失敗した状態でした。
ちゃんとしている方はジューシーで美味しかっただけに惜しかったです。

こんなミスが起きるなんて、きっと忙しくて猫の手も借りたい状況だったんでしょうね、山賊だけにwww
※西武ライオンズ乙www


FUJI ROCK FESTIVAL '19のレビューは今回で終了します。
明日は番外編として、フジロックからの帰り道にいただいた名店のお蕎麦です。

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ミート工房かわば炭火焼き / 川場村その他)
夜総合点★★★☆☆ 3.0