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本巣市にある長田本庄軒・モレラ岐阜店さんへ行ってきました。
先月にもレビューしていますが、再びの訪問です。




前回のレビューでも書きましたが、長田本庄軒さんの親会社はトリドールホールディングスさん。
あの、うどん業界No.1で圧倒的なシェアを獲得している丸亀製麺さんの姉妹店になります。

ただ、同じトリドールグループでも、1000店舗を超える丸亀製麺さんとは違い、長田本庄軒さんは全国に11店舗しかありません。
地元の兵庫県に4店舗、東京・富山・大阪・京都・広島・熊本に各1店舗で、東海地方唯一の店舗が岐阜県のモレラ岐阜店さんとなっています。




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そんな東海地方唯一の長田本庄軒さんは、東海地方最大級のショッピングモールの1つであるモレラ岐阜の2Fにあるフードコートのテナントに入っています。

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東側の外に設置されている階段から行くと扉を開けて直ぐ北側なので分かりやすいですし、最短距離だと思います。

とり専門店・鳥さくさんやローストビーフ星・モレラ岐阜店さんなども誘惑してきますが、そのまま長田本庄軒さんへ向かいました。





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焼きそばメニューは、一番安いぼっかけ焼きそばでも590円+税となっています。
丸亀製麺さんならこの半分の値段で食べることも可能ですから、そこそこ高めの値段設定となっています。

そんな『ぼっかけ』とは、神⼾・長田のB級グルメになります。
牛スジとこんにゃくの煮込みをあらわしているそうで、それらを使った焼きそばですから、ぼっかけ焼きそばなんだそうです。

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旨辛味噌ダレ 牛ホルモン焼きそば 890円+税

ぼっかけ焼きそばは前回いただきましたので、今回はホルモンにしてみました。

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ネギは提供時に要るか要らないかを聞かれて店員さんがかけるシステムになっていました。
鰹節や紅生姜はセルフとなっています。

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中太の麺は丸亀製麺さんと同じように店内調理の自家製麺となっています。
しっかりとしたコシのある麺で、濃厚なぼっかけやホルモンに負けない力強さがあります。

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牛ホルモンは脂身も多くて食べやすく、濃厚な味噌の味付けで臭みもないので焼肉として提供されたとしても美味しくいただけそうなホルモンでした。

消費税を合わせると1000円近くになる値段設定はやや高めですが、脂身多めな牛ホルモンの濃厚な味が好きな人ならオススメ出来るメニューだと思います。

ちなみに、旨辛味噌ダレ牛ホルモン焼きそばには『ぼっかけ』と呼ばれる牛スジとこんにゃくの煮込みは入っていなかったんですが、その事で一つの疑問が生まれました。

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“ぼっかけ焼きそば590円+税にトッピングの牛ホルモン300円+税を追加しても890円+税なんだから、ノーマルの旨辛味噌ダレ牛ホルモン焼きそば890円+税と同じ値段なら、『ぼっかけ』が入っていない旨辛味噌ダレ牛ホルモン焼きそばより、ぼっかけ焼きそば+トッピングの牛ホルモンにした方がお得じゃないのか?”
ーーということです。

なんともセコい疑問ですが、えるたそばりに「私気になります」となってしまったので、近い内に確認したいと思います。

そして、赤ペンで牛ホルモンを囲ったつもりで牛カルビを囲っていた事に今気付いてワロエナイwww


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