Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

岐阜県、愛知県を中心に食べログと連動して外食店のレビューをする、いわゆるグルメブログになります。 プライベートではラーメン屋さんとインド&ネパール&バングラデシュ系のカレー屋さんが中心で、デカ盛りやギガ盛り店にも、仕事では居酒屋さんや焼肉屋さん高級店を中心に訪問しています。 一部、ガラケーの頃にモバゲーの日記でレビューした内容と被っています。

中区(栄と錦を除く)

ご紹介した飲食店は岐阜県愛知県だけでも1000軒を超えました。
閲覧数も累計300万PV超えとなり感謝の言葉もありません。

無化調なのに鶏の旨味がガツンなスープと淡路島タマネギの爽やかさが凄い! 無化調 鶏白湯ラーメン 麺舗 作一 愛知県名古屋市中区千代田3-32-2 千代田マンション1F

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名古屋市中区にある 無化調 鶏白湯ラーメン 麺舗 作一さんへ行ってきました。
中区でも繁華街からは離れたエリアだからか、駐車場が複数台あって助かりました。

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店内は奥に長い造りで、カウンター席とテーブル席があるのでラーメン専門店としては収容人数は多めです。
御夫婦での経営で、券売機はなく口頭でオーダーして退店時にレジでお会計だったので、何だか町中華みたいな感じでした。

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でも、メニューはガチのラーメン専門店らしい構成で、無化調な鶏白湯中心で限定メニューなどもあるみたいです。

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鶏白湯淡玉らーめん(塩) 880円
スパイシー唐揚げ(3個) 350円

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トッピングは2枚のチャーシューと白髪ネギとわけぎと糸唐辛子です。

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スープは表面に直ぐ膜が張るくらいに鶏が抽出されている奥三河の鶏による鶏白湯でした。
飲んでみると、塩にしたからか鶏の旨味がガツンと来るので、大袈裟に表現すれば鶏を飲んでる錯覚に陥ります。
無化調なのであっさりとしていますが、しっかりと鶏が感じられる極上スープでした。

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麺は中細のストレートで、やや硬めの良い食感です。
スープがしっかり絡むだけでなく、細かく切られた淡路島タマネギも一緒に持ち上げてくれるので後味が更に爽やかになりました。

無化調ラーメンって、「頼むから化学調味料使ってください」ってお願いしたくなるような旨味の感じられない塩水スープなお店もあるので注意が必要ですが、こちらは当たりのお店で本当に良かったです。

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そして、唐揚げはスパイシーと名前にあるように、上品な鶏白湯と良い意味で真逆なジャンクさで美味しかったです。

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ちなみに壁には色んなサインがあったんですがーー。
右上の中日ドラゴンズの33番ってミートボール師匠やんwww


↓ミートボール師匠関連まとめ↓




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夜総合点★★★☆☆ 3.7

今はなき青ネギたっぷりのねぎ玉カツ丼 かつや 名古屋丸の内店 愛知県名古屋市中区丸の内1-4-16

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名古屋市中区丸の内にあるかつや 名古屋丸の内店さんへ行ってきました。

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丸の内の飲食店ですが、駐車場があるのが有り難いですね。

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店内はカウンター席中心のいつものかつやさんです。

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メニューを見て察した人もいると思いますが、訪問したのは最近ではなく数年前です。
現在はメニューから消えてしまった商品を食べていました。

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ねぎ玉カツ丼(梅) 650円+税

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ネギたっぷりなのがネギ好きにはたまらないです。
ピリ辛ダレにまろやかな温泉たまごという濃いジャンクな味付けでご飯も進みます。

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ロースカツも柔らかく、この値段でこの質なのは凄いと思います。

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そんな『ねぎ玉カツ丼』は現在メニューからは消えていますが、2週間くらい前から期間限定メニューで『ネギねぎラー油のロースカツ丼』が登場したものの、ネギが青ネギから白髪ねぎになっているんですよね……。
青ネギ好きなので残念ですが、もしかしたらラーショの白髪ねぎみたいに美味しい可能性も微レ存!?






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昼総合点★★★☆☆ 3.3

新栄で本場の札幌味噌ラーメン! バターコーンが最高! エゾ麺☆ロック 本店 愛知県名古屋市中区新栄1-1-26 名古屋オアシス地下1階

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名古屋市中区新栄にあるエゾ麺☆ロック本店さんへ相方さんと行ってきました。

半年前に名駅エリアにオープンした2号店のエゾ麺☆ロック 名駅店さんには訪問しているんですが本店さんへは初訪問です。





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新栄なんで仕方ないのかもしれませんが、周囲が風俗店ばかりでワロタwww
相方さんと一緒じゃなかったら周囲の人には風俗客だと思われていたかもしれませんねw

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お店は地下らしく、暖簾をくぐったら急な階段が現れました。
あと、排気口からの熱風が凄かったので飛ばされそうになります(嘘)

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地下のお店は横に長い造りで、オープンキッチンのカウンター席となっていました。

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醤油や塩も有りますが、本場のサッポロラーメンが食べれるお店なのでもちろん味噌でいってみました。
入店したら券売機で購入するスタイルです。

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壁には何故かビッグダディのサインが置いてあって困惑しましたが、プロレス推しみたいなので娘さんの試合の時に食べに来たんでしょうね。

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バターコーン 1090円

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ベタですが、味噌ラーメンにはバターとトウモロコシが欲しかったのでバターコーンにしてみました。

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エゾ麺☆ロックさんというとこの巨大なチャーシューですよ。
見た目のインパクトも凄いですが、摘まんだだけで崩れてしまうホロホロな柔らかさも凄いです。

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生姜は溶かしても良いですし、チャーシューと一緒に食べるのもオススメです。
コリコリのキクラゲも最高でした。

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麺はわざわざ北海道から取り寄せている西山製麺の物で、ガチの札幌味噌ラーメンが名古屋で食べれます。

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ノーマルのスープも白味噌の旨味や芳ばしい香りが最高なんですが、バターを溶かすとコクが増してややジャンクよりな旨味を楽しめます。
途中まで溶かさないで味変で使うのが一番良いのかもしれませんが、誘惑に弱いので毎回直ぐに溶かしてしまうwww
つっ……次こそは耐えて途中から味変に使うぞ(フラグ)


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夜総合点★★★★ 4.2

昨年末に閉店してコインパーキングも無くなってしまった名古屋丸の内店さんの在りし日のレビュー 丸亀製麺 名古屋丸の内店 愛知県名古屋市中区丸の内1-3-10 中日会館1F

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名古屋市中区にある丸亀製麺・名古屋丸の内店さんが昨年11月に閉店してしまいました。
最初は改装だと思っていたんですが、今では店舗だけでなく店舗の駐車場も兼ねていたコインパーキングも無くなっていました。
圧倒的に一番訪問回数が多かった丸亀製麺さんの店舗だったので本当に残念です。

そんな訳で今回は未だお店が健在だった頃のレビューをしたいと思います。

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3年前の2月と、新型コロナウィルスが日本国内でも広まり始めたばかりの頃で、復活した肉たまあんかけうどんも気になったものの個人的に定番なあのうどんにしました。

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ざるうどん並 290円
※現在は360円

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丸亀製麺さんのうどんの最大の魅力はコシの強さだと思いますが、その良さを最大限引き出しているのがざるうどんです。
しっかりと〆られているので、暴力的な麺の弾力が最高です。

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丸亀製麺さんの親会社のトリドールホールディングスが元々焼き鳥屋さんということもあってかしわ天の美味しさも素晴らしいですが、ロング過ぎるジャンボカニカマ天も大好きです。

当然カニではなく魚のすり身なんですが、安価で美味しいなら細かいことは良いんですよw
こんなコラ画像もあるくらいですしwww
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昼総合点★★★☆☆ 3.5

夏に嬉しいさっぱり感の鬼おろし豚しゃぶぶっかけ&結構な激辛の青唐おろしぶっかけ 丸亀製麺・名古屋丸の内店 愛知県名古屋市中区丸の内1-3-10 中日会館1F

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名古屋市中区にある丸亀製麺・名古屋丸の内店さんへ相方さんと行ってきました。

名古屋市内ですが、コインパーキングと兼用の駐車場があるので、駐車券をレジで提示すれば1時間無料になるところも利便性が高くて有り難いです。

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名古屋城から南の新御園橋交差点近くという役所やオフィスが多い地域ということもあり、土日は意外に空いていてそんなに並ばずにいただけました。

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夏らしい限定メニューが発売していたので今回はそちらをいただきました。

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青唐おろしぶっかけ(温) 470円

辛い物好きな相方さんはこちらにされました。
青唐を1ついただいたんですが1つで限界な激辛っぷりで、私には縁のないメニューみたいです。

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鬼おろし豚しゃぶぶっかけ(冷) 690円

本当は全部埋まるくらいネギをかけたいところでしたが自重しましたw

夏に嬉しい冷やしなので体感的にも涼しくなりますし、食感的にも麺が締まっていて喉越し最高です。
丸亀製麺さんの麺は元々好きですが、冷たいうどんで食べる麺が何よりも至高ですね。

トッピングも豚しゃぶなのでなのでお肉でもさっぱりしていますし、おろしと柚子で更にさっぱり感がマシマシです。
また、大根おろしがおろしというよりもみじん切りに近い感じになっていて、敢えて大根の食感を残しているところが面白かったです。

ちなみに、一番美味しかったトッピングは味の染みた茄子だったので、来年は茄子をメインにした『鬼おろし茄子ぶっかけ』なんて新メニューを作って欲しいところですが、無理ですよね。

こうなったらトリドールの株主総会で粟田社長や取締役の皆さんに直接提案しようかなんて思ったりもしましたが、先月開催されたばかりだったわwww


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丸亀製麺 名古屋丸の内店うどん / 丸の内駅国際センター駅伏見駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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日本一の鶏白湯漬け麺が新宿の大行列を並ばなくても食べられる