Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

岐阜県、愛知県を中心に食べログと連動して外食店のレビューをする、いわゆるグルメブログになります。 プライベートではラーメン屋さんとインド&ネパール&バングラデシュ系のカレー屋さんが中心で、デカ盛りやギガ盛り店にも、仕事では居酒屋さんや焼肉屋さん高級店を中心に訪問しています。 一部、ガラケーの頃にモバゲーの日記でレビューした内容と被っています。

岐阜県・中濃&東濃&飛騨地方

ご紹介した飲食店は岐阜県愛知県だけでも1000軒を超えました。
閲覧数も累計180万PV超えとなり感謝の言葉もありません。

90年代初めから続く中濃地区最大級のシネコンもある関マーゴに2017年11月28日に出来たマーゴ・ウエストの人気店舗 鳥貴族・関マーゴ店 岐阜県関市倉知817 マーゴ・ウェスト

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関市のマーゴ・ウェストにある鳥貴族・関マーゴ店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

鳥貴族さんも行列が出来ていましたが、お隣には肉匠坂井・関マーゴ店さんがあり、こちらも大人気となっていました。
きっと、関マーゴの集客力が高いんでしょうね。
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オーダーは一部の古い店舗を除いて鳥貴族さんでは定番となりつつあるタブレットによるタッチパネル注文となっています。
店員さんを呼ぶ手間が省けますし、オーダーミスも少なくなるので、お互いにウインウインなシステムなのではないでしょうか。

鳥貴族さんといえば全てのメニューが298円+税で均一という分かりやすい価格設定ですが、以前は280円+税だったことから、値上げによる客離れが激しくて、先日創業以来初の減収となっていましたから、社長である関ジャニ∞の大倉さんのお父さんは、今年が正念場かもしれませんね。
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味付け煮玉子
既に完成した状態で冷蔵庫に入れられているようで、注文すると1~2分で運ばれてきた煮玉子は冷えっ冷えの状態でした。
辛子が合っていて個人的に好きです。
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ポテトフライ
ケチャップだけでなくバターにも付けて食べられるという、カロリーがとんでもないことになりそうなメニューになっています。
でも、ジャンキーで美味しいので、ダイエットをしていなければオススメです。
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ハートたれ
たまにカッチカチになるまで焼いて提供する鳥貴族さんの店舗があったりしますが、こちらはちゃんと柔らかく仕上がっていました。
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牛串たれ焼
鳥貴族なのに牛肉とはこれいかに?
といった感じではありますが、298円+税で牛肉が食べられるなら悪くありませんでした。
鳥貴族さんの濃いめのタレは牛肉にも合うんですね。
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もも貴族焼たれ
何だかんだ鳥貴族さんのメニューの中で、安定して一番美味しいのがもも貴族焼きたれだと思うのですが、今回も安心の美味しさでした。
ジューシーなモモ肉は柔らかくて食感が良く、甘辛のタレも良い感じでした。

お通しやチャージ代などもなく、298円+税均一価格でお安く済みますし、今回の関マーゴ店さんのように、一部の店舗を除いてある程度の味のレベルは確保されていますから、個人的には鳥貴族さんって好きなんですが、ちょっと最近の経営不振はヤバイ感じで結構心配しています。
来年あたりに会社名が鳥貧民になっていないことを願っていますw

鳥貴族各店のレビュー一覧
鳥貴族・岐阜羽島店さんのレビュー
鳥貴族・大垣駅前店さんのレビュー
鳥貴族・国府宮店さんのレビュー
鳥貴族・津島店さんのレビュー
鳥貴族・広小路伏見店さんのレビュー
鳥貴族・高蔵寺店さんのレビュー
鳥貴族・本陣店さんのレビュー
鳥貴族・浄心店さんのレビュー
鳥貴族・名駅西口店さんのレビュー

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感想(735件)

関連ランキング:焼き鳥 | 刃物会館前駅関駅

鳥貴族 関マーゴ店焼き鳥 / 刃物会館前駅関駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4

これでもかとチキンを堪能出来るおすすめランチ インド&ネパール料理の店・プラシッダ 岐阜県美濃市上条61-3

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美濃市にあるプラシッダさんへ行ってきました。
何年も前からあるインド&ネパール系カレー店だったんですが、今回ようやく訪問することが出来ました。
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店内は太陽の光が全面に入る造りで、非常に明るかったです。
ただ、雨や曇りの時にも電気を付けない可能性もあるので、その時は御自身で御確認ください。
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ランチセットはお子様メニューを覗けば750円からと、岐阜県のインド&ネパール系カレー店の平均的な水準です。
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何にしようかなと思っていると、テーブルの所にもメニュー表に掲載されていないランチメニューがありました。
ちょっと値段はしますが、せっかくここまで来たので思いきって注文することにして みました。
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オススメランチ1480円。
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ガーリックチキンとチキンティッカが2個づつ、合計4個も付いてくる贅沢なメニューです。

カレーはA~Eのどれを選んでも値段が変わりませんので、一番高い中の一つDのポークカレーにしてみました。
ナンorライスはもちろんナン。
他にサラダとドリンク(アイスチャイ)も付いてきます。
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更には〆にアイスクリームまでと至れり尽くせりとなっています。

肝心の味も良く、粘度が低めのサラサラなカレーと、ふわっとしているのにパリッとしたナンが良い感じでした。
ガーリックチキンとチキンティッカも、塩気が押さえ目な印象で優しい味になっています。

ちなみに店名のプラシッダは有名という意味なんだそうです。
いつか私のブログがプラシッダになって、稼げるようになる日が来るといいんですが……(先月のブログ収入341円www)

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プラシッダ 
インド料理 / 梅山駅美濃市駅) 
昼総合点★★★☆☆ 3.4

関連ランキング:インド料理 | 梅山駅美濃市駅

ぐるナイのゴチなどでも厳選素材として何度も出てきたリッツ・カールトンでも愛用されている三年熟成という手間も年月も掛けた高級熟成味醂 白扇酒造 岐阜県加茂郡川辺町中川辺28

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昨日のレビューこれだけで殆どの料理のレベルが格段に上がる天然水を天然醸造法を用いて熟成させた幻の出汁醤油 ヤマコノ味噌平醸造株式会社 岐阜県加茂郡八百津町八百津4501での相方さんの料理で出てきた極上の味醂を紹介したいと思います。
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それが、加茂郡川辺町にある白扇酒造さんの福来純・三年熟成・本みりんです。
こちらは私物の四合瓶1000円ですが、一升瓶2400円もあります。

昔から素晴らしく美味しい味醂として全国的にも有名で、20年くらい前に放送していた日本テレビ系列の『どっちの料理ショー』でのカツ丼vs親子丼で特選素材として紹介されていました。

また、昨年2015年のお正月の、これまた日本テレビ系の『ぐるナイ新春ゴチ!史上最強新メンバー(秘)スターお披露目SP』で舞台となった最高級ホテル『ザ・リッツ・カールトン東京』での究極の日本料理ゴチバトルにて、AKB48の指原莉乃さんのオーダーした「きんきとフォアグラの極上煮付け」の料理の仕上げとして『福来純三年熟成本みりん』がピックアップされていました。

リッツ・カールトンの料理長からも「甘みがあって香りがあり、飲んでも美味しいみりん。 アイスクリームにかけても美味しいですよ」と紹介されていました。

飲んだりデザートなどにということに付いては、今年2016年6月の、ぐるなび目利きシリーズ“ippin(イッピン)” が非常に詳しく分かりやすい特集をされていたので、良かったらリンク先から読んでみてください。
http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-6668/

こちらも昨日レビューした調味の素と同じように岐阜県内のお酒屋さんなどで購入出来ますし、白扇酒造さんのホームページからだけでなく、Amazonや楽天市場などでも購入可能です。

いつもの料理が、味醂を変えるだけで高級料亭の味になっちゃうんですから、値段以上の価値がある味醂だと思いますよ。

そんな白扇酒造さんは、酒蔵ですので味醂だけでなく日本酒も製造されています。
花美蔵というブランド名で、純米大吟醸などは世界的にも評価されている名酒なんですが、料理酒なども作られています。

実は、そんな花美蔵の料理酒を、某雑誌でNo.1になっている名古屋の某有名ラーメン屋さんが使用させているのを食べた時に発見してしまったんです。

確かに凄く上品な味で美味しかったんですが、花美蔵の料理酒を見て納得してしまいました。
そのラーメン屋さんは、この流れなので勿論明日のレビューでw
↓関連レビュー↓
東海地区No.1に何度も輝いている無化調の極上塩ラーメン らーめん奏 愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9

福来純(ふくらいじゅん) 三年熟成 本みりん 500ml

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【食品】【調味料】 味醂 福来純 三年熟成 本みりん 1,8L(1800ml) みりん 国産

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感想(1件)

白扇酒造
その他 / 中川辺駅) 
昼総合点★★★★ 4.5

関連ランキング:その他 | 中川辺駅

これだけで殆どの料理のレベルが格段に上がる天然水を天然醸造法を用いて熟成させた幻の出汁醤油 ヤマコノ味噌平醸造株式会社 岐阜県加茂郡八百津町八百津4501

昨日のレビュー放し飼いで薬物無しの自然で安全に育てた鶏の卵を直接購入 歩荷(ぼっか) 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3の極上卵の卵かけご飯に使用した美味しいお醤油をレビューしたいと思います。
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それがこちらの調味の素です。
※私物なので1Lのペットボトルですが、一升瓶もあります。
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岐阜県の中濃地域、八百津の綺麗で美味しい天然水を天然醸造法を用いてじっくりと熟成させた醤油でして、一番の特徴はカツオ出汁入りということです。

ああ、出汁醤油か。
と、思われるかもしれませんが、これが只の出汁醤油ではなくて、味の深みが本当に凄いんです。

何でも、昔ながらの手間の掛かる作り方を今でも頑なに変えていないそうで、大手メーカーを始めとする他社では今更真似出来ないみたいです。

そんな深みのある味は、和洋中どの料理にでも生かせますが、特にお刺身や冷奴などのお醤油の味がストレートに分かるメニューに一度でもこのお醤油を使うと、なかなかやめられなくなってしまいます。
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そんな調味の素は岐阜県加茂郡八百津町八百津にあるヤマコノ味噌平醸造株式会社さんで購入することが出来るんですが、中濃地方以外の人は行くに行けない場所ですから、流通の発達していなかった時代には幻の醤油と呼ばれていたりしました。

※岐阜県内でも八百津は、西濃や岐阜の辺りだと車で日帰り旅行レベルの遠さなので私は行ったことがありません。
ちなみに公共交通機関は……止めた方が良いですw
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でも、ネット社会となった現在では流通も大きく変化しまして、ヤマコノ味噌平醸造株式会社さんのホームページから注文することも出来ますし、Amazonや楽天市場などでも購入可能です。

岐阜県の方でしたら、普通にスーパーや酒屋さんでも購入できますので、ヤマコノ味噌平醸造株式会社さんのホームページに載っている販売店一覧を参考にして探してみてください。
※販売店一覧に載っていないお店でも結構売っていたりします。
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そんな調味の素を使って、相方さんが煮物と照り焼きを作ってくださいましたが、やっぱり美味しいです。

まあ、醤油以前に相方さんが料理上手だからということもありますけどね。

ちなみに、こちらの料理には幻の醤油である調味の素だけでなく、幻の味醂も使用しています。
もちろんその味醂は、明日のレビューでw
↓関連レビュー↓
ぐるナイのゴチなどでも厳選素材として何度も出てきたリッツ・カールトンでも愛用されている三年熟成という手間も年月も掛けた高級熟成味醂 白扇酒造 岐阜県加茂郡川辺町中川辺28

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感想(51件)


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味噌平醸造 
その他 / 八百津町その他) 
昼総合点★★★★ 4.5

関連ランキング:その他 | 八百津町その他

岐阜県が誇るデカ盛りの聖地で“最小サイズ”にチャレンジしてみました みのや食堂 岐阜県山県市高富1340

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昨日、山県市高富にあるインド&ネパールカレー・ピースダイニングさんをレビューしましたが、そのピースダイニングさんから車で数分のところにあるみのや食堂さんへ行ってきました。

こちらのみのや食堂さんは、デカ盛りの聖地として50年以上営業されている有名店です。
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外観もですが、店内も昭和の定食屋さんといった感じです。
お茶は、テーブルごとにヤカンで置いてありますので、セルフで入れてくださいw
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オススメメニューの写真が既におかしなことになっていますが、これがデフォルトなんですから、流石大盛りの聖地です。

間違っても初めて来た人は余程自信がない限り大盛りを頼んではいけません。
一応、お持ち帰り用のパックを10円~30円で購入出来ますので、食べきれなくても何とかなりますけどね。
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メニューはこんな感じでかなり豊富です。
当然全てデカ盛りですのでお気をつけください。

ちなみに私は少食ですので、カツライス(ケチャップ無し)、ご飯は最小の茶碗でオーダーしました。
ケチャップ無しで、お安くしてもらえたので810円でした。
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で、届いたカツがこちらwww
流石、デカ盛りの聖地ですwww
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ちなみにカツをよけると、下には大量のキャベツがあります。
最近、キャベツの値段が凄い高いのに、この量は頭が下がります。
本当に810円で経営が大丈夫なのか心配になりますね……。
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そして、ご飯は最小サイズで頼んだにも関わらず軽い日本昔話状態ですw
このご飯でもキツかったので、たぶんご飯小にしていたらギブアップしていたと思います……。

味については凄く美味しいということはないですが、悪くはありません。
カツは下味が付いていないので、味噌やケチャップが嫌いでない限りは付けた方が良いと思います。
だから、オススメメニューがカツ丼や味噌カツなんでしょうね。

他にもラグビーボールと呼ばれているオムライスや、二郎系を子供扱い出来そうな麺類など色々ありますので、大食いに自信ニキは是非チャレンジしてみてください。

そういえば、福山雅治のコンサートがあると臨時休業にされて行かれることが多々あるみたいですが、吹石一恵と結婚しちゃいましたから、今後はどうなるんでしょうね?
ショックで休業という事態にはなっていなかっただけ良かったですがw

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昼総合点★★★☆☆ 3.4

関連ランキング:定食・食堂 | 山県市その他

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