Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

岐阜県、愛知県を中心に食べログと連動して外食店のレビューをする、いわゆるグルメブログになります。 プライベートではラーメン屋さんとインド&ネパール&バングラデシュ系のカレー屋さんが中心で、デカ盛りやギガ盛り店にも、仕事では居酒屋さんや焼肉屋さん高級店を中心に訪問しています。 一部、ガラケーの頃にモバゲーの日記でレビューした内容と被っています。

九州名物居酒屋

ご紹介した飲食店は岐阜県愛知県だけでも1000軒を超えました。
閲覧数も累計180万PV超えとなり感謝の言葉もありません。

もつ鍋や博多串焼きなどの博多名物よりも最大のウリはトイレに流れている工ロs…… 博多串焼き・まる 愛知県名古屋市中区栄3-11-18 ミドリヤビルB1F

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名古屋市中区栄にある博多串焼き・まるさんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

白川通りと七間町通りの交差点の所にあるミドリヤビルにある店舗です。

以前、からみそラーメン・ふくろう栄店さんに行こうとして曲がるところを一本間違えて通りかかったことがありましたw
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地下にあるお店でしたので、階段を降りていくと、監視カメラか足音か分かりませんが、降りている最中に野生の店員さんが飛び出してきて、席まで案内してくださいました。
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階段を降りた先は北と南に分かれていまして、北側の部屋に行くことになったんですが、ちょっと狭くテーブルも小さめな感じです。
カウンター席や広いテーブルもあるらしいので、それは南側の部屋なんでしょうね。
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これは、注文する間隔を調整しないとテーブルから溢れてしまうんじゃないかと懸念していると、店員さんがお通しを持ってきました。
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キャベツ皿デカイwww
お通しは300円×2+税とのことで、二人分の量だからこうなったんでしょうが、これで益々注文するのが難しくなってきました。
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ーーと、思っていたら、豚バラ180円×2+税をキャベツの皿にインされました。

なるほど、これなら狭いテーブルでも大丈夫ーーって、これは賛否ありそうですね……。
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博多名物を売りにした居酒屋さんということで、もつ鍋や博多串焼きが充実しています。
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長芋キムチ 480円+税
白菜や大根のキムチと違い、サクサクした食感と粘り気が面白かったです。
私にはちょっと辛かったのですが、珍しくて結構食べちゃいました。
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さがり 300円×2+税
うずら卵 160円+税

さがりはあっさりとしていて柔らかジューシーでした。

そして、うずら卵ですが、殻のままバリバリと食べられるんだそうで、初めての経験だったので試してみました。

躊躇しながらかじってみると、ソフトシェルの甲殻類のような食感で、普通に美味しくいただけます。
ただ、卵を食べている感じはしなかったので、個人的には茹でたうずらの卵の中身だけを食べる方が好みでした。
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レタス 250円+税
レタスの肉巻きで、アスパラベーコンのレタスバージョンといった感じでした。
レタスなのであっさりと食べられますが、250円+税はちょっと高いかなって思います。
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牡蠣 300円+税
一口餃子 530円+税

牡蠣も串で運ばれてきました。
串だと食べやすいですが、やっぱり殻付きの方が良いかなって印象です。

一口餃子は羽根で全てが一体化した状態だったので、自分で切り分けていただくことになりました。
小ぶりなので食べやすく、あっさりとした味だったので、パクパクいただけました。
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だし巻き玉子(明太子) 580円+税
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割ると明太子が大量で、塩辛さはありましたが当たりのメニューでした。
これはオススメです。
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胡麻カンパチ 780円+税
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そして、この日一番美味しかったのが胡麻カンパチです。
胡麻醤油漬けしたカンパチは臭みもなく脂も乗って最高でした。
紫蘇や海苔などでさっぱりいただけるので、いつの間にか無くなっていました。
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ペペロンチーノ 720円+税
〆はパスタにしてみました。
ペペロンチーノですが、九州居酒屋らしく明太子たっぷりです。

明太子は美味しかったんですが、パスタが……。
家庭で作ってみたら、乳化に失敗してしまった時みたいな味で、正直なところサイゼリヤさんの299円のペペロンチーノの方が圧倒的に上でした。
これなら胡麻カンパチをもう一つ注文した方が正解でしたね。
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そんな感じで最後に失敗してしまいましたが、最後にお味噌汁のサービスがあるなど、テーブルが狭い欠点はあるもののトータルでは良い居酒屋さんだったと思います。

そんな博多串焼き・まるさんでしたが、最大のウリがトイレにありました。
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若い頃の金八先生の後ろに置かれたラジカセから、永遠と天津木村さんのエロ詩吟、しかもテレビ用の緩いやつではなく、劇場用の無修正バージョンが流れていましたw

ちなみにどんな内容かと言いますとーー。

吟じます! くぁwせdrftgyふじこlp
※表現がモロ過ぎてヤバイので自主規制しましたw
どんなエロ詩吟か気になる人は、お店へ訪問してトイレに突撃してみてください。

↓関連レビュー↓
色んな意味でトイレへ行ってみて欲しいお店 牛角・津島店 愛知県津島市神尾町字蓮池3

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関連ランキング:居酒屋 | 矢場町駅栄駅(名古屋)伏見駅

博多串焼き まる居酒屋 / 矢場町駅栄駅(名古屋)伏見駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4

馬刺しや馬肉のお寿司まであるオサレ居酒屋 隠れ家情緒居酒屋・ひなた・ダイニング・蔵之助・金山店 (ひなた金山店) 愛知県名古屋市中区金山4丁目6-2 ニューズカナヤマビル6F

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名古屋市中区金山にある隠れ家情緒居酒屋・ひなた・ダイニング・蔵之助・金山店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

TBIグループのお店でして、以前レビューした隠れ家個室ダイニング・美味門・名駅店さんの姉妹店になります。
豊橋市にもお店があるみたいですね。
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店内は調理場の方を見ると、少し雑多な感じな印象を受けます。
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ですが、お客さん用のスペースになると突然オサレな雰囲気になって驚かされました。

また、これはトータルの感想になりますが、お会計後にエレベーターまでお見送りするなど、マニュアルで決まっている接客サービスをしっかりとこなされているんですが、何というか、こなされている感が強い接客だったこと。
また、料理を提供するスピードの遅さや割高感も含めて、隠れ家個室ダイニング・美味門・名駅店さんの姉妹店というのも納得出来る感じでした。
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メニューは、普通の居酒屋さんのメニューだけでなく、馬刺しやお寿司があるのに驚かされました。
また、もつ鍋に牡蠣などもボリュームもありそうで、美味しそうです。
料理に関しては個性が感じられて面白いですね。
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お通し400円×2+税

お通しは隠れ家個室ダイニング・美味門・名駅店さんの姉妹店らしく残念で割高でした。
ただ、隠れ家個室ダイニング・美味門・名駅店さんは、更に5%のサービス料金も上乗せがありましたから、そこだけは良心的(?)ですね。

ただ、昨今のインバウンドで、外国人旅行者のお通しトラブルも多発していることですし、廃止していただけたら嬉しいです。
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タタキきゅうり 380円+税
胡麻の香りが心地好く、瑞々しいきゅうりの食感が良い安定のメニューでした。
これがお通しだった方がまだ納得出来るかもしれません。
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台湾ミンチ冷奴 430円+税

台湾まぜそばで有名な台湾ミンチを冷奴に乗せた新たな名古屋名物――というのは飛躍し過ぎかもしれませんが、冷奴に食べるラー油を乗せた時のようなジャンクな味わいの豆腐がたまりません。

家庭で再現すると、簡単でお安くてヘルシーなのに、ジャンキーな料理になりそうなので、今度作ってみようと思います。
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揚げ出し豆腐 580円+税
2連発となった今度のお豆腐は揚げ出しです。
和な出汁の優しい味付けが良いですね。
地味ながら落ち着く一品でした。
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鶏の唐揚げ 680円+税
下味がしっかりと付いていたので、そのままジューシーな美味しさを味わえました。
でも、もう100円~200円安くされても良いように思います。
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肉寿司 480円+税
炙り肉寿司 530円+税

そして、馬肉料理もいってみました。
ご飯物がゼロだったので、馬肉のお寿司にしてみましたが、馬肉らしくさっぱりした味わいです。
炙りの方が肉な感じになるんですが、生の方が味の深みあって美味しかったです。
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山芋鉄板焼き 780円+税
ミスター味っ子のお好み焼き対決で登場した山芋のお好み焼きですよw

確かに生地がふわふわになるので、小麦粉よりも原価が高いことさえお店側が受け入れることが出来れば、美味しいお好み焼きですね。

あの後も複数の漫画の料理で登場しましたし、今ではこうやって普通にリアル店舗で食べられるようになりましたから、他のとんでも料理もいつかは一般的になるのかもしれませんね。

でも、鉄鍋のジャンの料理だけは、絶対に無いでしょうがw
……無いよね?
↓関連レビュー↓
元々まかないだった回鍋肉飯が美味しい 餃子の王将・岐阜則武店 岐阜県岐阜市則武中3-19-2

鉄鍋のジャン! 1 (MFコミックス)

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夜総合点★★★☆☆ 3.2

おっPいが美味しくいただけるもつ鍋と串とワインがウリの大人の隠れ家 ゆっつら 愛知県名古屋市東区泉1-12-4

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名古屋市東区にあるゆっつらさんへ相方さんとお仕事で行ってきました。_20180524_091735
ゆっつらさんは、隠れ家のように細い通路を入っていったところにある入口から入るお店なのですが、間違えてそこを通り過ぎたところにある扉を開けた場合、トイレに入ることになってしまうので、お気をつけください。

どうしてそこがトイレだと知っているのかは、察しの良い人は既に気付かれていると思いますので、敢えて言及はしませんw
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店内は古民家を改装したかのような和な内装で、くるっとオープンキッチンをカウンター席で囲んでいるので、調理の様子が良く見えます。
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ワインがウリのお店なのかなと思っていると――、
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かなりしっかりとしたワインセラーが置かれてありました。
また、奥には半個室のようなテーブル席もあるみたいです。
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お通し 380円+税
キャベツは嫌いではないのですが、良いお店だっただけに、もう少し工夫された物でも良いかなって気がしました。
外国人観光客が増え続けてお通しのトラブルが多発している現状を鑑みると、相当良いお通し以外は無くされても良いんじゃないかと、個人的に思う次第です。
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メニューは串や九州名物が中心となっていましたので、それらを中心にオーダーしてみました。
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もつ鍋 1600円+税
九州名物といえば個人的にもつ鍋のイメージでしたので、迷わずオーダーしました。
煮えるまで時間が掛かるので暫しの待機です。
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パクチーメンマ 380円+税
メンマ好きですし、パクチーも嫌いではないので挑戦してみました。
コリコリで濃いめの味付けのメンマは美味しいんですが、パクチーの香りが打ち消す打ち消すw
結果的にメンマというよりはコリコリしたパクチーという印象になりましたw
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カマンベール味噌漬け 580円+税
チーズとトマトの相性の良さは言うまでもないですが、味噌も合いますね。
コクが出てチーズの深みが引き立ちますし、ハーブの香りも心地好かったです。
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そうこうしているともつ鍋が完成しました。
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ぷりっぷりのもつと甘味のある根菜が良い味をしています。
ついでに、先程のカマンベールチーズ味噌漬けを合わせると更に美味しくなりますよ。
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明太子ちょい炙り 680円+税
〆はこれまた九州名物の明太子です。
中はレアなのが良いですね。
ピリ辛で単体でも美味しくいただけました。
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そして、九州名物と並ぶもう一つのウリの串ですが、目の前で職人さんがテキパキと焼いてくれます。
そのライブ感だけで美味しそうですね。
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ハツ 140円×2+税
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こころのこり 140円×2+税
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ぼんじり 140円×2+税
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長芋 140円+税
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あじ豚ロース 180円+税
つくね 200円+税
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せせり 160円+税
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肝 140円+税

色々な串をいただきましたが、鳥貴族さんと大差ない値段でこの味なら満足度は高いです。
特に塩加減が絶妙だったハツが美味しかったです。

でも、それらの串よりもインパクトの大きな串がありました。
それが――。
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Oっぱい 160円+税

 _ _ ∩
( ゚∀゚)彡 おtuぱい!
 ⊂彡  おっpい!
 _ _ ∩
( ゚∀゚)彡 oっぱい!
( ⊂彡 opi!
|  |
し⌒J
ジョルジュ長岡さんも興奮を隠せませんが、このおっpいが弾力があって美味しかったです。
柔らかくはないので、そういうおっpいがお好みの人は、別のお店へどうぞw
↓関連レビュー↓
焼きだけでなくグラタンやラーメンなどハマグリ尽くしで楽しめて更にそれ以上に美味しい熊野地鶏と川魚も はまぐり屋・錦三大津店 愛知県名古屋市中区錦3-6-29 サウスハウスB1F

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感想(1件)

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夜総合点★★★☆☆ 3.9

モツ鍋やガメ煮も美味しいけれどランチだと食べ放題もあるやまやの明太子が美味し過ぎる 博多もつ鍋・やまや・名古屋栄店 愛知県名古屋市中区栄3-3-21 セントライズ栄B1F

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名古屋市中区栄にある博多もつ鍋・やまや・名古屋栄店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。
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ソニーストアなどがあるセントライズ栄の地下にあるお店でして、味噌煮込みうどんの山本屋本店さんや味噌カツの矢場とんさんなど、他の飲食店が名古屋名物ばかりの中で博多もつ鍋のお店ですから、アウェイに乗り込んできて生き残っているのって凄いですね。
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店内はカウンター席・横に長いテーブル席、そして個室もありました。
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また、テイクアウトの商品も充実していましたので、美味しかったメニューや調味料は購入して家でも楽しめるみたいです。
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メニューは、もちろんモツ鍋がメインですが、やまやさんですから明太子が何種類もありましたし、九州名物の一品料理も充実していました。
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お通し 360円
お通しは無いのが理想ですが、こちらの煮物はしっかりと味が染み込んでいて、柔らかく美味しかったのでアリでした。
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夏野菜のモツポン酢 880円
旬の野菜をさっぱりといただけました。
柔らかくて酸味が良い感じです。
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博多うま出汁がめ煮 712円
がめ煮って何だろと思っていたら筑前煮でした。
昔は現在の鶏肉では無く、スッポンや亀の肉を使用していたことから、がめ煮という名称になったみたいです。

根菜中心で、ゴロゴロと大きめな野菜でしたが、しっかりと煮込まれているのか、簡単に崩れるくらいの柔らかさでした。
優しい甘めな味わいも良い意味で田舎風で良かったです。
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博多鉄鍋餃子 860円
鉄鍋なので熱々で、普通に食べたら舌が火傷しましたw
小ぶりな餃子で結構あっさりなタイプです。
羽根のパリパリ感は良い感じでした。
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モツ鍋・あごだし醤油 1456円×2人前
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そこにこだわりの豆腐を投入します。
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鍋って冬のイメージですが、クーラーの効いた室内でモツ鍋というのも、こたつでアイスみたいな良さがありますね。
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飛び魚の出汁がしっかりと出ていましたし、ぷりっぷりの小腸や、口当たりの良い豆腐など、美味しいモツ鍋でした。
ただ、デフォルトだとあまにもモツの量が少ないので、美味しいのに満足感が低めなのが残念なところです。
それなら、モツを追加すれば解決なんですが、追加のモツが952円+税と高額なので、それも難しいので、美味しさの割にモヤモヤするメニューでした。
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できたて明太 961円
何気にやまやさんの明太子って初体験でした。
有名なお店ですが、だからといって明太子にそんなに差があるはずないよなー、なんて思いながら口に運んでみると――。
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美味すぎワロタwww
何この明太子、今まで食べていた明太子と全然違うwww
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ご飯のお供にもしましたが、基本ご飯をあまり食べない私ですが、この明太子があるなら、生涯数回しかしたことがないご飯のお代わりをしてしまうんじゃないかと思えてしまいました。

ちなみに、ランチだと明太子食べ放題とのことなので、明太子を食べまくれるランチの方がお得かもしれませんね。
ただ、そんなに魚卵ばかり食べたら、痛風不可避でしょうがw
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そんなやまやさんには、メ~テレの徳重杏奈アナウンサーも訪問されたみたいです。
もしかして、ツーショット写真が流出していたEXILE及び三代目J Soul Brothersの岩田剛典さんと一緒に来たのかもしれませんね(ゲス顔)

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感想(52件)

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やまや 名古屋栄店もつ鍋 / 栄駅(名古屋)栄町駅矢場町駅
夜総合点★★★★ 4.2

ブロ……地鶏が美味しい塚田農場の姉妹ブランド 日南市じとっこ組合・栄テレビ塔店 愛知県名古屋市東区東桜1-10-33 アールアベニューB1F

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名古屋市東区にある日南市じとっこ組合・栄テレビ塔店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

数日前にチキン南蛮などの料理で地鶏ではなくブロイラーを使用しているにも関わらず、消費者に地鶏と誤解させるような表現をしていたということで、消費者庁に景品表示法違反で親会社のエー・ピーカンパニーさんが改善を命じられましたので、ニュースで見た人なども多いのではないでしょうか。
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エー・ピーカンパニーさんのお店ということで、塚田農場さんと同じような女性店員さんグイグイ来る感じの接客で個人的には苦手なんですが、以前よりもソフトになっていたので、改善されたのかもしれません。
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お通し360円×2
お通しのシステムは無くなった方が良いと思っていますが、たまにある美味しいお通しは認めたくなってしまいます。
じとっこ組合さんも塚田農場さんと同じで、生野菜をざるで提供するスタイルでしたが、生野菜に付ける秘伝の壺味噌が美味しいので個人的にアリです。

宮崎県産の麦味噌をベースに桜島大根や高菜の油炒め、ニンニク・カシューナッツ・カタクチイワシなどの18種類の食材から作られた極上の味噌は濃厚な旨味が凝縮されていて、きゅうりもパプリカも美味しくいただけました。
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せせり焼き580円+税
やや固いお肉だったので、これはブロイラーではなく地鶏だと思いますw
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れば炭火焼き480円+税
柔らかくふわっとした口当たりのレバーが、見た目に反して良い味していました。
肉質的にこれも地鶏っぽいですw
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とんぺい焼き680円+税
明太子の刺激と大葉のさっぱりした感じが、ジャンキーなとんぺい焼きに合っていました。
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黒炊き餃子1760円+税
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鶏と魚介のスープは普通にラーメンを入れても美味しそうです。
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鶏と魚介のWスープだけでなく、マー油も効いていてニンニクや胡麻油などの香りが食欲を刺激してきました。
タピオカの粉も使用している皮はモッチモチで、味もしっかりと染みていて、メインディッシュに相応しい料理でした。

色々食べて満足感はあったんですが、今にして思うと一つだけ悔いが残っています。
それは……、ブロイラーのチキン南蛮を食べておけば良かった(ネタ的な意味でw)

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感想(31件)

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日南市じとっこ組合 栄テレビ塔店居酒屋 / 栄町駅久屋大通駅栄駅(名古屋)
夜総合点★★★☆☆ 3.3

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