Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

岐阜県、愛知県を中心に食べログと連動して外食店のレビューをする、いわゆるグルメブログになります。 プライベートではラーメン屋さんとインド&ネパール&バングラデシュ系のカレー屋さんが中心で、デカ盛りやギガ盛り店にも、仕事では居酒屋さんや焼肉屋さん高級店を中心に訪問しています。 一部、ガラケーの頃にモバゲーの日記でレビューした内容と被っています。

三重県

ご紹介した飲食店は岐阜県愛知県だけでも1000軒を超えました。
閲覧数も累計180万PV超えとなり感謝の言葉もありません。

愛知県や岐阜県の店舗と比較すると味も違って接客対応なんて特に…… 国産牛焼肉食べ放題・肉匠坂井・桑名店 三重県桑名市大仲新田542

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三重県桑名市にある国産牛焼肉食べ放題・肉匠坂井・桑名店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

肉匠坂井さんは、ジーテイストさんの傘下になった焼肉屋さかいさん系の焼肉食べ放題のお店でして、岐阜県や愛知県の店舗は複数訪問させてもらいましたが、三重県の店舗は今回が初になります。
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結構広めの駐車場に車を止めて入店すると、お肉が陳列されている何時もの肉匠坂井さんになっていました。
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ただ、岐阜県や愛知県の店舗では、殆んどが半個室などの仕切りがありましたが、こちらでは宴会にでも使えそうな広いワンルームに案内されましたので、プライバシーが気になる人は岐阜県や愛知県の店舗の方をオススメします。
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食べ放題は三種類で、全72品のセレクトコースは2580円+税。
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全118品と質も量も増えたスタンダードコースは2980円+税。
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そして国産牛三昧となる全136品のプレミアムコースが3980円+税となっています。
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単品でのオーダーも可能ですが、基本的には3コースから選択する食べ放題の方がベターです。
時間は全て120分でして、60才以上は500円引き、小学生なら半額、小学生以下なら無料となっています。
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やみつきハラミ
牛レバー
バジルチキン
塩だれ豚トロ
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厳選焼きしゃぶ
厳選ロース
さっぱり塩タン
やわらかつくね
あらびきウインナー
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個別のお肉ごとにコメントを書くべきなんでしょうが、うーん……。
岐阜県や愛知県の肉匠坂井さんと、同じメニュー同じ値段同じ見た目なのに味が……。

接客対応も養老の焼肉街道の有名店のような雑な対応でした。

あのお店は安くて美味しいから接客がアレでも許されるかもしれませんが、チェーン店では……ねぇ。
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珈琲ゼリーとバニラ
流石にデザートは普通に美味しくいただけましたが、味も接客も肉匠坂井さんの中では一番残念でした。

そんな訳で、あまりに酷かったのでレビューするのを一年寝かしてみました。
今なら改善されて素敵なお店になっているんじゃないかと思います!
……たぶんw
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元カノへの未練がましさ以外に欠点が見当たらない焼肉店 (株)山武精肉店直営やきにく屋高台寺店 愛知県津島市高台寺町新開1

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感想(38件)

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国産牛焼肉食べ放題 肉匠坂井 桑名店焼肉 / 穴太駅七和駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.8

船室を模した地下室はオイスターバーでありながらフレンチで全国の絶品牡蠣が味わえました 牡蠣・ビストロ・カティサーク 三重県四日市市諏訪栄町7-28 四日市シティーホテルB1F

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三重県四日市市の四日市シティーホテルの地下一階に在るオイスターバーのカティーサークさんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

以前にもレビューをしていてこれが3度目の訪問になります。

ただ、これが最後の訪問になるとは、この時のAir達には知るよしも無かった……(不吉な感じで翌週に続く時のナレーション風)
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四日市の駅からも徒歩圏内の繁華街の中にある四日市シティーホテルの地下1階にあるお店なので、階段を降りて“船室”へと向かいます。
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牡蠣の殻と樽のディスプレイが素敵ですね。
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船室をイメージされた店内は横に長い造りとなっていて、カウンター席、テーブル席、そして奥に個室が二つありました。

地下ですので、やや薄暗く落ち着いた大人の雰囲気となっています。
店員さんの接客もスマートなところも、親会社がホテル経営をされているので、その接客マニュアルを採用されているのかもしれません。
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メニューはオイスターバーらしく牡蠣中心です。
北海道から九州まで、日本中の牡蠣を食べ比べることが出来るのが魅力的です。
この時はニュージーランド産の牡蠣までありました。

また、鴨肉やウサギ肉などの、オイスターバーでは殆ど見かけない食材があるところも見逃せません。
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お通し320円+税
ミルクティー 380円+税

スコッチウイスキーの名前としても有名なカティーサークが、紅茶を運んでいた帆船でしたので、ミルクティーにしてみました。
たまにフレッシュでミルクティーをうたっている喫茶店とかがありますが、ちゃんとしたミルクでしたので美味しくいただけました。
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シェフおまかせ野菜のオードブル 780円+税

様々な野菜を食べられて780円は安いと思える美味しさです。

特に人参とナッツのラペは、フレンチらしい味付けで、蜂蜜の甘みとビネガーの酸っぱさのバランスが絶妙で、ナッツの食感が食べている途中でアクセントとなるので、無限にたべられそうな錯覚に陥る為、いつの間にか完食していました。

お酢屋のピクルス[にんじんラペ]

価格:648円

感想(1件)


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そして、メインディッシュの牡蠣は、生牡蠣と焼き牡蠣です。
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素焼きプレート 1000円+税
上質な牡蠣がこの値段でいただけるんですから、最高ですね。
香ばしい牡蠣はレモンをかけなくても旨味充分で、生牡蠣とは違う美味しさが楽しめます。
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岩牡蠣食べ比べ 2200円+税
大分県の蒲江・愛媛県の宮窪・京都府の伊根産の三種類で、単体で食べていたら何れも美味しいという感想になるんですが、食べ比べることで、一番小さな京都の牡蠣は凄くあっさり、大分と愛媛は香りと味が濃厚という、味の違いが楽しめました。

前回訪問した時は、三重県と佐賀県と熊本県でしたから、常に様々な地域から仕入れようとすると、流通ルートの確保が大変でしょうから、バイヤーさんの力量に感服です。
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本日のパスタ 1080円+税
この日は秋らしくキノコがたっぷり入ったペペロンチーノでした。
相変わらずイタリアンのお店としても余裕で通用しそうなレベルで、ニンニクの風味がしっかりと染みた美味しい物でした。
野菜たっぷりなところも嬉しいです。
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ポム フリット 580円+税
フライドポテトもフランス語表記にすると全然違う印象になって面白いです。
フライドポテトをサワークリームでいただくことってあまり無いので新鮮でした。
カロリーさえ気にならなければジャンキーでオススメです。
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牡蠣とほうれん草のグラタン 780円+税

最後に牡蠣のグラタンをいただきましたが、これが暴力的な熱さで、猫舌の私は相当冷ましてからいただくことになりましたw

グラタンになることで、牡蠣のクリーミーさが増して、マイルドな苦味が楽しめます。
これは本当に美味しいんですが、熱すぎて全然食べ進めることが出来ないので、非常に悩ましいメニューでした。

――、そんな素敵で美味しい牡蠣ビストロ・カティーサークさんでしたが、この訪問から少し後に残念ながら閉店されてしまいました。
現在は、たまゆらさんやプラントンホテルさんなどを経営されている株式会社サノプランニングさんの新店舗、餃子酒場・ゴールドさんに業態変更されています。

やっぱりいくら味や食材が良くても、経営となると原価率とか高いでしょうし、昨今の人手不足など、色々と難しいんでしょうね。
いつか復活して、またブログでレビュー出来ることを願っています。

でも、その前にこのブログが、経費倒れで無くなってしまわないようにしないといけませんがw

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限定の牡蠣出汁の塩そばが絶品な上に780円なのに驚愕 貝汁らぁめん・こはく 愛知県名古屋市東区徳川2丁目10-20

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感想(324件)


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カティサークビストロ / 近鉄四日市駅あすなろう四日市駅四日市駅
夜総合点★★★★ 4.4

台湾まぜそばの有名店ですがトロ肉和えそばやカレー台湾まぜそばなどの変化球メニューもオススメ 麺屋はなび・桑名店 三重県桑名市大福355

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三重県桑名市にある麺屋はなび・桑名店さんへ相方さんと行ってきました。
バイトの女の子の一言から生まれた台湾まぜそばによって、名古屋を中心に次々と店舗を増やし、現在では東京だけでなくクアラルンプールやソウルなど、海外進出までしているというサクセスストーリーを現在進行形で展開している有名店になります。
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わざわざ三重県まで来た理由は、劇団四季のジーザス・クライスト=スーパースターを観に行った為で、終わった後にご飯を食べようと付近の飲食店を検索したら、まだこちらが営業していたので訪問した次第です。
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駐車場が在って助かりました。
ただ、私の車で満車になったので、はなびさんはどの店舗も大人気のようです。
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店内はカウンター席のみのオープンキッチンとラーメン専門店らしい造りになっています。
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メニューは、台湾まぜそばだけでなく、普通のラーメンや塩担々麺などもありました。
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行列を並んでいる時にメニュー表を見ることが出来るので、注文を決めてから券売機の前に立てますから、スムーズにボタンが押せますね。
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まぜそばもここ10年くらいで相当浸透してきましたが、まだ食べたことの無い人向けに説明書があるので、初めてでも安心です。
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トロ肉のせ和え麺900円

相方さんがこちら。
少しシェアしていただきましたが、まさにトロ肉という感じの甘めに味付けられた柔らか過ぎるお肉が口の中で溶けていきました。
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カレー台湾まぜそば840円

まだカレー味の台湾まぜそばは未食だったのでオーダーしてみました。
混ぜ混ぜしてからもっちもちの極太麺をすすってみると――。
かっ……辛いっ! でも美味しい……ビクンビクン(恍惚)

台湾まぜそばの辛さとカレーのスパイシーさ、そこにニンニクの旨味が絶妙に融合していて、スタンダードな台湾まぜそばよりも味に深みが有ってジャンキーなのに絶品です。

ただ、このカレーのジャンクな味って、何かに似ているような気がするんですが何だろう……。
あっ! 日清カップヌードルのカレー味だwww
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ミシュラン・ビブグルマンに輝く鶏は山水地鶏と朝挽きの信主で醤油はひしほ・野尻・丸島と厳選素材の鶏ラーメン らーめん・鶏喰 (~TRICK~) 神奈川県横浜市南区吉野町4-20

〈日清〉カップヌードルカレー 20個入【1個あたり148円】_49698640_74

価格:2,960円

麺屋はなび監修 台湾まぜそばの素1袋1人前

価格:211円

感想(12件)

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夜総合点★★★☆☆ 3.6

船室をイメージした地下室で新鮮な牡蠣ずくめ 牡蠣・ビストロ・カティサーク 三重県四日市市諏訪栄町7-28 四日市シティーホテルB1F

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三重県四日市市の四日市シティーホテルの地下一階に在るオイスターバーのカティーサークさんへお仕事で行ってきました。

ちなみに2回目なんですが、2回目ともお仕事ですw
いやー、高いお店ですから、自腹ではキツイので、お仕事様様ですよw
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カティーサークという店名らしく、船室をイメージしたお店ですので、船内に入る為に階段を下りて店内へ向かいます。
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通常のカウンターやテーブル席も良いんですが、奥の個室だと、より船室っぽい雰囲気が出て素敵です。
ただ、予約しないと難しいと思いますので、事前に電話でご確認ください。
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ドリンクはカクテルが多めで、ハードリカーからソフトドリンクまで揃っています。
もちろん店名と同名のカティサークも置いてあります。
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料理はオイスターバーですので、もちろん牡蠣が中心になりますが、牡蠣以外のフレンチやイタリアンのメニューも豊富で、どれを注文しようか悩んでしまいますね。
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バケットは無料で食べ放題となっています。
チャージ代が320円×人数分掛かりますので、バケットがチャージ代みたいなものですね。
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牡蠣のアヒージョ880円を注文しましたが、先ほどのバケットがアヒージョの牡蠣エキスが混じったオリーブオイルと良く合って非常に美味でした。
もちろん牡蠣自体も絶品です。
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生牡蠣食べ比べプレート3300円は、日本各地の牡蠣の食べ比べが出来る贅沢な一品です。
もちろん地元の三重県産が中心ですが、佐賀県産や熊本産なども非常に新鮮で、それぞれ微妙に味が違うのが面白いですね。
前回行った時には広島産が有ったはずなので、常に仕入れている地域が変わっているんだと思います。
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そんな生牡蠣も美味しいんですが、牡蠣のロースト680円も素晴らしかったです。
火が通ると、生とは違う食感や香ばしさなどで良いですよね。
更に牡蠣フライもいただいたんですが、こちらはホットペッパークーポンを利用したので0円でした。
これは非常にお得なサービスですので、行かれる方は是非利用してみてください。
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広島産牡蠣のチャウダー480円は、あさりのクラムチャウダーとは全然違う牡蠣の深いコクが出ていて、飲んでいたら止まらなくなってしまいます。
バケットに付けても非常に美味しくて、貧乏性なので、最後の一滴までバケットで子削げ取ってしまいましたw
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牡蠣以外のメニューでは、厚切りベーコンとキャベツのパスタ980円をいただきました。
ベーコンの塩気とキャベツの甘味のバランスが良いですね。
980円でいいのかなって思えてしまう味です。
オイスターバーじゃなくなっても、イタリアンとしてやっていけそうな感じです。
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ラストはデザートにフォンダンショコラ580円をいただきました。
フォンダンショコラですから、オチはやっぱりアレですねw
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“くぱぁ”

中からどんどん溢れてきちゃう/////

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カティサーク
夜総合点★★★★ 4.3

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雰囲気、料理、接客ともに素晴らしいのに食べログの評価が低めで不思議 居酒屋よいち 三重県四日市市

お仕事で行った四日市市の居酒屋よいちさんです。
居酒屋さんでも店内の雰囲気も店員さんの格好も接客対応も高級店のように落ち着いていて、和食割烹とか料亭に近い感じです。
二階に案内されたんですが、一階がカウンター席なのに対してこちらは個室となっていまして、タバコの煙や周りなども気にならなくて本当に良かったです。

居酒屋店員さんの元気過ぎるノリが鬱陶しいと思ってしまうもんですから、こちらの女性店員さんの丁寧でゆったりとしたお辞儀などの所作や言葉使いに癒されました。
こういう居酒屋さんが増えて欲しいんですが、居酒屋甲子園とかって、こういうのと対極な位置にいますから難しいでしょうね……。

料理も美味しくて、三重県らしく蛤の塩焼きは大きくてプリップリ。
銀だらの西京焼きも790円とは思えない美味しさでした。
天ぷらも居酒屋というよりも割烹料理店のレベルで、春野菜にホタテや卵など、色々食べましたがどれも素晴らしかったです。
ぶりのお刺身の新鮮で良かったですね。

近かったら何度も行きたいんですが、四日市市ですから、なかなか行けないので残念です……。 

※料理の画像データが消えてしまったので、行った証拠にレシートの画像を。

【なすのよいち漬】150g入(こなすの与一漬け)


居酒屋 よいち
夜総合点★★★☆☆ 3.9

関連ランキング:居酒屋 | 近鉄四日市駅四日市駅
 

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