Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

岐阜県、愛知県を中心に食べログと連動して外食店のレビューをする、いわゆるグルメブログになります。 プライベートではラーメン屋さんとインド&ネパール&バングラデシュ系のカレー屋さんが中心で、デカ盛りやギガ盛り店にも、仕事では居酒屋さんや焼肉屋さん高級店を中心に訪問しています。 一部、ガラケーの頃にモバゲーの日記でレビューした内容と被っています。

個室

ご紹介した飲食店は岐阜県愛知県だけでも1000軒を超えました。
閲覧数も累計180万PV超えとなり感謝の言葉もありません。

近江牛一頭買いの個室焼肉店で王道塩タンや特上ハラミだけにとどまらずキャビア乗せの王様ユッケや厳選素材のビビンバ 柊屋 滋賀県長浜市八幡東町200-1

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滋賀県長浜市にある柊屋さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。
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長浜市の中心街から1本中に入った裏道のような場所にあるので落ち着いた雰囲気になっていました。
駐車場も多いので余裕で止められました。
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滋賀県といえば近江牛ということで、こちらの柊屋さんでも近江牛を扱われているようです。
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店内に入ると、大量のサインが飾ってありました。
はなれなどの別店舗もあるマスメディアの取材も多い有名店だとは事前に聞いていましたが、どうやら本当みたいです。
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個室は壁などで塞がれた完璧な物ではなく、仕切りで分けられていました。
高さはあるのでプライベート空間ではありますが、声と煙りは漏れてきます。
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テーブルには最初から三種類のタレが用意されていました。
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壁の説明書きによると、左から味噌ダレ・塩レモンダレ・おろしポン酢ダレとなっているようです。
それにしても、お店のキャラクターなのか、牛のイラストが可愛らしいなと思っていたらーー。
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赤い彗星まで居たwww
彗(シャア)なんて日本酒があるんですね。
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更に別の貼り紙を見ていたら、王様ユッケ~極~なる気になるメニューがありました。
これは、ユッケ好きとしては見逃すわけにはいきません。
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お通し 300円
焼肉店でお通しというのはどうなんだろうと思いましたが、味が抜群だったので手の平くるくるになりましたw
胡麻味噌のあえ方が絶妙で普通に300円のメニューにしても良い気がします。
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そんな、ちょっと当たりだったお通しをいただきながら、色々なメニューを注文してみました。
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王様ユッケ~極~ 1380円
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数量限定で、ぶっちぎりNo.1の人気メニューとのことですが、確かにそれも納得のヴィジュアルで、お肉のサシは見事ですし、卵黄の隣にはキャビアまで有りました。
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混ぜ混ぜしていただきましたが、口の中でお肉が溶けてなくなるだけでなく、キャビアの塩気が良い後味となってくれる極上の逸品でした。

極端な話、焼肉を一切食べないで、ユッケだけ食べ続けても満足感は高いと思います。
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王道塩タン 1060円
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焼肉のスタートはベタにタンからいただきました。
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一緒に運ばれてきた牛脂を編みに塗り塗りしてから焼いていきます。
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塩レモンダレでさっぱりといただきましたが、元々のお肉の質が良いので、あっさりなだけでなく、旨味もしっかりと感じられました。
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特上ハラミ 1680円
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いい値段していることもあって、こちらの横隔膜も綺麗で美味しそうでした。
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個人的にカルビやロースよりもハラミの方が好きなんですが、柊屋さんのは更に質が良いみたいで、脂の旨味が素晴らしく、とろけるような舌触りも見事でした。
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赤身肉のみぞれ焼き 1780円
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赤身好きの人にオススメな、柊屋さん特製のおろしダレのかかった厳選の赤身肉なんだそうです。
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ただ、悪くはないのですが、値段程の味を堪能することは出来ませんでした。

私の好みの問題かもしれませんが、おろしダレが赤身肉の旨味をあまり引き出していないようで、780円なら美味しくいただけたと思いますが、1780円という価格だと満足感は低い気がします。
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近江地鶏盛合せ 590円
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近江地鶏の様々な部位が楽しめて590円というお得なメニューです。
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パリパリの鶏皮とジューシーな身が最高で、これはコスパ最強でした。
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特にせせりの独特の食感が素晴らしく、地鶏らしい身の締まりが楽しめました。
近江牛も良いですが、近江地鶏も至高ですね。
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にんにく素揚げ 460円

ニンニクもホクホクで良い感じでした。
ただ、臭いには注意です。
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ナムル盛合せ 630円

おつまみ感覚でいただいていたんですが、地味に美味しかったので店員さんに聞いてみると、かなり厳選された素材を使用されているんだそうです。
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ビビンバ 990円

そんな厳選素材のナムルを一番堪能できるのがビビンバです。
ナムルが焼けてしまう石焼ビビンバではなく、生のナムルが楽しめるノーマルなビビンバを柊屋さんではオススメされていまして、実際に食べてみるとその美味しさを堪能出来ました。_20190521_172045
ただ、お店側の推奨したい気持ちが先走りし過ぎていたのか、税込ではビビンバも石焼ビビンバも同じ990円なのに、税抜き表記ではビビンバだけ100円安く書かれていました。

こうやって、オススメのビビンバへ誘導しているわけですね。
流石は柊さん、そりゃ鷲宮神社が大儲けしますわw
※それは、らき☆すたの柊家www

らきすた 柊かがみ&つかさ 初詣セット (ノンスケールPVC塗装済み完成品)

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↓関連レビュー↓
黒毛牛ユッケが一番美味しかったホルモン系大衆焼肉店 下町情熱酒場・小田井ホルモン 愛知県名古屋市西区赤城町16−1

A5最高級近江牛モモ焼肉用300g

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柊家焼肉 / 長浜駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

竹林の内観がオサレだったり松阪豚や錦爽鶏の拘りよりも親子丼を見て君の名はを思い出したことが一番印象的 竹庭ともり・名駅店 愛知県名古屋市中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1F

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名古屋市中村区にある竹庭ともり・名駅店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

食べログレビューだと高評価なのに、Googleレビューだと低評価となっているので、賛否分かれるお店なんでしょうか?

ちなみに、松阪牛の食べ放題が話題になっているお店ですが、今回松阪牛は食べていませんwww
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GRILL&Cafe Dining Tefu Tefu・名駅店 (てふてふ・名駅店)さんと同じ大東海ビルの地下一階にあるお店で、名古屋駅から東へ徒歩数分の場所になります。

お忍び個室・Dining・和古屋-wagoya-名古屋店さんも直ぐ近くですね。
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外観から和な雰囲気で、エメラルドグリーンが綺麗でした。
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店内は店名の通りに竹庭で、テーブルなども竹っぽい感じで、気分は竹取物語です。

今は昔、竹取の翁といふ者ありけり。野山にまじりて竹を取りつつーー(以下略)
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また、完全個室もありますし、個室でなかったとしても、竹や仕切りなどでプライバシーは守られるようになっていました。
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お通し 324円
名駅側のお店だから、お通しの手抜き感は半端なかったですw

お通しって居酒屋のバロメーターとして優秀だと思うんです。
一番素晴らしいのはお通しが存在しないお店ですが、北区のほこ家さんとか錦の青柚子さんなど、お通しが美味しいお店は料理も美味しい確率が高いので、この時点でその後の料理にも半分期待が持てなくなりました。

でも、もしかしたら美味しいかもしれないと思いメニューを手に取ると、やっぱり嫌な予感が的中することとなります。
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めっちゃ破れていてワロタwww

内装はオサレなのに、こういうところがだらしないお店って地雷臭半端ないですね。
※実際、注文しても提供されなかったメニューがあったり、会計処理が間違っていたりしました。
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そんなことを思いながら、メニューを見ると松阪豚と錦爽鶏を推していたので、一応注文してみることにしました。
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松阪豚の一口カツレツ 1383円
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松阪牛ではなく松阪豚を食べてみたんですが、ジューシーなのに脂身がスッキリとしていてお肉の質の高さを感じることが出来ました。
味だけならオススメ出来るんですが、1383円というお値段はちょっと……。
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錦爽鶏の手羽唐 789円
奥三河の有名地鶏である錦爽鶏だそうですが、食べた印象としては普通の手羽先の唐揚げで、これも1本で400円近くとかなり割高です。

世界の山ちゃんさんや風来坊さんにつばさやさん辺りの5本で4~500円くらいの手羽先を食べた方が満足感高めだと思います。

個人的にはサガミさんの手羽先の方が、4分の1くらいの値段なのに美味しいんじゃないかと思えてしまいました。
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揚げナスみぞれ和え 735円
味の染みた茄子は美味しいんですが、これも値段が……。
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だし巻き玉子 843円
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棒湯葉の茶碗蒸し 843円

その後のメニューも味としては悪くないものの割高なメニューが続いたんですが、そんな中、これはアカンと思ったメニューが運ばれてきました。
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錦爽鶏の親子丼 1167円
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メニューの写真の三つ葉は何処行ったwww

瀧「ずっと何かを、誰かを、探しているような気がする」

もしかしたら、新海誠監督はこのお店の親子丼を食べたことで『君の名は』を製作した可能性が……ないなwww

↓関連記事↓
【ワロタ】警察「瀧くん……瀧くん……!!」【瀧違いwww】

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感想(1件)

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竹庭ともり 名駅店居酒屋 / 国際センター駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.9

日本庭園もある地下の個室しゃぶしゃぶは丹波高原豚と九条ねぎの中毒性が凄い 豆乳とんしゃぶ・寅太郎 (トラタロウ) 京都府京都市下京区仏光寺通烏丸東入上柳町331 タカノハスクエアB1F

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京都遠征編その3
京都の四条駅側にある豆乳とんしゃぶ・寅太郎 (トラタロウ) さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

予約時間よりも早く着いてしまいましたので、近くのカフェベローチェ・烏丸仏光寺店さんでお茶をして時間調整してからの訪問です。

四条駅の五番出口を出て右手側の道路を東へ向かうと、1分掛かるか掛からないかで豆乳とんしゃぶ・寅太郎さんに到着しましたーー。
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ーーと、思ったらお店が無い!?
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一瞬だけ焦りましたが、地下への階段が在って無事に到着です。
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店内は上品で落ち着いた和の空間で、地下の室内にも関わらず日本庭園までありました。

こんなゴージャスな庭って、造るだけでなく、維持するだけでもべらぼうにお金が掛かりそうですから、経営手腕が凄いんでしょうね。
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また、黒畳の個室でいただくことになるんですが、個室近くにあるミニ庭園も素敵でした。
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予約してあったこともあって、個室に入ると既にテーブルセッティングが完了している状態でした。
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【先附】 名物 豆冨吸
【季節のしゃぶ前菜】
【造里】 鮮魚のお造り あしらい一式
【名代】 丹波高原豚の豆乳とんしゃぶ ・イベリコ豚つくね・野菜盛り(レタス、豆苗、式部草、牛蒡) ・比叡湯葉・宇治金葱・生七味 ・厳選野菜
【旬菜】 ぶりのしゃぶしゃぶ
【 〆 】 中華麺 豚骨胡麻ダレのつけ麺
【甘味】 甘味盛り合わせ
※季節によって変化します。

豆乳の豚しゃぶがメインのお店なんですが、季節によってコース内容が変化するようです。
訪問したのが1月でしたので、冬のメニューとなっていました。
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豆冨吸い柚子風味
ふわっふわの泡醤油のお通しで、食感の楽しさ、口の中に爽やかに広がる香りなど、これだけでお店のレベルの高さが分かる逸品でした。
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前菜
卵の醤油漬け・人参のすりながし・あん肝・田楽・春菊のしゃぶしゃぶ・酢の物

一口サイズで様々な味を楽しめる前菜で、何れを食べても美味しかったです。
特に卵の醤油漬けの濃厚な味わいは美味でした。
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お刺身
海老・鯛・鰆・ハタ・ヨコワ。

ヨコワって聞いたことない魚だと思っていたら、クロマグロの幼魚の事を関西ではヨコワと呼ぶそうです。
食べてみると確かに鮪でした。
個人的には、高級魚のハタが一番美味しかったです。

それと、和風出汁と合わさっていた菊の花のゼリーが、爽やかなのに味わい深くて美味しかったです。
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豆乳とんしゃぶ
しゃぶしゃぶの豚肉は、丹波高原豚という脂身の多い豚肉でした。
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またお野菜には、石川県産の式部草という紫式部から名付けられた珍しい種類の物も用意されていました。
金沢市周辺では金時草とも呼ばれるそうです。

モロヘイヤとまでは言いませんが、ヌメっとした食感が面白かったです。
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そして、こちらがお店のウリであるお代わりし放題の九条ネギです。
二郎インスパイア系ラーメンのマシマシ野菜のようにうず高く山盛りになったネギがテーブルに置かれていました。

そういえば、東海地方でもお馴染みになった京都発祥の横綱ラーメンさんも、テーブルにドンとネギが置かれていて入れ放題ですから、京都はそういう文化なのかもしれませんね。
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そんな九条ネギをポン酢にたっぷりと浸してからしゃぶしゃぶスタートです。
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薄切り肉は丹波高原豚ですが、つくねはイベリコ豚とのことです。

脂身が多いのに意外とさっぱりしている丹波高原豚にも驚きましたが、イベリコ豚のつくねの旨味も凄かったです。
しかも、ちゃんと箸で掴めるのに、口の中に入れたら崩れるという、不思議な柔らかさを兼ね備えていました。

九条ネギも美味しいですし、無限に食べられそうな錯覚に陥りますね。
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ーーと、いうわけでお代わりしちゃいましたwww
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再び大量の九条ネギと一緒にいただきます。
豆乳のお陰もあるんでしょうが、本当に見た目の脂身が嘘のようなさっぱりした豚肉なので、どれだけ食べても飽きません。
中毒性も感じられる美味しさなので、ちょっとヤバいですね。
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ぶりしゃぶ
しゃぶしゃぶは丹波高原豚だけでなく、鰤もありました。
人参の葉を鰤の身で巻いていただくと、鰤の旨味と人参の葉の爽やかを同時に楽しめて最高です。
人参の葉の香りがたまりませんね。

また、鰤しゃぶはポン酢ではなく醤油で、二段返しの醤油は、和歌山と寅太郎さんオリジナルの醤油のブレンドで、適度な塩味と高い香りの美味しいものでした。
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しゃぶしゃぶの〆はつけ麺になります。
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ちゃんと中華麺で、豆乳鍋で店員さんが作ってくださいます。
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豚骨胡麻スープに付けていただくんですが、そこにラー油も投入します。
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味としては担々麺に近いんですが、豆乳の影響なのか非常に上品で、これだけで1つの料理として完成していると言っても過言ではありません。

ラーメンっぽく食べようと、九条ネギを投入したんですが、チャーシュー代わりに丹波高原豚を1枚残しておかなかったことを後悔しましたw
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ラストのデザートは心太(ところてん)でした。
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心太はセルフで押して作るので、ちょっと童心にかえって楽しめます。
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抹茶酢で美味しくいただきました。
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以上が、季節懐石・星寅5500円×2のコースでした。

こんな高級店の個室で、これだけ質の高いお料理をお腹いっぱいいただいて1人辺り税込5500円というは、かなりお安いんじゃないでしょうか。
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更に、お土産に飴までいただきました。

そして、高級店らしく、最後のお見送りは地上まで出て、小雨が降る中こちらの姿が見えなくなるまでお辞儀を続けるという、逆に申し訳なくなるくらいの接客対応です。

京都ですから、再び訪問する可能性は低いですが、近かったら何度が行きたくなる美味しさでオススメのお店でした。

だっ……誰か、奢りで連れていってくださいwww

京都遠征編その4へ続く。

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関連ランキング:懐石・会席料理 | 四条駅(京都市営)烏丸駅五条駅(京都市営)

豆乳とんしゃぶ 寅太郎懐石・会席料理 / 四条駅(京都市営)烏丸駅五条駅(京都市営)
夜総合点★★★★ 4.4

胡椒控え目な四種類の手羽先が選べる名古屋でお馴染みの個室居酒屋チェーン つばさや・桜山店 愛知県名古屋市昭和区桜山町5-95-1

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名古屋市昭和区にあるつばさや・桜山店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

1982年(昭和57年)に開業された居酒屋チェーン店でして、名古屋市内に直営店9店舗、三河にFC含む5店舗、尾張にFC2店舗を展開されています。

桜山店さんは、八熊通り(29号線)を好来系の老舗ラーメン店好陽軒さんを通りすぎ、名古屋市立大学や名古屋市立大学病院の方へ向かうとたどり着けます。

桜山駅からも近くなので、車よりも地下鉄の方が便利かもしれませんね。
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個室のある居酒屋さんでしたので、タバコの煙りが気にならず快適でした。
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お通し 200円+税
お魚でしたし、お通しとしては良心的な価格設定でしたので、このお通しは良かったです。
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名物は四種類の味付けが選べる手羽先で、その他はチェーン店らしい居酒屋メニューが溢れていました。
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壁にも色々なメニューが貼ってありましたので、そちらから選ぶのも良いかもしれません。
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まぐろ納豆 650円+税
最初はネバネバ系のこちら。
想像通りの味で、まぐろを抑えて納豆の主張が凄かったです。
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手羽先唐揚げ 430円×2+税
辛さを変えて2種類注文してみましたが、基本的には甘辛いタレで、胡椒辛さは控え目な印象でした。
好みはあるかもしれませんが、普通に美味しくいただけます。
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豚玉鉄板 480円+税
良くも悪くも居酒屋さんらしい味わいで、熱々な豚玉が好きな人なら良いメニューだと思われます。
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さきいか天ぷら 450円+税
名前の通りさきいかを天ぷらにしたメニューで、油がちょっとキツかったです。
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自家製餃子 380円+税
一口サイズの食べやすいものでした。
自家製ということですが、居酒屋さんっぽい味わいで、量と値段を考えるとコスパはあまり良くなかったです。
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自家製塩ダレネギまみれ 580円+税
柔らかい鶏モモ肉に、わけぎと塩ダレがたっぷりかかった鉄板メニューで、ちょっとしょっぱさはありましたが、柔らかいモモ肉と山盛りのネギは個人的に好きな取り合わせでしたのでアリでした。

塩ダレだけ何とかすれば、家庭でも再現出来そうですし、業務スーパーとかで100g49円くらいのモモ肉を買ってくればコスパも満点ですね。

これで、少しはお金に“つばさ”が生えて飛んでいってしまう可能性を減らせそうですw

↓関連レビュー↓
鴨汁ざるそばも良かったですが毎年受賞もされている名古屋名物の手羽先も美味しい サガミ・岐阜加納店 岐阜県岐阜市加納朝日町1-8-1

【ブラジル産・冷凍】鶏モモ肉2Kg入り(送料無料の商品と同梱の場合、送料は再計算させて頂きます)【鶏肉 /鳥肉/モモ /鶏モモ/とりもも /鳥モモ/冷凍 2kg 徳用 訳あり】

価格:999円

感想(13件)


関連ランキング:居酒屋 | 桜山駅御器所駅

つばさや 桜山店居酒屋 / 桜山駅御器所駅
夜総合点★★★☆☆ 3.2

名古屋駅から徒歩圏内で岐阜県を代表する高級焼肉店の飛騨牛を個室で満喫出来るお店 飛騨牛一頭家・馬喰一代・名古屋WEST 愛知県愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋2F

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名古屋市西区のアクロスキューブ名古屋の2階にある飛騨牛一頭家・馬喰一代・名古屋WESTさんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

名古屋WESTという店名から連想していただけると思いますが、馬喰一代・名古屋EASTさんも存在していますので、予約されて訪問される場合は、お店を間違えないようにお気をつけください。
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名古屋駅からだと北へ向かって歩いて数分、JPタワーKITTE名古屋(キッテ)を過ぎたところでアクロスキューブ1階のNICK STOCK・名古屋駅前店さんの看板が見えてきます。

私達は車だったので、西の方にある安い駐車場に止めて歩いたので、麺家・獅子丸さんや立川マシマシ・9号店さんの行列を眺めながらアクロスキューブへ向かいました。
からみそラーメン・ふくろう・名駅店さんの行列は、店舗が増えたからか落ち着いてしまいましたね。
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アクロス・キューブ名古屋各店舗のレビュー

1階
しら河・名駅店さんのレビュー
NICK STOCK・名古屋駅前店さんのレビュー
2階
・いけす鶴八・名駅はなれ・別館・寿司鮮さんのレビュー(近日レビューします)
・飛騨牛一頭屋・名古屋・馬喰一代さんのレビュー(このレビューです)
80's diner chicago(エイティーズダイナーシカゴ)さん(現在は閉店しています)
3階
いけす鶴八・名駅はなれさんのレビュー
博多市場・名古屋駅店さんのレビュー

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エレベーターも在りますが、2階だったので階段で登ると、いけす鶴八・寿司・鮮・名駅はなれ別館さんが現れました。
※訪問済みなので近日レビューします。
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今回訪問した飛騨牛一頭家・馬喰一代・名古屋WESTさんは、その奥の店舗になります。
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名古屋駅からも近いですし、新しい店舗ということもあってか、川栄李奈さんのサインとかが飾ってありました。
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店内は和な雰囲気で、アクロスキューブ自体が新しいビルということもあって、馬喰一代さんも凄く綺麗でした。
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それぞれ個室になっていますので、プライベート空間で居心地は凄く良かったです。
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予約で訪問したので、既に準備は万端となっていました。
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通常メニューだけでなく、月替わりのメニューや仕入れ状況によって提供される限定メニューがあるのも魅力的です。
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お通し400×2+税
お通しというよりは個室の席料だと思います。
カボチャの冷製スープだったんですが、カボチャがとても柔らかく甘味も上品で、お通し廃止論者の私が手のひらクルクルしたくなるお通しでした。
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自家製きゅうりキムチ 460円+税
辛いものはそれほど得意ではないので、本来好んでキムチを食べることはないんですが、馬喰一代さんのきゅうりキムチに関しては、しっかりと辛いのに味に深みがあって美味しいので大好きです。
きゅうりだと思うと少しお高いですが、オススメ出来ます。
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魔性のニラ 380円+税
ちょっと名前が強すぎてハードルが上がり過ぎているきらいがありますが、ニラが魔性なのではなく味噌なんでしょうが、悪くはないものの魅了まではされませんでした。
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牡蠣有馬煮 720円+税
牡蠣の旨味と山椒の刺激が素晴らしいです。
お酒のおつまみに最適でしょうね。私は飲みませんがw
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そして、ここからは飛騨牛カーニバルですw
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飛騨牛高級どて煮 560円+税
東海地方ではお馴染みのB級グルメですが、お肉が飛騨牛になると、上品な料理に変化していました。
飛騨牛だと考えるお得なメニューかもしれません。
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ハツ 680円+税
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タレが濃厚で、そのままでも美味しくいただけるハツでした。
かなりの弾力で、油断するとクチャラーになる危険がありますw
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タン塩 1300円+税
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タンも凄く美味しいです。
さっぱりなんですが旨味もしっかりあるので、レモンより通常の濃いタレの方が合っていました。
タンも弾力がしっかりなので、こちらもクチャラーになる恐れがありますw
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本日の赤身(上) 1100円+税
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赤身ですがサシがしっかりと入った上質な飛騨牛です。
柔らかくて旨味が充分に感じられるので最高ですね。
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涼風冷麺 860円+税
そして、〆はさっぱりと冷麺でーー。
と思ったんですが、最後にもう1品だけお肉を頼んでしまいました。
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特選ユッケ 1200円+税
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質が良くて新鮮なお肉なら、やっぱり焼くより生ですよね。

飛騨牛が、噛むというより口の中で蕩けていく感じで、旨味だけが残ってくれます。

やっぱり生の飛騨牛って美味しいですね。
これだけ美味しいんですから、生レバーだったらもっと……、規制解除はよw

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日本一の鶏白湯漬け麺が新宿の大行列を並ばなくても食べられる
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