Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

岐阜県、愛知県を中心に食べログと連動して外食店のレビューをする、いわゆるグルメブログになります。 プライベートではラーメン屋さんとインド&ネパール&バングラデシュ系のカレー屋さんが中心で、デカ盛りやギガ盛り店にも、仕事では居酒屋さんや焼肉屋さん高級店を中心に訪問しています。 一部、ガラケーの頃にモバゲーの日記でレビューした内容と被っています。

新潟県

ご紹介した飲食店は岐阜県愛知県だけでも1000軒を超えました。
閲覧数も累計180万PV超えとなり感謝の言葉もありません。

フジロック会場外にあったポークステーキ・ハム・ソーセージなど肉まみれの山賊焼きはソーセージが…… ミート工房かわば 群馬県利根郡川場村大字大字谷地2465−5

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FUJI ROCK FESTIVAL '19 その12・最終回

2019年の7/26(金)~28(日)の3日間、今年も新潟県湯沢町苗場スキー場でフジロックフェスティバル '19.が開催されまして、相方さんと2年ぶりに参加してきました。
前回はイスタンブール・銀座店さんのケバブでした。

2年前のフジロックレビュー

こちらのミート工房かわばさんは、フジロックの会場の外のエリアでしたので、入場料を払わなくても訪問出来ます。

お店の目の前には、人気投票の結果によっては来年のフジロックに参戦出来るかもしれないという若手バンド用のステージがありましたので、ミート工房かわばさんのお肉をツマミにして聴いている人達が数多くいました。
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ミート工房と店名にあるようにメニューは肉だらけです。
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とろけるチャーシュー丼が美味しそうでしたが、夜中にお米はキツいので、ヘルシーな山賊焼きにしてみましたw
※ツッコミ待ち。
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山賊焼き 600円

ポークステーキ・ハム・ソーセージなど、溢れんばかりのお肉の盛り合わせで、コスパという点ではフジロックのフェス飯ではかなり上位になります。

本場ドイツの製法を遵守して、厳選素材や天然羊腸・天塩を使用されていて、添加物は最小限、防腐剤・着色料無しというこだわりのソーセージなんだそうです。

ただ、そんな素晴らしいソーセージの内の1本が、明らかに解凍に失敗した状態でした。
ちゃんとしている方はジューシーで美味しかっただけに惜しかったです。

こんなミスが起きるなんて、きっと忙しくて猫の手も借りたい状況だったんでしょうね、山賊だけにwww
※西武ライオンズ乙www


FUJI ROCK FESTIVAL '19のレビューは今回で終了します。
明日は番外編として、フジロックからの帰り道にいただいた名店のお蕎麦です。

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関連ランキング:炭火焼き | 川場村その他

ミート工房かわば炭火焼き / 川場村その他)
夜総合点★★★☆☆ 3.0

銀座で30年以上も経営されているトルコ料理店によるフジロックのフェス飯はデラックスなケバブ イスタンブール・銀座店 (Istanbul) 東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー街1F

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FUJI ROCK FESTIVAL '19 その11

2019年の7/26(金)~28(日)の3日間、今年も新潟県湯沢町苗場スキー場でフジロックフェスティバル '19.が開催されまして、相方さんと2年ぶりに参加してきました。
前回は下町バル・ながおか屋さんの本格的なスペイン料理でした。

2年前のフジロックレビュー

最終日の夜に訪問したのはギリギリ昭和な1988年から30年以上も銀座7丁目で営業されている老舗のトルコ料理店、イスタンブール・銀座店さんです。
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フェスということで歩きながら食べやすいケバブを提供されていて、お肉がくるくると回転している様子も見られます。
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看板にあるケバブデラックスが凄く美味しそうでしたので、迷わずそちらをオーダーしてみました。
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ケバブデラックス 900円
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トマト・レタス・玉ねぎなどの野菜と、大量のお肉がボリューミーで、チーズやヨーグルトソースも溢れそうなくらいに投入されています。
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食べてみると、口の中で同時に様々な食材の味がするんですが、ヨーグルトソースのお陰なのか、ケンカをすることなく纏まってくれています。
ヨーグルトソースって竹内まりやですわ(小声)
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更に食べ続けていて感じたのは、食べても食べても美味しいお肉が詰まっているので、満足感や多幸感が半端無いところです。

やっぱり、中にエムエム(CV.戸松遥)の入っているケメコデラックス(CV.斎藤千和)もいいけど、お肉が入っているケバブデラックスが至高ですねwww


FUJI ROCK FESTIVAL '19 その12へ続く。

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関連ランキング:トルコ料理 | 日比谷駅銀座駅内幸町駅

イスタンブール 銀座店トルコ料理 / 日比谷駅銀座駅内幸町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

フジロックで一番行列が凄かったスペインバルで本格派なラムチョップとトロトロのハチノスが絶品だったカジョス 下町バル・ながおか屋 東京都台東区上野2-9-5

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FUJI ROCK FESTIVAL '19 その10

2019年の7/26(金)~28(日)の3日間、今年も新潟県湯沢町苗場スキー場でフジロックフェスティバル '19.が開催されまして、相方さんと2年ぶりに参加してきました。
前回は井の頭ナムチャイさんのカオソーイをいただきました。

2年前のフジロックレビュー


前回に引き続き、FIELD OF HEAVENのお店なんですが、今回は上野の大人気スペイン料理店、下町バル・ながおか屋さんの屋台へ行ってきました。
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時間帯などが関係したかもしれませんでしたが、今回のフジロックのお店の中で一番凄い行列だったのが、こちらの下町バル・ながおか屋さんでした。

最初に20分ほど並んで注文と支払いを済ませ、更に同じくらいの時間待機して商品を受けとることになりましたので、途中で挫折される人も多数見かけました。
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そんな大人気だった下町バル・ながおか屋さんのメニューは、ガスパチョ・ピクルス・オニオンスープなどもありますが、ほぼ全ての人がラムチョップとラムチョップのはいったスペシャルプレートのどちらかをオーダーされていました。

私は好きですが、クセが強くて好き嫌いが分かれるラム肉の料理でこの行列というのは本当に凄いですね。
お店によるとラムチョップだけで100万本とミリオンセラーの売り上げを誇るそうです。
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こちらのお店でもキャッシュレス推奨となっていました。
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また、TwitterやインスタグラムなどのSNSも活用されているようです。
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支払いを済ませると番号ではなく商品名の札を受けとることになります。
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支払いの時に奥を覗くと、相当数のラム肉を焼かれていましたが、それでも全然行列が減っていかない状況ですから、確かに100万本の売り上げというのもオーバートークでは無さそうです。
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ながおか屋のフェス飯!! スペシャルプレート 1200円
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スペイン料理なのに岩下の新生姜ってwww
ーーと、思っちゃいましたが、これが水分量の多い白米よりもパラパラとしたターメリックライスと抜群の相性を発揮していました。

単体で食べても質の良さが感じられますし、ある意味無限に食べられそうです。
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鶏のスパイシー煮込みは思ったよりも辛さは無く、ターメリックライスということもあって、優しい味付けのキーマカレーといった感じでした。
スパイシーと書かれていましたが、刺激の少ない、良い意味で家庭料理のような味となっています。
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スペイン風もつ煮・カジョスは、ハチノスを中心としたホルモンの煮物で、とろっとろに煮込まれたハチノスが、噛まなくても無くなってしまうくらいの柔らかさで絶品です。
トマトの酸味も落ち着いていて食べやすく、カジョスだけ単品で提供していただきたいくらいでした。
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そしてメインのラムチョップですが、こちらは一転、羊肉のクセ全開ですwww
羊肉が苦手な人だとキツいかもしれません。

醤油っぽい味付けも、ラムの味や臭みを消さずに引き出していましたので、賛否分かれるラム好きの為のラムチョップでした。
ちなみに私個人としては最高なんですけどね。

そんな感じで、今回訪問したお店の中でNo.1の行列というのも納得の美味しさでした。
やっぱりスペインは料理も無敵艦隊ですねw


FUJI ROCK FESTIVAL '19 その11へ続く。

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関連ランキング:バル・バール | 上野御徒町駅上野広小路駅京成上野駅

下町バル ながおか屋バル・バール / 上野御徒町駅上野広小路駅京成上野駅
昼総合点★★★★ 4.1

フジロックでいただける名店の本格タイ料理はまろやかなタイカレーによるカオソーイ 井の頭ナムチャイ 東京都三鷹市井の頭2-15-8

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FUJI ROCK FESTIVAL '19 その9

2019年の7/26(金)~28(日)の3日間、今年も新潟県湯沢町苗場スキー場でフジロックフェスティバル '19.が開催されまして、相方さんと2年ぶりに参加してきました。
前回は東山食堂さんのメニューをいただきました。

2年前のフジロックレビュー


飲食店が豊富なFIELD OF HEAVENの中で、一番目立つ看板が掲げられているのがこちらの井の頭ナムチャイさんです。
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大きな看板にはナムチャイとだけ書かれていましたが、提灯には井の頭も付いていました。

井の頭に付いての知識が、ゴローさんの名字・くじびきアンバランスの舞台・Occultic;Nine -オカルティック・ナイン-での256人の集団入水自殺という偏りすぎたイメージしかないので、タイ料理屋さんというのがピンとこなかったのですが、調べたらかなりの有名店とのことでした。
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フジロックで提供されるメニューはカオソーイ・ガパオライス・マッサマンカレーと何れも魅力的な品ばかりです。
※チキンサテも有りましたが売り切れた後でした。
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勿論こちらのお店もキャッシュレス対応となっています。
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注文と支払いが済んだら、渡された番号札を持って呼ばれるまで待機です。
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カオソーイ 700円
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タイカレーのラーメンなんですが、元々はビルマの頃のミャンマーやラオスからタイ北部へ伝わった料理だそうで、ラオスなどのカオソーイですと、きしめんみたいな幅広の麺になりますから、タイのカオソーイは完全に別物となっています。
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タイのカオソーイは、ココナッツミルク入りのタイカレースープと、通常の麺だけでなく揚げ麺がトッピングされているのが特徴です。

この食感のギャップが良いんですよね。
日本のラーメンでもこういう試みを限定メニューとかで提供してくれるお店とかがあったら行きたくなりますが、難しいでしょうね。

また、レモンの酸味やパクチーの香りなど、ココナッツミルクのカレーに相性抜群の取り合わせで最高でした。

東海地方でのタイ料理だと、餃子の王将・稲沢店さんが有名ですが、餃子の王将・稲沢店さんのカオソーイよりも井の頭ナムチャイさんの方がまろやかで口当たりも優しいのに旨味は深くて堪らなかったです。

タイ料理ですので、合わない人には合わないかもしれませんが、美味しいカオソーイでした。

フジロックの簡易な調理場でこの美味しさですから、実際の店舗だと更に美味しいんでしょうね。
ちょっと井の頭へ行ってみたくなりましたが、257人目の水死体になるのは嫌なので止めておきます。
あっ、でも257になったら256=1バイトじゃなくなるから大丈夫ですねw
※理系ミステリー乙


FUJI ROCK FESTIVAL '19 その10へ続く。

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関連ランキング:ラーメン | 三鷹台駅井の頭公園駅

井の頭ナムチャイラーメン / 三鷹台駅井の頭公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

フジロックのFIELD OF HEAVENにあるイベント専門店で熱い豚汁と冷たいチャイ 東山食堂 日本全国のイベント出店&イベントスタッフ専門のまかない屋さん

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FUJI ROCK FESTIVAL '19 その8

2019年の7/26(金)~28(日)の3日間、今年も新潟県湯沢町苗場スキー場でフジロックフェスティバル '19.が開催されまして、相方さんと2年ぶりに参加してきました。
前回はエンゼルグランディア越後中里さんの南魚沼黒舞茸と山菜の醤油おこわをいただきました。

2年前のフジロックレビュー


FIELD OF HEAVENにいた時に交代でお昼ご飯を買ってくることになり、先に相方さんが買いに行かれました。
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東山食堂さんというお店で購入されたそうで、フジロックのような日本全国のイベントに出店されたり、イベントスタッフさん向けのまかない飯を提供される会社のお店とのことでしたので、実店舗は無いみたいです。
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夏野菜麻婆
豚汁
アイスチャイ
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少し分けていただきましたが、少し辛いものの、野菜たっぷりな身体に良さそうなメニューでした。
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豚汁も野菜たっぷりなんですが、この炎天下では身体が温まり過ぎるので諸刃の剣ですw
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そんな時のオアシスがアイスチャイでした。
茶葉の香りや香辛料の刺激も良いアクセントになっていましたし、しっかりと冷えていたので身体に染みていきます。

相方さんのチャイだったのですが、冷たさが心地よすぎてついつい飲み過ぎてしまいましたので、勿論あの台詞で謝罪させてもらいました。

「ごめんチャイ!」

何だか、アイスチャイの冷たさ以上に身体が冷えてきましたwww


FUJI ROCK FESTIVAL '19 その9へ続く。












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