Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に

岐阜県、愛知県を中心に食べログと連動して外食店のレビューをする、いわゆるグルメブログになります。 プライベートではラーメン屋さんとインド&ネパール&バングラデシュ系のカレー屋さんが中心で、デカ盛りやギガ盛り店にも、仕事では居酒屋さんや焼肉屋さん高級店を中心に訪問しています。 一部、ガラケーの頃にモバゲーの日記でレビューした内容と被っています。

蕎麦

ご紹介した飲食店は岐阜県愛知県だけでも1000軒を超えました。
閲覧数も累計180万PV超えとなり感謝の言葉もありません。

2019年8月のレビューの中で良かったお店をピックアップ

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今年から、毎月1日は前月のレビューを振り返り、レビューした中からオススメだったり個人的に良かったお店を幾つか紹介しています。

お正月に2018年に訪問した中で各ジャンルからオススメするNo.1のお店を忖度や賄賂なしでピックアップという昨年1年間の中から各No.1を選出しましたが、泣く泣く諦めたお店が多数あったので、それなら毎月選出しちゃえば漏れは少ないということで始めた企画です。

先月はこちらからどうぞ。
2019年7月のレビューの中で良かったお店をピックアップ

ちなみに、今回も残念なことに賄賂を贈ってくださるお店は皆無でしたので、忖度は一切ありませんw 
全てリンクからレビューへ飛べますので、詳しい情報はレビューをご覧下さい。
それでは始めたいと思います。




焼肉部門はつじホルモン・矢場町店さんです。

つじホルモンさんは高額な部位でも1000円を超えることはない価格で更に税込という安さも素晴らしいですが、肉質も良いので臭みの無い美味しいホルモンが堪能出来るお店です。
矢場町以外にも錦や泉など名古屋の複数ヶ所にありますので、行きやすい店舗で楽しんでみてください。

質の良いホルモンを中心とした焼肉が名古屋市内とは思えない低価格でしかも税込 つじホルモン・矢場町店 愛知県名古屋市中区大須3-6-4 林ビル1F
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ベトナム料理部門は岐阜市のフォークチさんです。

岐阜県でベトナム料理が食べられるということだけでも有り難いのに、豪華なランチが680円税込と激安でいただけますし、味も納得の美味しさです。
駐車場も完備なので行きやすく、何度も通いたくなるお店です。

岐阜市では貴重な本格ベトナム料理が税込680円のお得なランチセットで食べられる ベトナム料理・フォークチ (fhocuchi) 岐阜県岐阜市鹿島町8-39 第2アトランビル1F南
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中華料理部門は台湾料理・大府さんです。

上記のベトナム料理・フォークチさんから徒歩圏内にあるお店なので、どちらに行こうか悩んでしまうことになります。
安くてボリューミーなのは何処の大陸系中華料理店でもそうですが、質が高めで豚トロなどの原価の高いメニューも安価でいただけるので魅力的なお店になります。

岐阜市民病院近くの大陸系中華料理店はボリュームたっぷりで質も高めでランチが豊富 台湾料理・大府 岐阜県岐阜市鹿島町8-32
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ウズベキスタン料理部門は名古屋市中村区のタバスムさんです。

日本中探しても東京に少しあるくらいしかない貴重なウズベキスタン料理を食べることが出来る東海地方唯一のお店になります。
ロシアでもアジアでもあるシルクロードっぽさが味わえるところも魅力ですし、陽キャ過ぎる店員さんも面白いです。
ボリューム満点なウズベキスタンのピラフも美味しいですよ。

名古屋初上陸どころか東海地方唯一のウズベキスタン料理店が令和スタート直後2019年5月3日に爆誕! タバスム (TABASSUM) 愛知県名古屋市中村区松原町1-49
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カレー部門は岐阜市のバングラッシー さんです。

万人向けでは無いので、誰にでもオススメ出来るお店ではありませんが、ハマる人はハマってしまうお店ですので、他店では決して味わうことが出来ない唯一無二のカレーや独特な店主さんが待っています。
ただ、本当に店が隠れ家になっていますので、辿り着くことが出来ればですがw

食べる合法ド○ッグことカレーの文化食堂さんの脳みそスッキリなカレーが危険な店名になって2019年1月25日に復活 バングラッシー (bhanglassi) 岐阜県岐阜市日ノ出町1-10 ナカデビル2F
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和食部門は、京都の日本料理・櫻川さんです。

フジロックの会場でいただきましたが、ミシュラン9年連続1つ星の実力は半端なかったです。
完璧な骨切りされた鱧が柔らかく上質で、フェス会場なのに此処だけは高級料亭その物でした。

9年連続ミシュランガイド1つ星の高級料亭の鱧の天ぷらが今年もフジロックNo.1の美味しさでした 日本料理・櫻川 京都府京都市中京区木屋町通二条下ル上樵木町491 1F
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スペイン料理部門は、東京の下町バル・ながおか屋さんです。

こちらもフジロックの会場でいただきましたが、とんでもない行列を並んだかいがある美味しさでした。
羊らしい味わい深いラムチョップと、ハチノスの旨味が堪能出来るカジョスなど、実店舗で他の色んな料理を食べてみたくなるくらいに美味しかったです。

フジロックで一番行列が凄かったスペインバルで本格派なラムチョップとトロトロのハチノスが絶品だったカジョス 下町バル・ながおか屋 東京都台東区上野2-9-5
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トルコ料理部門は、東京のイスタンブール・銀座店さんです。
銀座の老舗トルコ料理店はやはりケバブも一味違いました。
複数のお肉や野菜を見事にヨーグルトソースがまとめてくれているので、お互いが主張しながらも1つの料理として完成されています。
銀座なんて近寄り難いですが、一度店舗で色んな料理を食べてみたいです。

銀座で30年以上も経営されているトルコ料理店によるフジロックのフェス飯はデラックスなケバブ イスタンブール・銀座店 (Istanbul) 東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー街1F
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蕎麦部門は長野県の磊庵(らいあん)はぎわらさんです。

お店の中は料理でも撮影禁止でしたので、画像が無く分かりにくいと思いますが、蕎麦は文句無く絶品でした。
珍しいジビエの雉肉までいただけるので、その点でも貴重なお店だと思います。

店内完全撮影禁止の信州蕎麦の名店でキジ肉を使ったジビエな濃厚スープの手碾蕎麦 磊庵はぎわら (らいあんはぎわら) 長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1
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以上が、2019年8月に訪問したジャンル別のオススメ店でした。
それでは今月もよろしくお願いします。
明日からは通常レビューに戻ります。











店内完全撮影禁止の信州蕎麦の名店でキジ肉を使ったジビエな濃厚スープの手碾蕎麦 磊庵はぎわら (らいあんはぎわら) 長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1

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FUJI ROCK FESTIVAL '19 番外編
フジロックの帰り道、長野県佐久市にある磊庵はぎわら(らいあんはぎわら) さんへ行ってきました。
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食べログ100名店にも選出されている有名店で、大通りから1本入った田んぼの中のような場所にありました。
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駐車場は舗装されていませんでしたが、広いので止めるのは容易でした。
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お店は木で覆われてしまっている隠れ家のような雰囲気となっています。
これは、シールケのお師匠さんのフローラが居て、狂戦士の甲冑を貰えたとしても不思議じゃありませんwww
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ベルセルクじゃないので、ゾッドの軍勢が攻めてくることはありませんが、早速入店することにしました。
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入口ではふくろうがお出迎えしてくれます。

店内も和な空間が広がる素敵な雰囲気だったんですが、残念ながらとある警告文が入口近くにデカデカと貼ってありました。

『店内写真撮影禁止』

ーーということで店内の写真はありません。

ただ、食べログをはじめとして様々なグルメサイトにお蕎麦や天ぷらなどの画像が大量に掲載されています。
それで、店員さんやお客さんの肖像権に配慮されて店内の撮影はダメで、料理の撮影だけはOKな、あま市のつけ麺・舞さんや、大垣市のマルト屋さんと同じ方式かと思い、店員さんに「料理だけなら写真を撮っても大丈夫ですか?」とお願いしたところ、それもお断りされてしまいました。

ネット上に磊庵はぎわらさんの料理の写真を上げている人は店主のお知り合いとか特別な常連さんとかなんでしょうね。

そんな撮影お断りのお店の店内や料理を撮すことは出来ませんから、料理の写真も有りません。
ここからはイメージ画像になることを御了承下さい。

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天ぷら 750円

最初にいただいたのは天ぷらです。
夏野菜の茄子や山菜などのお野菜中心で、薄衣のパリッとした歯ごたえが堪りませんでした。
新鮮な旬の物だからか、質の高いお野菜でした。
あと、高野豆腐と思われる天ぷらがあったのが珍しかったです。
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雉子そば(細) 1650円

天ぷらの山菜や野菜も信州産の地産地消で、勿論お蕎麦も同じなんですが、驚いたのは信州の野山をかけまわっている雉子(キジ)を使ったジビエ蕎麦だったことです。
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鴨蕎麦のように、雉子(キジ)から取ったスープに雉子肉のスライスも入っていました。

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食べてみると、雉子スープはかなり濃厚で、鶏白湯つけ麺のつけ汁に近い印象です。
ただ、やはり鶏よりも野性味溢れた味わいでして、本来上品なお蕎麦をワイルドに楽しむことが出来ます。

雉子肉も鶏肉に近いですが、肉質は堅めで弾力の強さに驚かされます。
ジビエですので多少クセはありましたが、個人的にはかなり美味しいお肉でした。
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〆にはそば湯もいただけます。
ですが、雉子スープはそのままの方が美味しいかもしれません。
ただ、かなり濃いので人は選ぶと思います。
ご注意下さい。
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そんなジビエな蕎麦もいただける磊庵はぎわら (らいあんはぎわら) さんは有名人も多く訪れているようで、サイン色紙が束になって置かれていました。
一番上になっていたのがコナン君のイラストが描かれた青山剛昌先生の色紙でしたので、お店の人がファンだったのかもしれませんね。

ということは、私が青山剛昌先生のふりをしていれば、撮影許可が降りていた可能性が……、と一瞬思いましたが、絵心無い芸人な私にバーローのイラストはハードルが高過ぎワロタwww

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たこ焼きの種類が豊富で4種類16個のお得メニューもある巨大SAのたこ焼き屋 たこSHO 兵庫県西宮市塩瀬町名塩白阪1252 中国自動車道 西宮名塩サービスエリア(上り線)

キジ肉 土佐 本川 手箱きじ きじ重セット 雉 高知

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関連ランキング:そば(蕎麦) | 岩村田駅北中込駅佐久平駅

磊庵はぎわらそば(蕎麦) / 岩村田駅北中込駅佐久平駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

フジロック2019で最初にいただいたのは舞茸に特化したナチュラル系 タナカクマキチ。 新潟県十日町市寅甲156-22 2F

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FUJI ROCK FESTIVAL '19 その1

2019年の7/26(金)~28(日)の3日間、今年も新潟県湯沢町苗場スキー場でフジロックフェスティバル '19.が開催されまして、相方さんと2年ぶりに参加してきました。

フジロックですから、本来はアーティストや楽曲について語るべきなんでしょうが、あくまでも食べログと連動した飲食店レビューのブログですので、2年前のフジロックレビューと同じようにフジロック飯についてご紹介していきたいと思います。
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最初に訪問したのが2年前に訪問出来なかった舞茸専門店のタナカクマキチさんです。

地元密着なフジロックらしい新潟県内のお店なんですが、元のお店は閉店されているそうなので、最後の参加なのかもしれません。
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近くには、ヘンプショップが在ったり、愛知トリエンナーレで炎上している津田大介さんや沖縄県知事や元・シールズなど、思想が左っぽい人達が多く集まるエリアがあるので、一般人が近寄り難いこともあってか、他の飲食エリアと比べると行列も少なくて穴場だったりしますw

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【大炎上】あいちトリエンナーレで昭和天皇の御真影を焼く映像展示などを津田大介氏がプロデュース 愛知県知事のリコール署名運動に発展か?

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少ないとはいえ行列は行列なので、並んで自分の番を待ちます。
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フジロックの飲食店はキャッシュレスが推奨されているので、電子マネーやバーコード決済など豊富に対応されているところが魅力です。

数十万人が集まるイベントですから、スリや置き引きなどのリスクを避けるためにも現金よりフィンテックですね。
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支払いが終わると、番号札が渡されるので、それを持って料理の提供を待つ列に並びます。
番号札に書いてあるように、みんなで舞うことになりますw
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ちなみに、発電は揚げ物に使った天ぷら油で行っているそうです。

でも、それなら初日の朝はどうやって使用済みの天ぷら油を用意するんだろうと疑問が浮かびましたが、あまり追及して真実に近づいてしまうと、ヒューズ准将のように二階級特進する可能性があるので止めておきますw
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相方さんは舞茸とろろ丼600円。
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私は舞茸天そば700円にしてみました。
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フェス飯ですので、ちょっと小ぶりなサイズなんですが、舞茸の天ぷらは大きいです!
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そして、この舞茸の質が素晴らしくて驚かされました。
下味が無いくらいに自然な味で、舞茸の味をダイレクトに味わえました。

蕎麦については可もなく不可もなくな味でしたが、移動や椅子の設置などで時間が掛かるフェス飯ということを考慮されてか、のびにくい麺でしたので美味しくいただけました。

それにしても、これだけ質の良い舞茸ですから地産地消なんでしょうね。
そんなことを思いながら、お店の裏を歩いているとーー。
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キノコ生えててワロタwww


FUJI ROCK FESTIVAL '19 その2へ続く。

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昼総合点★★★☆☆ 3.6

一宮市での仇を稲沢市で果たす なか卯・稲沢石橋店 愛知県稲沢市石橋1-158

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稲沢市にあるなか卯・稲沢石橋店さんへ相方さんと行ってきました。

稲沢市でも北へ少し行くだけで一宮市という場所でして、近くには焼肉家・味のがんこ炎&がんこ亭・稲沢中央道店さんもあります。
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ドライブスルーもあるので、テイクアウトも便利ですが、今回は店内でいただきました。
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カウンター席もありますが、基本的にはテーブル席中心で、先に券売機で購入するシステムとなっています。
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ざるそば+ミニ和風牛丼 750円

なか卯・一宮公園通店さんで笑っちゃうくらいヤバイざるそばをいただいたので、違う店舗でリベンジしてみました。
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運ばれてきたざるそばは普通の見た目でホッとしました。
店員さんがオール日本人だったので、仮にヤバイ状態だったとしても説明出来そうなところも安心でした。
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この山わさびとネギの取り合わせが美味しいんですよね。

この価格で二八蕎麦ですし、風味や喉越しも良かったです。

セットの和風牛丼も、醤油と味醂の優しい味わいと、玉ねぎでなく長ネギなところが個人的に好みでした。

そんなわけで、なか卯・一宮公園通店さんのリベンジは無事に果たしました。

ただ、ちょっと思ったのはこのレビューを昨日更新していれば松坂大輔投手の登板と被って、リベンジの本家と同時だったのに一日違いとは……。
こんどの登板の時にリベンジすることにしますw
※でも、もうリベンジネタは無かった……。

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無化調の長崎産アゴ出汁に高級なバルバリー種の蔵王鴨が入った十割蕎麦の極太平打ち麺による極上鴨せいろ そばひろ 愛知県刈谷市末広町2-2-5

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なか卯 稲沢石橋店牛丼 / 島氏永駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4

元・中日ドラゴンズのレジェンド投手も通う!? 高級住宅街近くのファミマでかき揚げそばをいただく ファミリーマート・千種春岡二丁目店 愛知県名古屋市千種区春岡2丁目27-12

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名古屋市千種区にあるファミリーマート・千種春岡二丁目店さんへ行ってきました。
一年半くらい前に出来たコンビニということもあり綺麗な店舗でした。

少し話は逸れますが、今日のお昼の移動中は、CBCラジオを聴きながらの運転でした。

ちょうどその時は『北野誠のズバリ』という番組が放送されていて、『大人電話相談室』という北野誠さんが謎の謹慎をする以前のレギュラー番組だった『ツー快!お昼ドキッ 』や『ごごイチ』の頃から続く人気コーナーで、コーナー名通り大人の性の悩みについての電話相談になります。

今日は41歳の男性からのお悩み相談で、10歳年下の風俗嬢の彼女が毎日求めてくる為、最初は嬉しかったものの体力的に限界で、しんどいから減らしてと言っても納得してくれないといった感じの内容でした。

その中でパーソナリティーの北野誠さんが「巨人の菅野ですら去年投げすぎたから今年おかしいんやし」と、中高生男子ならいざ知らず、厄年な男性には毎日は無理だから中3日とかにしてもらうように、この放送をradikoのタイムフリーとかで彼女に聴かせて説得してくださいということでコーナー終了となりました。

確かに、その女性を満足させられる40過ぎの男性となると、諸国漫遊4WD不倫をして、笑ってはいけない謝罪会見をしたことでお馴染みの、原田龍二さんくらい元気じゃないと難しいと思います。

また、例えで出てきた菅野投手は先発ですが、一般的に登板過多なピッチャーである中継ぎ投手だと、毎日投げていた疲労から怪我で若くして引退することが多いですから、20年近く殆ど怪我なく1000試合以上登板できちゃう投手なんているわけ……1人おるやん!
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そう、野球ファンの間では有名ですが、こちらのコンビニは、そんな元・中日ドラゴンズのレジェンド投手の豪邸近くにあるコンビニということで、中日ファンの人達が偶然出会わないかと期待して時々寄ったりすることでも有名なんだそうです。

確かに、駐車場の高級車率が高かったですし、周囲が豪邸ばかりでしたから、名古屋セレブが多く住む治安の良い高級住宅街なんでしょうね。
名古屋市内のコンビニだと外国人店員さんが多いですが、こちらは日本人オンリーだったところなどを見ても環境も時給も良いんだと思います。
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かき揚げそば 398円
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私は普通に遅いお昼をいただく目的で寄ったので、普通にお弁当コーナーでお蕎麦を選び、レジで温めてもらって車内でいただきました。

他のコンビニーーというかセブンイレブンのかき揚げそばと比較すると、値段は同じでしたが、かき揚げはやや小さめで、全体的にボリュームが少ない印象を受けます。

出汁は控えめですが美味しく、ここは甲乙付けがたいところでした。
ただ、麺が明らかに違っていてセブンイレブンのかき揚げそばに比べて圧倒的にコシがなく、一瞬のびたんじゃないかと思えるくらいでした。
出汁が美味しかっただけに本当に麺が残念でしたので、今後美味しく改良されることを期待しています。

それにしても、私に年収4億3000万円(推定)があれば、コンビニのかき揚げそばにそんな期待を抱かなくても良いんですけどねw

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春限定あさり潮つけ麺の今年2018年の味をレビュー 中華そば・華丸 愛知県一宮市萩原町串作字荒神田面1407-2

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ファミリーマート 千種春岡二丁目店弁当 / 池下駅吹上駅今池駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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