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おやつ

695d1f89.jpgヤマザキのスイートブールが大好きで、それに近いパンのレシピを発見したので作ってみました。

レシピ ケーキ生地をまとった*ちぎりパン* by ナツみかんママ

18センチのスクエア型を持ってないから、ロールケーキ型で、端をあけて並べてみました。
こんなちっちゃいけどうまく発酵して膨らむかな〜。


2ca8f5c5.jpg心配をよそに、ふっくら大きく膨らみましたよ!

発酵してる間にケーキ生地をつくり、絞りだしたんだけど、ビニール袋にあける穴が大きすぎて、ぶっちゅーっと!!

しかたなく、スプーンで上に伸ばしたけど、ちょっとムラに〜〜

焼くと溶けるだろうから、気にせずに。。。


8b9d1588.jpg焼きあがり!!

レシピにも載ってるように、上のケーキ生地は早くからこんがり焼き色がつくので、もういいかな?と思いながらも、パンが生焼けじゃいやなので、途中でホイルをかぶせてじっくり焼きました。

味見でまず焼きたてを1個。

これはいいよ!
ちぎりパンタイプでまとめて焼くから手間もかからないし、すっごくおいしい!
表面のケーキ生地がさくっとして甘くって、パン本体はふわふわです。

この味なら1.5倍量作って、型いっぱい焼いてもいいな〜

うわ〜うまくいった〜(もぐもぐ)←2個目


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コメント
1. Posted by BlogPetのMelody   March 18, 2008 09:36
スイートブールってなに?
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