今年最初のジャム作りは、最近少し値段が落ち着いてきた『イチゴ』。
イチゴジャムは分量のグラニュー糖を入れたら、3時間以上置いておくという手間が増える。その間に水分がたっぷり出る。
果物ごとに少し手間が違うジャムだが、やっぱり手作りは手間をかけた分、美味しい〜

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