以前から一度行ってみたいと思っていた柏原にある「カタシモワイナリー」に行き、ワインや葡萄を使ったドレッシングなどを購入した。
柏原はぶどうの産地。除草剤を使わず、農薬を一般的な使用量の三分の一に抑えて減農薬栽培に取り組んでいる葡萄は大阪府のエコ農産物に認定されているそうだ。
そんなビオワインに合う今夜のメニューは…⁉︎