我が家のご近所さん『PAN BIYORI』の2018年シュトーレンをやっと手に入れました。
お昼には大体完売してしまうほど、大人気のパン屋さん。
シナモンをほんのり効かせた生地に、クルミ、アーモンド、レモン、ピール、オレンジピール、いちじく、レーズン、リンゴ、クランベリーをラム酒漬けしたものを生地に練り込んでるらしい。
クリスマスまでに少しずつスライスして日に日に味が染みていく様子を楽しみながら食べていきたい。
はてさて、クリスマスまでもつかな⁉︎

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