Athlete's Table

フリーランス管理栄養士/陸上競技選手 小尾 麻菜による わくわく食卓♡

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更新情報

おべんとうスーパーで牛ステーキ肉が特売!ラッキーということで、豪華なステーキ丼弁当 ステーキ肉を塩胡椒で味付け、お弁当なのでしっかり火を通して焼き肉のタレで味付け食べやすい大きさにカットしてごはんの上にどーーーん!とのせました仕上げに感想にんにくスライス
『ステーキ丼弁当』の画像

先日のとある日はデスクワーク栄養サポートをしている選手へ返却する栄養アドバイス表 1日ごとに1枚の紙に写真を並べ、詳しくペンを入れて返却していますそれぞれの料理、食材のバランスとか目的に合わせた調理方法とか足したら良いもの、引いて良いもの、とかレシピなど
『栄養相談』の画像

ワンプレートごはんMENU*昆布のせごはん*サラダ*麻婆豆腐*ビーツの甘酢漬け*芽キャベツと鶏むね肉の塩炒め*アーモンドミルク地元野菜が売っているコーナーが好きでよく立ち寄るのですが、そこで今回見つけたのが、リーフレタス、芽キャベツ、ビーツでした ビーツの血
『地元野菜でワンプレート』の画像

おべんとう!トンデリング玉ねぎを輪っかにして、そのまわりを豚肉でくるくる・・・一晩、にんにくしょうゆに浸けておきましたで、片栗粉をまぶしてフライパンでよーーーく加熱。最後にごまをふりかける。インスタで見つけて作ってみましたがこれ作った考えた方すごいよ〜く
『トンデリング弁当』の画像

ランチ*じゃこごはん*納豆*豚汁*青梗菜としめじのにんにく炒め*サラダ*ブリてりたんぱく源がたくさんになっちゃいました豚汁の豚と豆腐を、少なめにして、白菜をたっぷりにしたのでお許しを(笑)  
『豚汁ランチ』の画像

おべんとうMENU*ごはん*鶏ささみチーズと大葉の春巻き*青梗菜としめじのにんにく炒め*ミニトマト*大学いもお弁当箱を開けた瞬間どーーーーーんと春巻き弁当あんまり味濃くない、脂っこくない、ささみの春巻きです準備する食材は、*春巻きの皮*鶏ささみ*チーズ*大葉
『春巻き弁当』の画像

パスタランチ〜大好きなKALDIで購入したほうれん草のパスタにんにくが効いたトマトソース、たっぷりのパルメザンチーズで合わせました〜飾りはベビーリーフでKALDIが大好きでいつもドリップコーヒーを大人買いしますでも、福井県にはKALDIがないので新小松イオンで(笑)ドリッ
『ほうれん草のパスタ』の画像

とある日のおべんとうオムライス弁当MENU*オムライス(チーズオムレツのせ)*鶏のからあげ*エリンギとパプリカのハーブ炒めオムライスはケチャップとマヨネーズを点々と置いて最後に爪楊枝でスーッとハート型にでも、ちょっと高さがありすぎてココポットの蓋にべちゃ。(泣
『オムライス弁当』の画像

結構前のことですが、こんなイベントを開催しました ピラティスでしっかりカラダを動かしてから「ワンプレート講座×栄養セミナー」をしました栄養のお話をしてから、みなさんで盛り付け私が盛りつけるよりも綺麗じゃないですかーっこの日に向けて、いろいろなお料理を試行
『イベントを開催しました!』の画像

2018年シーズンが始まりました〜初戦は福井県強化大会。はい!今シーズンもがんばります! 
『2018シーズン開始!』の画像

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