出石そば

　おいしいお蕎麦はやはり私の中では出石のものだ。
息子が小さいとき出石にいる主人側の叔母の家を夏休みに訪ねたときからだ。出石には何軒もあるらしいおそばの店が、そのときにはおばの家の近くで有名なおそば屋さんに出向いていただいた。
同時にいかの糸造りも出てきた。新鮮でものすごくおいしかったのを覚えている。そのとき確か小皿で出てきて何回もお変わりをしたような記憶がある。久しぶりにお目にかかることになってその時に
お土産にといただいたものを早速作っていただいた。
袋に書いてあるとおりに湯がいて水でしめて、なんてこしのある麺に仕上がったことでしょう！！
本当においしい。！！今回少しつゆが辛めだった。我が家は少しばかり甘いのが好きなのでちょっとばかりつゆは期待はずれだった。
しかしながら暑くなってくると茹でるのが少し億劫になりませんか？
そんな事情から通販でちょっとしたものを買ったのですが麺を茹でるのに手をこまねいてはいけないことがよくよく判りました。
言われたとおりにしてもおいしく出来上がりません。でも何度か試して見ないといけないと思ってやっては見ましたが結局失敗だったかなと思っています。其れが何かとお見せしたいのですが、、。商品なので、ちょっといけないと思いアップしませんでした。私の横着心がこんな結果を招いたのでしょう。頑張って暑さにめげず麺類はちゃんと茹でます。そしておいしくいただきたいと思います。　　　　

Comments

[1. Ｊ−ママ]

アコさんおはようございます。
麺類大好きです。特に日本そばのフアンで美味しいと聞けばどこまでも試食にでかけますよ（おそばとケーキ）。
もしかしてアレじゃないかな...たぶんピンポーンと思います！なにを隠そう私もだいぶ前に購入しました。

[2. Ｊ−ママ]

アコさんおはようございます。
私も麺類のフアンです。特に日本そばは美味しいと聞けばどこまでも（ケーキもですが...）。で、その商品はアレでは？と思います。たぶんピンポーン？なにを隠そう私も購入しましたから。

こちらはアコさんが承認してから反映される設定でしょうか？少し前に入れたのですが、、もしダブりましたらコレ削除してくださいませねm( __ )m

[3. ryuji_s1]

蕎麦美味しいですね
出石の蕎麦も美味しいですが
山形、仙台も美味しいおそば屋さんが多いです。

[4. どろしー]

うちも今日いただきました。麺好き家族ですが、出石そばと讃岐うどんは特に好きです。出石そばを食べる度に、出石焼きの小皿に乗せて出すのが本物なんだよ、と子供たちに説明して、その度に「わんこそばみたい、わんこそば食べたい〜」って会話になります。でも誰もわんこそばは食べたことはありません。
麺はやっぱりたっぷりのお湯で茹でないと駄目なのかしらね〜

[5. HISA]

親戚が豊岡に居まして、出石にも何度か
寄りました。私は関西人だからか蕎麦より
うどん好きなんです。でも出石の「辰鼓楼」近くのお蕎麦やさんで食べた蕎麦の
味が忘れられません。TVショッピングで
私も何度か失敗しています。実際に試して
みないとわからないものですね。

[6. アコ]

＞J−ママさま
ブログの調子が悪くて遅くなりました。「アレ」です。ピンポーンです。
私ばかりでなかったのですね。
おそろいだったなんて！！
ケーキもですか？かくいうわたくしもね。！！　　

[7. アコ]

＞ruji_s1さま
ブログの調子が悪くて相すみません。
蕎麦をお好きだったのですね。
本当に山形、仙台のほうにもおいしい蕎麦がありますよね。わんこそばなど有名ですね。また教えてくださいませ。　　

[8. アコ]

＞どろしーさま
蕎麦というとわんこそばを思い出しますよね。でも出石のお皿で出てくる蕎麦もあの焼き物の皿の具合うがとてもよくて風情がありましたよね。あんなふうに出されるとまた楽しさも一段です。　　

[9. アコ]

＞HISAさま
豊岡にご親戚顔ありとのこと、出石焼きをご存知ですよね。
白い肌合いの美しい焼き物です。きっとお好きかなと思ったりして書いています。HISAさまもTVショッピングでの失敗談がおありのご様子、私だけではないのだとちょっと安堵いたしました。　　

[10. ryuji_s1]

いつもご訪問有り難うございす。
ナス　のベトナム風にコメント感謝します。

ぜひお作りください。