au-garage オフィシャルblog

大阪府吹田市 カジュアルフレンチが気軽に楽しめるお店です。

2014年01月

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バンク・ジョブ。

実際にあった事件なんですね

すごいです。

テンポが良いですね

アクションに走らないところも

ええ味になってましたー。

かっこいい!。

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ありがとうございました

亡くなっても

皆さんの心に

ずっと残るし

スイッチを押せば

いつでもまたその歌声を

聴けるのは

ちょっと羨ましいです。

長い間

お疲れさまでした。

ご苦労様でした。

ゆっくりとお休みくださいね。

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観たんですが

すでにタイトルを忘れたシリーズ。

おもしろいのもあったし

そうでもないのもあったです。

今年は

ちょっと観るペースが
落ちてますね。

睡魔に勝てず…。

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エライ雪です

風もすごい

寒いです

雪を撮影しようとしたら

赤いのと
青いのが

撮れました。

雪は特に写ってないのですが

まぁなかなか良いかなと…。

こりゃあ、洗濯干されへんな…。

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濱マイク。

懐かしいな。

おもしろいな。

昔のいろんな作品のニュアンスが

渾然一体となっていて

楽しく拝見してます。

はい。

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うんとこしょ

どっこいしょ

そんな童話があったような…。

少量のバターで

スュエしたオニオンに

皮をむかずに切った

カブを加えて軽く馴染ませながらバターの油脂を行き渡らせて

ハモンセラーノのヘタや固い部分と水、タイムにローリエを投入。
丁寧に灰汁を取りつつ

カブが自然に煮崩れるまで

コトコト煮ます。

ハムのかけらとハーブを取りのぞき

ミキサーにかけて漉します。

明日のランチの前菜のひとつです。
カブのポタージュ。

シンプルなルセットなんですが

なかなかいい感じです

カブの土っぽさやザラっと感。

ハモン・セラーノ由来の

発酵香や丸い塩分による
複雑味も楽しめます。

少しだけ動物性のクリームを入れようか…。

本当はトリュフをブヮーっと削りたい…。

なくてよかった…笑。

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安西先生

バスケがやりたいです…

何回も読んでるのに、

また泣いてしまった…。

名作や…。

一応バスケ部出身のわたし…。

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アイスでも食べますか

このアイス

そーとー旨いです

なかなか凝ってます

むかーし

こんなんありましたよね

パッケージが新聞紙みたいなプリントで。

30年ぐらい前かな

学食で食べた記憶が…。

普通に金時でしたが。

今のヤツの方が

レベルはかなり高いですが

当時は当時でかなりおいしかったなぁ。

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