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10月に出張で仙台へ

思えば仙台は初めてです

伊丹空港から仙台空港へ 

仙台空港の壁画というか彫刻が印象的

不思議な作品なので検索すると

宮城県出身の「AKIRA」という作品で有名な漫画家の大友克洋氏が、原画を描いたこの壁画だそうです。

説明 仙台空港



夜は お土産かまぼこを買い、当地出身の方おすすめの
牛タンを食べに駅前へ
大きな商業ビルがあり駅から歩道橋で連結しており便利

なんで牛タンなん? 思えば不思議です。 
タンの産地?なわけではない 牛の多産地としても??

料理として開発され定食でヒット、市内にお店が広がり
名物になり、日本中にひろがったみたいです。

仙台牛タン料理の生みの親は
牛タンの有名店「味太助」佐野啓四郎氏とのことで

戦後、焼鳥屋で豚肉牛肉を焼き、独自性の高い商品の開発で牛タンへ 
そしてテールスープも開発し、牛タン定食のセットの麦飯や漬物のカタチを作られたの事。

大阪や神戸にも専門店はあるし、
FCの専門店で同様の定食メニューもあるけど

なんでかな?とは思いながらでしたが
調べて現地で食べて納得というのも体験ですね。

思ったよりもボリュームがありパーティーのコースの後で食うにはガッツリしていました(笑)

翌日は観光で 日本三景の松島へ船で
円通院  瑞巌寺 五大堂というお堂を見学

紅葉がキレイとのことですが少し早く残念
コケというのも、たいへん日本的でいいです。


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