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昨日、Ｂ級グルメ�癸韻悩廼疣誕蠅良抻竜椶笋�そば(※)が大阪で食べられるお店｢うそやん｣さんに行ってきました！※富士宮やきそばとは、いくつか特徴があるようで･･(富士宮やきそば学会参照)。
�〇堝發砲△訐縮誘伴�(マルモ食品･曽我めん･叶屋)の麺(麺のコシが強い)を使用。
�∂屬瓩襪燭瓩量�としては、ラードを用いる。
�６颪箸靴董▲蕁璽匹鮃覆辰晋紊�｢肉かす｣や富士宮の高原キャベツを使用。
�せ転紊欧縫ぅ錺靴�｢削り粉(だし粉)｣を振りかける。
場所は、地下鉄天王寺15番出口すぐのところにあるあべちかウェルカムマートにあります！
注文したメニューは、｢富士宮やきそば(玉子入り)＆タコオムレツ｣。お昼過ぎだったので、ランチメニューということで、通常、￥900-の組み合わせが･･さらにごはんとソフトドリンクも付いて、￥800-とリーズナブルなお値段でした！
富士宮やきそばの麺は、コシが強く･･ビーフンに少し似ている感じ。いつもはソースでベチャベチャな腰の弱いゆで麺ばかり食べているので、かなり新鮮です。ただし、具材である肉かすが今一つという感じでしたね。
それから、タコオムレツは･･予想どおりたこ焼きの入ったオムレツ。個人的には、こちらの方がイチオシです！
ちなみに･･｢富士宮やきそば｣って、ＮＰＯ法人まちづくりトップランナーふじのみや本舗の登録商標のような気がするんですが･･何も書かれていなかったような････。■富士宮やきそば うそやん アベノ店
住所：大阪府大阪市天王寺区茶臼山町4-10 アベノ橋地下センター商店街地下1Ｆ
電話：06-6775-0815
営業時間：10:00〜21:00
定休日：不明
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