awakurashiitake

あわくらしいたけ

岡山県西粟倉村にて完全無農薬で原木しいたけを栽培している江見しいたけ園です。

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新しい芽

秋に芽を出していたしいたけの横で、


今年の冬に新たな芽をきりだしました。

DSCN0581[1]

この小さなしいたけは、3月末から4月中頃に

かけて収穫できそうです。
 
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しいたけの幼児達

山のしいたけの一部にビニールをかけました。

DSCN0551


DSCN0547



小さな可愛いしいたけ達が、少し暖かくなったビニール
の中で、ゆっくり成長します。 


DSCN0553


3月中頃までに収穫出来るといいのですが・・・


時々、成長ぶりを見に行くのが楽しみです。



まだビニールをかけていない所がありますが、
すべてにかけるのは大変です。

DSCN0552


そのしいたけ達は、自力で頑張ってくれることを
願っています。 
27

春よ来い

今山のしいたけは、寒くて1日中
凍結状態でほとんど成長しません。

VSCN0508


この厳しい寒さに耐えたしいたけの味は
格別です!

DSCN0539



しいたけも私達もひたすら暖かい春を
待ちわびています。

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