デイズスパイシー

斬新なデザインの服が、少なくなったって。

ココロに残るメロディが、流れてこないって。

「最近は」という単語をアタマにつけて、

暗に、または直接

クリエイティブワークへの非難が飛ぶ。

確かにね。

ビートルズのセンセーション、ツィッギーのファッシネーション、

そんなの二度とないかもね。

だけど、あらゆるモノがあらゆる方向で「出揃った」現代、

完全に新しいモノを創り出せっていうのは

あまりに酷な要求じゃないのかしら？



だけど実感として、なんだか「物足りない」のも

事実なのだ。なんだろう、この空腹感。

あと少しだけ、日々にスパイスを。



そんなわけで、今日はタバスコでも飲んでみることにします。













ってね、前もやったなこういうネタｗ
はい、またしても「チェリオ」でございます
この会社の遊び心、大好きだ。











「TORANOCO」…とらのこ？　かわいいなー。
マッカナウソとかナンチャッテコーラ、なんて
ローマ字で書いてあります。










ソース（本物）を飲むのはやめてね、という注意書き。
「タバスコ」って書けないから、「ソース（本物）」って書く。
子供のような遊び心と、大人の事情。
「ニセモノ」を真似て「本物」を飲む、という複雑さもまたよし。




こういう試みを「寒い」って笑うのは、とってもカンタンなこと。
だけど、こういう正面からのネタをしっかりやってくれる会社、
他にはないんだよね。それゆえに爽快。
「寒い」だ「面白くない」だ「ありがち」だ、って
そんなふうに意味もなく検証ばかりするから、萎縮しちゃうんだ。
馬鹿馬鹿しくても、スカッとやってしまえ

なんとなく元気をもらえた麻布台でした。
味？　うーん、ふつうｗ

『石神秀幸が唸った名店 二代目つじ田 つけ麺』（とかち麺工房）

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【石神秀幸が唸った名店 二代目つじ田 つけ麺】
406kcal・278円・熱湯5分　購入場所：サークルKサンクス
豚骨と魚介でとった
濃厚つけダレがキメ手!!　←？？　「つけめん」ってそういうもんだよね？
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　うううぅぅう、さぶっ><　11月も半ばになって、風はすっかり冬ですね　みなさんどうか、風邪を引かれないように…

　今日は雑誌取材を１件、受けてまいりました。雑誌の編集部って独特の雰囲気があって、面白いです。床で人が寝ていたりするしｗ　詳しくは、この本の発売日あたりにお知らせします

　で、少しよそゆきの服をチョイスしたところ、完全に季節を間違えました！　寒いにもほどがある!!　あまりに寒そうな麻布台を見かねてか、編集者さんがホットドリンクをおごってくれました…（たいへん感謝しています！）

　さて寒い中ですが、本日の１杯を。とかち麺工房の、なんと「つけめん」です　「石神唸った」シリーズのひとつだし、こりゃ味は間違いがなさそうだぁ。あいかわらず添加物も少なめだし、今回も期待

　ところで、このカップ麺の発売はたしか８月下旬……紹介遅いよ！ って声が聞こえそうです…ごめんなさい！ どうしてそんなに遅くなったかって？　そりゃあ決まっているじゃないか、「めんどくさそう」だからさ！（本当にごめんなさい）









フタをあけると、大小ふたつのカップが重なっていて、そのなかにスープとかやくの小袋がきゅうくつそうに詰まってる。フタには湯切り口がついてる。


【はいっているもの】
・スープ……液体スープ
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……チャーシュー、ねぎ、メンマ



【麺編】
大きなどんぶりで、麺だけお湯でもどします。
５分たったら湯切り口からお湯を捨てて、もいちど冷水を入れてこれも切る。
何回か水を取り替えて冷やしたほうがいいみたい。
できあがった麺はこのように。



【スープ編】
小さなどんぶりに、スープとかやくをあけてお湯を注ぎます。
麺を入れずに液体スープをお湯でとく、ってどこか背徳感
（ただしここで油断するとスープにダマができるので注意！）


【感想】

麺……ごっ！　も、ものすごいコシ!!　「つけめん」らしい太麺なんだけど、このコシの強さはハンパじゃない　そして、味自体も小麦のうまさがかなり出ていて、それだけで食べてもうまみがある。もともと「つけめん」って麺に自信のあるお店のメニューだと思うのだけれど、そういったお店の麺と比べてもまったく遜色ないレベル　醤油だけで食べてもおいしそうだ。お湯を入れて作るインスタントだよ、それが添加物ほぼゼロでこの出来…。スゴイとしか言いようがない。ここまでの麺を作り出した「とかち」さん、やっぱりものすごい技術を持ってるんだね…

スープ……魚介がびっくりするぐらい香る　これは麻布台の好きなタイプだ。魚介に比べて豚骨ダシはやや香りひかえめだけれど、骨の旨みはたっぷり。少しとろっとしていて麺によく絡んでくれる。つけ麺の汁だから、そのまま飲むにはちょっと塩味が強い。最後にお湯で割っていただきました

具……チャーシュー＋ねぎ＋メンマの乾燥最低限セット。麺とスープに全精力をつぎ込んだということで。何にもないとさみしいしね。

　これまでに味わったことのない完璧な太麺と、それに全然負けない激旨スープ。添加物最低限。カップ麺の次元を軽く超えてると思う。食べ終わってからも、いやな後味はいっさいなく、魚介のいい香りだけ長く口の中に…　原材料にある「さばパウダー」（＝さば節？）のせいかな。この時期、麺を冷やす水がとっても冷たくてへこたれそうだったけれど、こんな幸せが味わえるのなら水風呂にでも漬かってやる♪

　ちなみに、自分の記憶にある『つじ田』のスープは、もっと豚骨の味が強かったと思います。別物と考えていいかも。




【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★★★★
麺　　　　　　　 　　　★★★★★★ ←ありえない。
スープ　　　　　 　 　 ★★★★☆ ←お店のにまったく似てないのでマイナス１
デザイン　　　　 　　 ★★★☆☆
具材　　　　　　 　　　★★☆☆☆
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★★★
総合評価　　　　 　　★★★★★ ←すごい。よくぞここまで。


　十勝・チーズの連想になぜか所ジョージも出てきてしまうんだ。

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『日清具多（GooTa） 二味重叉焼麺』（日清）

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【日清具多（GooTa） 二味重叉焼麺（ふたあじがさねチャーシューめん）】
482kcal・298円・熱湯4分　購入場所：セブンイレブン
魚介豚骨醤油味
鰹が香る芳醇な豚骨醤油スープに
香ばしく炙った２種類のチャーシュー。

コシのある中細麺

やわらか豚バラ＆しっかり肩ロース
２つの旨さのチャーシュー！
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　映画「スペル」を観てきましたー。んんー、CM見たときは「ぎゃー怖ッッ！」って思ってたけど…ネタっていうか、ギャグが満載　登場人物それ自体は怖いん（こんな人近くにいたらとってもイヤ）だけど、随所にちりばめられたおふざけアクションのおかげでもう、何がなんだか。麻布台、えらい顔して観ていたと思いますｗ　ホッチキスって武器になるんだねえ…。

　純然たるホラーと、どこまで狙ったかわからないけどギャグ＆ジョーク。単純なホラーだけじゃヒネリが足りないって思われる時代なのかしら？　で、一見異種の「笑い」を混ぜてお出しします、って、なんか最近のラーメンみたいｗ　豚骨の味だけじゃ面白くないから魚介ダシを入れちゃえ、っていう。

　さてさて本日のご紹介は、日清のハイスペックブランド『具多（GooTa／グータ）』の新作です。て、ものすごく久しぶりなような気がする、『具多』。このブログではなんと初の紹介…昔、「具がスゴい」ことを売りに華々しく展開していたけれど、最近じゃあまり見かけなくなってました。値段が高めだから不調だったのかな？　だとすると、やっぱりまだまだ不況なのかなあ。

　今回の『具多』は、テーマが「チャーシュー」。肉ならいつでも食べたい麻布台の心に、深く響きました 関係ないけど、「炙」っていい漢字ですよね　火の上にある「夕」はおにく（もしくは脂身）。象形＆会意文字ってすっごい。

【はいっているもの】
・スープ……液体スープ（後入れ）
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……豚バラチャーシュー、肩ロースチャーシュー、メンマ、ねぎ



【感想】

スープ……具ばっかりに期待してたら、なんですかこのスープ！　厚い豚骨＆鶏ガラダシの上に強烈な魚介の香りとうまみが　脂っこくもしつこくもない中で、ダシだけがずどんと来る。これはイイ方向に期待を裏切ってくれましたー。バランス最高のこのスープ、他の商品にそのまま使ってもいけると思う。っていうか、もうちょっとウリにしてあげてー ><

麺……さすが日清ともいうべき、スキのない麺。「ふつう」よりやや太めかな、歯ごたえがむっちり＋しっかり。軽く縮れて、スープとのからみもよし。別に麺をウリにしてない１杯でもここまでできるというところに、王者の風格を感じます。

具……具が多！…いけどものすごく多くはない…。レトルトの肉、「脂身あり」「脂身なし」と確かに２種類入ってる。でもそれが「豚バラ」「ロース」とまではっきりとした差は感じない。レトルトのお肉だから、どうしてもコンビーフ的な食感になっちゃうし。「とかち」のレトルト肉と大差ない（量は少し多い）。どうせやるなら398円とかにして、肉入れまくりパラダイス！ にしちゃえばいいのに。高いなら高いで開き直っていいと思う。ちなみに乾燥具については、もうパラパラっという感じ。

　そうか…。『具多』が登場したころと違って、「とかち」がのしてきている今、レトルトで豪勢な具が入ってるよ、って言ってもピンとこないのかもしれない。そして、なんとなくだけど「全力でここまでやりました！」という感じがぜんぜんしない（力が入ってないというか…）。298円なら、もう少し何かできたかも。このまんまじゃ高いよ。もしかしたらこれが最後の『具多』になっちゃうのかな。

　でも、このスープは文句なく素晴らしい。具がテーマの１杯なのに、スープはすっごくすごく、頑張ってる。このスープをウリにした別の商品を、もすこし安く出してくれるなら、麻布台は迷わず買います。こういうのが底力なんだなー




【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★★★☆
麺　　　　　　　 　　　★★★★☆
スープ　　　　　 　 　 ★★★★★
デザイン　　　　 　　 ★★★☆☆
具材　　　　　　 　　　★★★☆☆
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★☆☆
総合評価　　　　 　　★★★☆☆ ←値段のぶんだけ★ひとつマイナスだよー


　日本一チャーシューを煮る女。

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『贅沢麺達 砕き豚骨味噌』（日清）

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【贅沢麺達 砕き豚骨味噌】
436kcal・226円・熱湯4分　購入場所：ローソン
まるで生めん
これぞ濃厚スープで食す ←「これぞ」の使いかた、間違ってないかな？
麺の達人
MENTATSU BLACK LABEL
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　ついに、というかやっとジム通いを始めました！

　最近どうも太い気がする。こないだ食べたしゃぶしゃぶのせいかな。インスタント麺を食べる者として、まんまる子になってしまったらインスタント業界のイメージを下げるだけだっ　しかし食べ道楽なわたしは、「りんごだけ１ヶ月食べる」なんて到底できない。まあ、多めに食べなければいいか、夕飯にインスタントラーメンだけを食べるならむしろカロリー控えめだ。

　けど、夕食にカップ麺を食べたのを忘れて深夜、牛丼やさんのカウンターに座ってタマゴをかきまぜていたときにハッ、て気づいたんです。こりゃいかん、全然いかん。

　そうして悩んだり考えたりしたあげく、「カロリーの摂取を抑えられないなら、カロリーを使ってしまえばいいんだ！」というとってもストレートな結論に至りました。そして即入会。どうやら麻布台の脳はつるつるのようです

　でもどうして、ジムの女の子はあんなにかわいいんでしょうね。はつらつで明るくて。にっこり笑いながら「麻布台さんは女性としては腕にしっかり肉がありますが、腹筋はさっぱりまるでありませんね！」とか言われると、すんなり「そっかー」なんて受け止めてしまう。魔法だ。けど、後で考えると、どこかトゲがあったように思えてならない。

　…今日の１杯は、『麺の達人』と『スープの達人』が合併してできた（？）『贅沢麺達』。その第２弾、味噌味でございます。秋冬の寒いシーズンにはやっぱり味噌ラーメンがよいのだ　前回の『贅沢麺達』もすごくレベルの高い１杯だったから、今回も絶対うまいはずだっ　楽しみです！

【はいっているもの】
・スープ……液体スープ（後入れ）＋粉末スープ（後入れ）
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……メンマ、ねぎ、チャーシュー






日清　：お湯いれて４分たってから、麺をほぐしたあとで入れて！　先に入れると麺がもどらないのさ!!
あざぶ：はーい。
日清　：液体スープはフタの上であたためてよ!!
あざぶ：へーい。



【感想】

スープ……いかにも豚骨っていう、ほどよく濃厚なとろみ　色も味噌ってよりは豚骨スープに近い。しょうゆ味もそうだったもんね。ワクワクしながらひとくち…

ほわぁあぁあぁ　これこそ最近求めていた味かもしれない！　かなり濃い豚骨のダシに味噌のまったり感とコクがプラスされて、あったか＆ほっこりの超旨味スープになってるー　あったまるー　そうか、ベースの豚骨に自信があるから、味噌を控えめにしてるんだな。醤油味のほうもそうだったのかも…すごいな、メンタツ・ブラックレーベル。

麺……日清が自信を持って出すノンフライ麺、さすがにスキがありません。つるつる感、しゃっきり歯ごたえ、小麦の感じ。濃いめのスープに負けることなく、ばっちり合います。「麺の達人」の看板に偽りなし！　

具……ちいさめチャーシュー＋メンマ＋ネギの最低限セット。「これで許して」って言われてる気が…

　スープと麺に限って言うと、ものすごい完成度の１杯　変なウリを作ろうとせずに、味の基本をしっかり追求したような印象。そして値段が228円 えらいことです。具を豪華にして値段を280円ぐらいにするか、具をカットして値段を下げるか、という選択肢で、後者を選んだのでしょう。それはそれで、消費者のことを考えてくれているのだなあ。さすが王者・日清。また今夜もあったかく眠れそうであります



【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★★★☆
麺　　　　　　　 　　　★★★★★
スープ　　　　　 　 　 ★★★★☆
デザイン　　　　 　　 ★★★☆☆
具材　　　　　　 　　　★★☆☆☆ ←具だけで見るとさすがに…
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★★☆
総合評価　　　　 　　★★★★★


　「達人」って今や商品名でしか見ない言葉ではなかろうか。

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『どこってり 濃厚ガラ炊き醤油』（日清）

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【どこってり 濃厚ガラ炊き醤油】
517kcal・285円・熱湯4分　購入場所：ローソン（限定）
濃厚な鶏の旨味が特徴の
こってりスープ
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　食欲の秋。エスニック食べたい。それも、食べたことのない異国の。異臭がしても多少鮮度が悪くても、食べたことがなければそれでいい。
　でも肉も食べたい。生焼けで赤く透き通っている、もしくはしっかりと焼き目がついている、つまりは牛であればどんなのでもよい。

　秋雨のあまつぶひとつひとつが米粒に見えるほど空腹な麻布台です。歴史上のダレなんだ、秋と食欲を結びつけたの

　…ダイエットがんばります！　人を太らせるのはカップ麺でなく、少し冷たく心地よい風なんだよ

　本日はそんなさわやかそうな（？）テンションを無視して、ローソン限定のこってり商品をご紹介です。11月に入ってからローソンでは「濃厚あじわいフェア」というものをやっているらしく、その一環ということになってます。でも知ってるんだー、これ前にも出てたんだよね。フェアに合わせて用意した商品じゃないじゃんさー？ｗ

　でもメーカーは日清。んんん、やっぱり思わず期待です！

【はいっているもの】
・スープ……液体スープ（後入れ）、粉末スープ（後入れ）
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……チャーシュー、メンマ、ネギ　←ものたりないのは最近のカップ麺が進化してるせい？



あぁぁあぁえぇあぁ…。　かやくとスープの写真、撮り忘れた　ごめんなさい…

【感想】

スープ……こここ、濃い…けど、このどろーり感は骨から来るものじゃない感じ。そして…化学調味料みたいなエグい「うまみ」みたいなものが前面に出てきて、ちょっとツラい。濃いのは大好きだけど、これは基本味ととろみと旨味がマッチしてない感じで…へんなうまみ＆甘みだけが強い感じ。せめて醤油がもすこし強ければ…。ううぅ、麻布台の体調のせいなのかな。こんな早々に飲むのをあきらめたスープはかなり久しぶりだ…。けど、何度も言うけれど、わたしの体調と機嫌のせいかもしれない。この評価を鵜呑みにしないで('д` ；)　よかったらみなさんも感想きかせてください…。

麺……ノンフライで少し平たい麺。歯ごたえはしっかり、さすが日清。でも…スープの味が強くて、麺の印象はかなりひかえめ。

具……ごくノーマルなチャーシューと、メンマとネギ（どっちも多くはない）。最低限をクリア、っていうところ。

　濃厚好きを自認していただけに、ちょっとショック。濃厚さ、の後ろには、しっかりと豚骨がないとダメなのかしら。鶏じゃうまくいかないのかしら？　でもほんと、今日の評価には自信がないのです。何かの要素で舌が影響を受けたとか…月とか地球とか火星とかの引力のせいで何かわたしが変だとか。

　味は人それぞれだけど、ちょいとこの値段はナシかなって思います。この内容で「とかち」の上級商品みたいな値段、どうしてこんなことに？　もしかしてマージンとかそういう問題なの？




そして気になる表記を発見★



　今やとろみをつけるのにポテトパウダーは当たり前で、エースコックが騒ぎすぎてるだけなの？　それとも日清がベジポタのアイデアをパクッたの？　謎だようぅぅ。うう。今回は、ううぅう。

【麻布台の偏見アリ評価】 （※注意：仮です。今回はほんとに自信なし、鵜呑み厳禁！）
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★☆☆☆
麺　　　　　　　 　　　★★★☆☆
スープ　　　　　 　 　 ★☆☆☆☆
デザイン　　　　 　　 ★★★★☆
具材　　　　　　 　　　★★☆☆☆
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★☆☆☆
総合評価　　　　 　　★★☆☆☆


　なんかもう全然よくわかんなくなってきた。木の家でも作ろうか！

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『究麺 しょうゆ』（明星）

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【究麺 しょうゆ】
394kcal・248円・熱湯5分　購入場所：サークルKサンクス
コシのある太麺に濃コクスープ
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　長らく逃げていた人が捕まったり、戦後日本の芸能を支え続けた方が世を去ったり、かなり大きな事件があった１日でした…。なんか雨ふってるし。ちょっと元気の出るものが食べたい。

　そんなわけで、「麺を究めたぜ！」という強めなタイトルの１杯をセレクトです！　麻布台の気分をぐいっとひっぱっておくれ

【はいっているもの】
・スープ……液体スープ（後入れ）、粉末スープ（後入れ）
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれんそう




【感想】

スープ……「究麺」公式サイトによると、「豚骨をベースに、焼豚だれと鰹、イリコだしをあわせた」スープなんだそうな　うーんと。味の奥行きもそれなりにあって飲みあきないスープだけれど、なんだろうこの印象のうすさ。いや、逆に麺を引き立たせるためにあえて印象を弱くしてあるのだろうか。

麺……がしっと太めのノンフライ麺。つるっとしていてコシも強めだけど、小麦粉の香りと感触もきっちり残っててグレイト。お湯でもどすだけでこんな風になるなんて、さすが「究」　すごいな…日本の食品加工技術ってとんでもないところまで来てる。しょうゆスープとなら、この感じでずっと細くした麺も食べてみたい

具……この１杯のウリは、麺。だから控えめな具もしょうがない。本音を言うと、もうちょっといろいろ多いとうれしいけど…とくにほうれんそう

麺をメインにした商品って、どうしてもそれ以外の要素がひかえめになりがち。お昼ごはんにはぴったりだけど、夜に食べるとちょっとさみしい…かもです　だけどこんな麺を作り出したんだから、もっともっといろんな味の商品を出していってほしいな。

…元気くれー。




【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★★☆☆
麺　　　　　　　 　　　★★★★☆
スープ　　　　　 　 　 ★★★☆☆
デザイン　　　　 　　 ★★★☆☆
具材　　　　　　 　　　★★☆☆☆
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★☆☆
総合評価　　　　 　　★★★☆☆

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『こくとろ しょうゆラーメン（2009年版）』（とかち麺工房）

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【こくとろ しょうゆラーメン（2009年版）】
364kcal・248円・熱湯4分　購入場所：サークルKサンクス（限定）
こだわれば、こうなりました―――
香り豊かなコクのあるスープと歯ごたえのある本格具材
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　こんなぼんやりやってるブログでも、継続はチカラなり、ということでしょうか。メディアにとりあげていただく機会も増えてきて、うれしい反面ちょっと怖かったりします('д` ；)

　麻布台は別に食のプロでもなんでもないわけで…つまりブログはたわごとの羅列なわけで。それがメディアに載った瞬間から「寝言ですよー」って言えなくなるような感じ＞＜

　足元を見直そうと思って、昔の記事をちょいちょい見てました。あの時あんな感じで過ごしながら、このラーメン食べてたんだなーなんて感傷にひたりつつ。

　で、ほぼちょうど１年前に食べたこのラーメンが、気になりました。いたく感動し、十勝新津製麺（当時）ってスゴイ！ と思った１杯でありました。１年たって社名も変わって、パッケージも変わってる。わたしも変わったかな。

　そんな感じで、２回目の『こくとろ しょうゆ』。食べてみます

【はいっているもの】
・スープ……液体スープ
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……ねぎ、わかめ（乾燥具材）、チャーシュー、メンマ（レトルト）



　まず、注目してほしいのは原材料。この人工添加物の少なさはスゴいよね！　そりゃ皆無じゃあないにしても、「とかち」の他の製品よりもさらに少なくて、麺なんか小麦粉と食塩だけ。ちなみにグァーガムは「グァー」という豆からとるとろみ成分だそうな。でもなによりスゴいのは、こういう素材でやっていながら「自然派です★」みたいなねぼけたことを言わないところｗ　素でこんなふうになっただけなんだなーきっと



【感想】

スープ……１年前と同じく、醤油を主体としてじんわり豚骨と魚介のだしがひろがっていく、あっさりさわやかで深いスープ。こってり好みの人には物足りないかもしれないけれど、これは日本蕎麦に近いやさしさあるうまみだ。なにより、エグい素材を使っていないから、ものすごく後味がスッキリ　レトルトの脂分を加えて、ほどよい濃さも出る。パッケージの感じそのままに、地味だけどすごく生真面目なおいしいスープだ。とてもとても、日本文化を感じてしまう。

麺……「とかち」は、製品によって麺の内容をけっこう変えている。添加物があったり、太さが違ったり。この１杯の麺は、まさしく「とかち」のスタンダード。ややぷにぷに感が気になるけれど、このあっさりしっかりスープにはいいんだねえ（　´∀｀）つ

具……あ、あれ、のりがなくなってるよ…　かわりにわかめ？　なんとなく、同じ海草でも「のり＞わかめ」な感じがしません？　レトルト具のほうはというと、お待ちかねのとろ肉！…なんか少ない…。確実に１年前より減ってる。そしてメンマ、１枚！　…えーとなに、１枚？ 大きめとはいえ１枚？？

　１年前の感動、あそこまではたどりつけませんでした。具のスケールダウンが痛すぎる…。レトルトに適当な量の肉が入っているだけなら、「こくとろ」とは呼べないと思うんだけれどもーーーー

　でもそんな感想が出るっていうのは、意識的に１年ちょっと食べてきて、それで「どこをどうすればもっとよくなる」っていうのがだんだん分かってきたからなのかな。

　それでもきっちり、ハデさはなくともじんわりおいしい１杯です。カロリーを気にする方、日本ならではの麺類が好きな方、おすすめです　ぜひぜひ、食べてください！

　「こだわれば、こうなりました」っていうコピーは、「（収支計算に）こだわったら、こう（具の大幅ダウンに）なったの」って意味じゃないことを祈るよ！




【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★★★☆
麺　　　　　　　 　　　★★★☆☆
スープ　　　　　 　 　 ★★★★☆
デザイン　　　　 　　 ★★★☆☆
具材　　　　　　 　　　★★☆☆☆ ←メンマをかえせ…
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★★☆
総合評価　　　　 　　★★★☆☆


　「とろ」つながり。けっこう今人気、らしい…

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麻布台入り『PCfan』発売中！

PCfan 12月号（10月28日発売）
発行元：（株）毎日コミュニケーションズ

　伝統あるパソコン雑誌、その１コーナー「BLOGGER'S LOG」に麻布台のインタビュー記事が載っています　インタビュアーは、幅広い種類の著書を数々世に送り出してきたフリーライターの佐口賢作さん。

　カップ麺の話よりも、このブログがどうしてできたか、どんな思いでやっているのか、などをお話してきました。佐口さんはさすがプロ、緊張してた麻布台をうまくノセながら、いろんなお話を引き出してくれたのでした。

　もしご興味があれば、上のリンクからどうぞ

プライベート★鴨南蛮食ふ

渋谷区にある、とあるお店の鴨南蛮。うまそーでっしょ★




細い路地の、わかりにくい場所にあるお蕎麦屋さんで、
数か月前に偶然通りかかったら、店の前に人だかりができていた。

何気なく目をやると、群衆からニョキっと飛び出た頭がひとつ。
なんと、それはアントニオ猪木さんだったのだ!
でも残念なことに、チラっとしか見れなかった
周りにいた人たちは猪木さんの関係者だったようで、
私が横を通りすぎるときに警戒したのか、ほぼ全員に注目されて気まずかったよ…><　ううっ。なんなんだ、あの疎外感&寒い感じ★

だけど、あの顎、あの背丈、あの雰囲気、テレビで見る猪木さん間違いない。かなーり興奮したよーう　一瞬、猪木さんの存在感と人柄が伝わってきたような気がして、しばし、はふー(´<`*)ﾃﾞｼﾀ


そんなこんなで、ずっと気になっていた蕎麦屋へ行ってみたよ♪　　
店内は小奇麗な小料理屋といった感じ。夜は当然お酒も飲めるんでーす。ヘラに乗った焼味噌をつまみに日本酒をグビーッ…へっへっへっ。主役の鴨南蛮は、ダシを丁寧にとったスープに鴨の脂がじんわりと浮かんで、一口飲んだだけで笑顔になっちゃいました♪　鴨肉は、最初の焼き加減がレアで、食べるととても柔らかい。焼きネギもgood!　さすが、猪木さんが来てるだけの一級品　肝心の蕎麦は、なんだかとっても優しい舌触り！　私は恥ずかしながらまったく蕎麦通ではないのだけど、さすがにファンになりそうな好印象。蕎麦湯には美肌効果もあるようだし、今後は意識して食べてみようかな。んーブログ書きながら食べたくなってきたよ カップ麺でガマン…いえ、よろこんでたべ…うっぷ（ ´,_ゝ｀）


鴨南蛮…値段はたしか、1,380円。ちょい高ー




　韓国の美肌スープはすごいらしい。

『ガンボヌードル by 新横浜ラーメン博物館』（マルちゃん）

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【ガンボヌードル by 新横浜ラーメン博物館】
314kcal・168円・熱湯3分　購入場所：ど、どこだっけ…コンビニです
Let's eat together with sandwich!
New Orleans Style GUMBO noodle
ガンボとは、ニューオリンズの郷土料理のひとつでオクラを使ったスープです。
スパイシーな辛さとオクラのとろみがついたガンボスープに平打ち風太麺をあわせました。
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　グルメ関連のブログをやってる女性の立場が微妙に悪い昨今。自分でやっといてなんだけど、よく考えるとブログって怖いかも。事実ばかりが書いてあるとは限らないわけで…。まあ妄想ばっかり書くのも、誰かの迷惑にならないのなら別に悪いことじゃあないだろう…けれど。

　人をだましたり、あやめたりして得たお金で食べるフレンチ、おいしいのかな。自分のお金で買うカップ麺は、おいしいよ。それをちゃんと教えてあげることができたらよかったな。

　一方で、だまされて食べたビーフシチューはきっとすっごく、すごくおいしかったんだろうね…。それを思うと、本当につらい。ニュースを見て知っただけの見知らぬ方のことだけれど、とてもやりきれない。

　なにかについて才能があっても、レンアイ市場の中で評価されない、っていうのは本当にどうなんだろう。そして純真な人ほど馬鹿を見ていく社会の構造も本当にどうなんだろう。

　麻布台の「カップ麺についていろいろ知ってるよ！」というずいぶんかたよった知識が、男性の心を射止めることにつながるとはさっぱりもって思っていませんが！　

　…モテない話で盛り上がってきそうなところで、本日の１杯を。『新横浜ラーメン博物館』プロデュース、『ガンボヌードル』です！

　ガンボ？　なんとなく「煮込んだスープ」くらいのイメージはあったけれど、具体的に何かと言われるとわからない。この製品のフタには、ニューオリンズの郷土料理のひとつでオクラを使ったスープとある。ふむ…

　Wikipediaにはこんなふうに載ってる。ううう、うまそうだ！　あの「ラー博」のプロデュースだし、期待するしかない


【はいっているもの】
・スープ……粉末スープ（既入）
・麺……油揚げ麺
・かやく（具）……オクラ（フリーズドライブロック）、赤ピーマン、インゲン、タマネギ、コーン、ミンチ



【感想】

スープ……ひゃぁ　オクラのフリーズドライブロックがとけて、スープがとろっとろ☆　これだけでかなりオリジナル度が高い。味は、これまたぜんぜん他にない…トマトとブイヨン、そしてなにより中南米系のスパイスがきいてます。よく知ってる味なような気がすると思って考えたら、メキシコ料理の何かだ。ああ、アメリカ＝メキシコ国境の荒涼とした大地が目の前に…
　と思ったけれども、どうもその後ろ側に「しょうゆラーメンスープ」の気配を感じるｗ　麺のせい？材料のせい？　常夏のハワイに来た！ って気分になってるのに、てぬぐいかけたオジサマが視界に入る、ハワイアンズ（旧常磐ハワイアンセンター）にいるような感じｗ　いや、それはそれでよし！ケイジャン料理じゃなくてラーメンなんだ

麺……かなり太めの平打ち麺。これがとろみのあるスープを思い切り持ち上げてくれます。油揚げ麺ってこともあって、味は完全にいわゆる「カップ麺」ｗ　うーん、やはりこれのせいで日本を感じる気がする。

具……フタやカップに書かれているだけあって、オクラはたっぷり　健康になれる！気がなんとなくする。それぞれ量は多くないけどコーンや赤ピーマンで彩りあざやか、ネギのかわりにインゲン。ミンチもあるよ。タテ型カップ麺でよくここまでやったなあ。

中米系だけどどこか日本、エスニックだけどなぜかほっとする味。何度も食べたい！ というほどではないにしても、よくまとまっていておいしい、とっても魅力的な１杯です。ここまでオリジナル度の高いモノを作り上げたことも大評価

エスニックが大好きな麻布台、こんどは本場のガンボを食べてみたいです




【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆ ←あれ…？
風味　　　　　　 　　 ★★★★★ ←カップ麺で初めての味
麺　　　　　　　 　　　★★★☆☆
スープ　　　　　 　 　 ★★★★☆
デザイン　　　　 　　 ★★★★☆
具材　　　　　　 　　　★★★★☆
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★★☆
総合評価　　　　 　　★★★★☆


　ハワイアンズの成功話には日本再生の鍵が！　たぶん！

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『サッポロ一番 名店の味 中華そば 青葉 新味 ゆず風味』（サンヨー食品）

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【名店の味 中華そば 青葉 新味 柚子風味】
394kcal・248円・熱湯5分　購入場所：セブンだろうか…
西荻窪店限定メニュー
透明感があるのに濃厚
新味中華そば
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　数年前、さんざん行っていた飯田橋の「青葉」♪　うひょう懐かしい〜、ってちょっぴりノスタルジックな気分に浸りながら購入★　当時は一番お気に入りのラーメン屋といってもいいくらい、好きでした^^　久しぶりに食べに行きたいなーーーーー（でも微妙に遠いんだよな） って思いをカップ麺に置き換えて、いただきましたぁ


【はいっているもの】
・スープ……液体スープ（後入れ）
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……ねぎ、メンマ、チャーシュー、なると（めずらしい！）、のり（３枚）



【感想】

スープ……　あらら？　私が好きな「青葉」は、こんなにアッサリ透明なスープだったかしら？？　と、ちょっぴり戸惑ったけれど、そうだった。これは青葉の新しい味、「西荻窪店」オリジナルの柚子風味なのだ。店頭での評判は高いのだろうか。情報求む。

　「青葉」は、和風ダシの「東京ラーメン」と動物系の「九州ラーメン」との両方の良さを絶妙なバランスで取り入れた「ダブルスープ」の草分け的な存在。今回のような180度違う性格のラーメンは、はたして青葉ファンを惹き付けることができるのだろうか。なんだか心配。
　
　柚子の香りは、お湯を注いだ瞬間から強く漂ってきて、食欲がなくても食べれそう！　ダシが良くきいていて、かなり美味しいです。でも欲を言えば…カップ麺には良くある味のような…。青葉で出す必要があったのかなぁ。そうは言っても、柚子を中心にまとめてある風味は本物♪　香りと旨みがぎゅっと凝縮された感じで、最後までグビグビ飲み干しちゃった^▽^　ぷはー。

麺……シコシコタイプのノンフライ麺。良い意味でカップ麺らしい歯ごたえ。（でも麻布台は最近ちょっと苦手なのです…。人工的なシコシコ感に違和感を感じちゃいます>< 麺の追究とは奥が深いですな。）

具……まず、海苔が嬉しい。そして最近のトッピングとしては珍しいナルト。ナルトって、食べる上で正直あってもなくてもいいけど、見た目の完成度を高めるのに必需品だと思うのは、マンガの「小池さん」の影響かしら（笑）　チャーシューは、ペラペラでちょっぴり悲しいっす★




【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★★★☆
麺　　　　　　　 　　　★★★☆☆
スープ　　　　　 　 　 ★★★★☆
デザイン　　　　 　　 ★★★☆☆
具材　　　　　　 　　　★★★☆☆
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★★★
総合評価　　　　 　　★★★★☆


　「アオバ」ってカタカナで書くとこれを連想。非常になんとなく。

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こまる

無料版ブログゆえ、記事の下に
自動的に広告が入るんだけど。
それはしょうがないことなんだけど。
でも。

←なんですかこりゃ

当方、これでもいちおう女子。
もすこし気をつかってほしいもんですぜ、
ライブドアさんっ

ベジポタ『超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン』新発売から半月…

麻布台がごくわずかに参加したカップ麺
ベジポタプロジェクト『超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン』が
10月12日に発売されてから、半月とちょっと。

…売れてるのかな、どうなんだろう。
万人ウケするタイプじゃない、個性の強い１杯だから、
ものすごく売れ売れになるかどうかはわからないけれども
やっぱり少しでも関わった以上は売れてほしいってものです。

○麻布台の「ベジポタ」実食レポートはこちら

発売に先だって記事をアップしてからちょっと時間が経つ
＝後ろのほうに流れちゃってる、のですが
どうにか探り当てて、コメントを寄せてくれる方がけっこう多くいらっしゃいます。

そんな手間をかけさせるのも申し訳ない、っていうことで…
この記事を、感想を寄せていただくための場所にしたいと思います。
ぜひ忌憚なきご意見を…
って、わたしゃエースコック(株)の社員でもアルバイトでもないずらｗ

純粋に、興味があるのです。お食べになったみなさん、いかがでした？
肯定的なこと、否定的なこと。思ったことをそのままに、書いていただければと思います。
なお、いただいたご意見は、エースコックの方が麻布台に「どんな反響でしたか」と
たずねてきたなら（そんなことがあれば）、なんとなく伝える程度だと思いますｗ

『明星 美味しさ新発見 まぜそば チーズ&塩ダレ味』（明星）

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【明星 美味しさ新発見 まぜそば チーズ&塩ダレ味】
517kcal・218円・熱湯5分　購入場所：ローソン
まぜて食べる汁なし麺
ラーメンデータバンク 大崎裕史監修
17,000杯のラーメンを食べた男がおすすめする一杯
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　さささささ、サムいいっ！＞＜

　なんだか旭川では10センチの雪が積もったとかで、その寒気が本州に流れ込んできてるみたい…。昨日は夏日だったのにな…　本格的に、季節は冬に向かってるんだね。もう11月、あと少しで今年も終わりなんだね。

　そういう時に「まぜそば」をチョイスするのは我ながら大きく間違ってる気がする。味噌ラーメンとか、もっと他にあったかそうなものがあるというのに。でもよいのです、寒くて心も縮んでるときは得意なジャンルで勝負するべきだ！

　そんなわけで、本日の１杯はラーメン評論界の巨人・大崎さん監修のまぜそば第２弾です。第１弾がとんでもなくおいしかったし、期待するなと言われてもしてしまうってもんです　ワクワク。超わくわく。

【はいっているもの】
・ソース……液体ソース
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……キャベツ、味付豚肉
・あとのせかやく……黒コショウ、カリカリにんにく、七味唐辛子、ねぎ、魚粉、粉チーズ



袋の数はふつうだけれど。



パッケージの下から出てくるフタも、湯切り口もなんだかカッコいい。
この湯切り口、どことなく近未来的じゃありません？


【感想】

ソース＆ふりかけ……うははははｗ 異常にチーズ！ これでもかってくらいチーズ！ ものすっごくしっかりしたチーズ味です。その向こうにスモーキーな味がして、もしやこれはベーコンかパンチェッタ？ って思ったけれど、そんなの入ってない…。なんだろ。でも、塩ダレの旨みがしっかりしてるから、派手なチーズの風味がとっても映える。すっごいなあ、こんなまぜそば食べたことないや。斬新だけど奇をてらってない、そしてなによりすごく美味しい…そんなものを出してくるなんて、さすが大崎さん。企画のレベルが違う　でも黒コショウのせいもあってカルボナーラ気味、すでにラーメンでなくパスタの範疇かも？ｗ

麺……最近の明星のノンフライ麺はものすごいと思う。この幅広でモチモチの麺も、ソースを存分にからめとって、その上で強い主張をしてる。チーズの風味の豊かなこの１杯に、まさしくベストです！　でもこれタリアテッレじゃない？ｗ

具……先入れのキャベツと豚肉は、まあこんなものかなっていう感じ。それより、さすがの「あとのせかやく」。前回のもかやくがものすごかったけれど、今回も超充実　チーズにコショウに魚粉に唐辛子、ありったけの調味系をそろえてる。ネギは彩りのためかも。

これでわずか218円ですよ！　なんだ、このコストパフォーマンス！　麻布台があと30年早く生まれていたら、大崎さんに惚れてたかもしれませんｗ




【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★★★★
麺　　　　　　　 　　　★★★★☆
ソース　　　　　 　 　 ★★★★☆
デザイン　　　　 　　 ★★★☆☆
具材　　　　　　 　　　★★★★☆
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★☆☆
総合評価　　　　 　　★★★★★


　終電近く山手線、新宿にたどり着けない電車が来たときの不快感ときたら。

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『札幌の名店 麺屋 彩未（さいみ） 味噌ら〜めん』（マルちゃん）

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【札幌の名店 麺屋 彩未（さいみ） 味噌ら〜めん】
486kcal・268円・熱湯5分　購入場所：サークルKサンクス（限定）
野菜の旨味に
生姜の香りが広がる
味噌ラーメン！
店主監修
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　読書の秋！　というわけで、最近「1Q84」を読んだりしている麻布台です。読もうと思ったきっかけはズバリ、「売れてるから」ｗ　出版不況と言われるこの時代、100万部も売れちゃう本ってなんだべさ？ って思ったわけです。

　行列ができてるラーメン屋さんには、さらに人が集まる。流行った食品はスーパーからなくなる。そんな日本人らしい性質を馬鹿にする向きもあるけれど、これって一種のお祭りでしょ。よくわかんないけどみんなで盛り上がっちまえ っていう流れに対して、やれ本質がどうだ、真実はどうだなどと言うのは野暮のきわみ。血液型占いを躍起になって否定しようとする人と同じく、柔軟性不足。

　そんなわけで、にわかハルキストです。読んでいて思うこと…ハルキさんの理想の女性像ってのがじわじわと強要ぎみに伝わってきて、ちょっとイヤｗ　同時にわたしはまったくそんな女性像から2万キロぐらい離れていてやるせない、ということで…初ハルキがこれで、ほんとうによかったんだろうか。

　さてさてさて、本日の１杯。またしてもサークルKサンクスの独占商品です。麻布台的には、オリジナル商品を連発するこのコンビニに愛を感じます 「彩未（さいみ）」という札幌のラーメン店の１杯を模したもののようです。もちろん、味噌味。

【はいっているもの】
・スープ……粉末スープ（先入れ）、液体スープ（後入れ）
・麺……ノンフライ麺
・かやく（具）……チャーシュー、ねぎ、メンマ、肉そぼろ、もやし







お湯を注ぐ前。具がたくさんあるように見える！ｗ







【感想】

スープ……あふぅぅぅうぅ　なぜだろう、ものすごい安心感に包まれる。これはもしや健康によいのでは？ と思うくらいに…野菜の味が包みこむ。ゆったりとした甘さ、これはまさしく野菜から出た甘みだ。いつものいわゆる「札幌ラーメン」とは違ったよさがある感じ。札幌の味噌につきもののショウガ味もがっちり利いていて心地よく、一気に食べてしまう。深みと安心感がぐっと押し寄せてくる、大変よくできたスープです。秋にぴったりかも。

麺……札幌ラーメンとしては珍しい（？）細くてまっすぐに近い麺、でも札幌っぽい。歯ごたえはしっかり、噛むとちょっと反発して切れる。最近のノンフライ麺の表現力はスゴいよね…　この細さがまた、野菜のデリケートなうまみをていねいに運んでくれるのです。

具……かやくが２袋ついてる　もやしもそぼろもそれなりに多め。だけどやっぱり注目したいのはチャーシュー。よくある、カップ麺に入ってるチャーシューを、一回り大きくしてぶ厚くした感じｗ　なんじゃあこりゃあ。カップ麺の本流って感じでうれしいぞ。

　いつもの味噌味カップ麺を、スマートに洗練させた感じ…　表面的なハデさもいいけど、こうやってしっかり作られたラーメンは、しみじみと「いい仕事してるなぁ」って感じさせてくれる。幸せにな気分になれる１杯でした。いつかお店にも行ってみたいなあ。




【麻布台の偏見アリ評価】 ※そのときの気分によって変わります。
辛さ　　　　　　 　　　☆☆☆☆☆
風味　　　　　　 　　 ★★★★★
麺　　　　　　　 　　　★★★★☆
スープ　　　　　 　 　 ★★★★☆
デザイン　　　　 　　 ★★★★☆
具材　　　　　　 　　　★★★☆☆
女性へのｵｽｽﾒ度　 ★★★☆☆
総合評価　　　　 　　★★★★☆


　ほっかいどうからあそびにきたよ。なかよくしてね！

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