レストラン

2008年05月28日

ハンガリーの伝統楽器「ツィンバロム」

901f468f.jpg「ツィンバロム」という楽器をご存知ですか?ハンガリーの伝統的な楽器です。演奏方法はちょうど、グランドピアノのピアノ線を直接ステックで「たたく」イメージです。音色は非常に優しい優雅な音色です。この楽器は日本まだ数台しかありませんし、演奏者も非常に限られています。そこで皆様にツィムバロムの演奏を楽しんでいただけるよう「フィノム」では7月以降ツィンバロムの定期演奏会を計画しております。時期につきましては、決定次第このホームページに掲載いたしますのでご期待下さい。

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2008年05月09日

ハンガリー料理といえば・・・4

8d59c8de.jpg皆さんはハンガリー料理をご存知ですか。
どんなイメージをお持ちでしょうか?
代表的なお料理は「グヤーシュ」というスープです。
ハンガリーの伝統的な料理で、どの家庭にもその家独特の味付けがあります。

azfinom at 17:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年05月07日

美味しいお料理に、美味しいワインを!5

2741b928.jpgハンガリーと聞くと皆様は何を想像しますか。
ある人は「ブタペストの鎖橋」、またある人はF1の「ハンガリーグランプリ」といったところです。
更に場所は?と聞くとほとんどの方が「うーん。ヨーロッパの東の方?」という返答が返ってきます。私たちはまだまだ、認知度は低いですが、すばらしいハンガリーの文化を「食」を通じて皆様に紹介していきたいと思います。
今後とも宜しくお願いします。

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