2016年06月

2016年06月29日

自作自宅寿司と錦糸卵サラダ〜休日オヤジ料理

おはようございます。妻から日曜日は夕食当番お願いしたいです、と言われたので、いいぜ!と言うことで、以前から一度やりたかった自作自宅寿司を作りました。

また暑くなってきたこともあり、冷やし中華風の錦糸玉子サラダもあわせて。


・「自作自宅寿司」・・・刺身セットを買ってきて、酢飯を握って載せただけ。
酢飯は一合しか炊いてません。(小6女子を含む3人家族)
錦糸卵サラダ。刻みレタス、麺に見立てた錦糸卵、マヨがけ。
それに
・鶏ムネ肉の茹で鶏風(レンチン)
・海老マヨ(オーロラソース)
・チーズソーセージ餃子(魚焼き器焼き)
を載せた一皿でした。

なかなか好評でした。ありがとうございました。


6月の初めに買った料理本ですが、この中から作ったものはありませんでした。



↓ 最近は楽天ブックスで買うことが多いです。


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azzurro7 at 19:06|Permalink このエントリーをはてなブックマークに追加 料理 | 外食&外出

2016年06月20日

新築一戸建てには宅配ボックス・宅配ロッカー施主支給のススメ

日頃、非常に便利に思っている 導入して良かった設備ベスト5に入る物が「宅配ボックス(宅配ロッカー)」です。

共稼ぎ夫婦にとって平日昼間に届く荷物を確実に受け取れる便利もの。

我が家は下記の2段式を施主支給で購入しています。2段とも荷物が入ったことは過去5年間で3回ほどの実績ではありますが、3回でも再配達の手間が省けたならOKでしょうか。
ちゃんと印鑑を押してくれる機構もついてます。

↓ おすすめ

宅配ボックスmini(屋内仕様)
価格:133380円(税込、送料無料)




選定基準としては
‥展刺塒廚憤飮費のかからないもの
鍵の開け閉めが簡単なこと
H△瓦箸療霪颪無い完全固定できるもの
ぢ儺彑のあるもの
ニ阿のこないベーシックなデザイン・カラー
という感じでしょうか。

やはり定番はパナソニックでしょう。
街中を歩いていても一番目にします。








新築時はぜひご検討ください。あるととても便利です。


・不器用なウラワザ
私は配達先を自宅にするときは、住所2の欄は「不在時は宅配ボックスへ」と記入しておきます。
そうすれば、ヤマトさんや佐川さんは気が付いて、宅配ボックスに入れてくれます。


郵便ポストも大型にしておけば、アマゾンでサイズの大きな雑誌を買った時もポスト投函で受け取れます。






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azzurro7 at 13:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 入居後レポート | 施主支給

2016年06月16日

岳人夏山2016を購入。さあ登山シーズン

先日夏休みはどうする、という話を家族でしました。
今回はあまりコストをかけずに国内旅行、足は自家用車で、という方向となり信州白馬〜松本方面へということで決定。
岳人夏山2016

私は松本を拠点に上高地〜涸沢に行きたかったのですが・・・・反対されたので、白馬 八方池へのトレッキングでOKが出ました。(涸沢は一人でも必ずまた行きたい。。。)

少しでも家族を洗脳できれば 理解を深めてもらえればと「岳人夏山2016」を購入。
リビングに何気なく放置しておきました。。。。

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azzurro7 at 16:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 外食&外出 

2016年06月12日

蒸し器鍋角型を買い替え

妻がそろそろ蒸し器がねー、と言い初めて数年。

妻は私の自宅にあった、亡くなった母や祖母の代から使い続ける昭和の雰囲気漂う「ニギリ矢」のアルマイト蒸し器を愛用しておりました。
本体の焦げ、蓋つまみがゆるゆるという状態ですが 今でも十分現役、それに蒸し器にオシャレ感を追求してもねーという、もっともな意見を言う妻にお礼を言いつつ、更新のタイミングを見ていました。

↓ニギリ矢の蒸し器。私の家にはニギリ矢製品はまだまだ現役で使い続ける製品多数あり。ニギリ矢は昭和のアルマイト製品ではブランド品だったはず・・・です。アルマイトの詳細はWikiへ
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一度購入した別の蒸し機は丸型でスチーム皿を落とし込むタイプで少しサイズ(直径)が大きく出番が少なくなり、結局使い慣れた蒸し器を使う、という流れです。
いろいろ探したもののこれぞという蒸し器に出会うことなく今年に至りました。

最近になってかつてアルミの調理器具で一斉を風靡した東新プレス工業「EVER WARE 」蒸し器をヤフオクで発見し落札しました。わずか数千円(安ワイン2本分くらい)。


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東新プレス工業「EVER WARE 」シリーズは数年前からコツコツ集めておりウオッチしていたかいがありました。
これで蒸し器について悩むことから開放されました。娘の代まで使えるはずのいい商品を買うことができたという話でした。









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azzurro7 at 08:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 料理 | お買い物

2016年06月11日

夕食作りはパパのたまの楽しみ〜休日オヤジ料理

たまに妻が残業だっいたりすると夕食当番を指名されます。
いつも夕食を作ってくれる妻への感謝で「いいよー」と引き受けるのですが、今回は新しいメニューに挑戦したくて、いそいそと本屋へ出向き2冊のレシピ本をゲットしてきました。

もちろん料理はクリエイトな作業なので、仕事へのプラスになるような気がして前向きに取り組むべき人生の項目のひとつと捉えています。
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そんなに高いレシピ本ではなく手軽な方向で。

参考にしつつこんな感じでできました。

13318

 箸置きもグラスもセット前ですが・・・豚の生姜焼き(玉ねぎなし)、枝豆ごはん、海老マヨ、(お昼の残りスパ利用の)スパゲッティサラダ、グリーンサラダのカフェ風盛り合わせに枝豆です。

今日は私の妹が帰省で立ち寄っていたので4人前でした。
(我が家基準では)少し少なめですが、このくらいの量で健康に・・・と。

また来週作る予定です。では。



 
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azzurro7 at 11:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 入居後レポート | 料理