2018年05月23日

エッグインクラウドを作った

インスタで流れて来た画像が面白かったので再現調理。

IMG_9141
エッグインクラウドと言う卵焼き料理です。

パンの焼き上がりが遅れて撮影まで時間経過してしまい卵黄身がシワシワです。

白身をメレンゲにして中央に穴開けてオーブンで焼く。黄身を穴に入れて またオーブンで焼く。終わり。

カリっとした白身ともっちりした白身中味の異なる食感がgood でした!





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azzurro7 at 19:53│Comments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 外食&外出 

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