ここ数日の暑さで早くも夏ばて気味?
体が重くて、パソコンに向かっているとすぐに眠くなってしまいます。

ダイエットを始めてから迎える、最初の夏ということで、
ちょっとスタミナ不足かも。。

というわけで、今日はカロリー無視のスタミナ料理にしました。

豚ロースのガーリック醤油焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

豚ロースのガーリックソテー(こがし醤油味)です。
ビタミンB1、B2たっぷりのメニュー。。
明日はV字回復を祈る。

いか、茄子、ぴーまんの炒め煮

 

 

 

 

 

 

 

 

ついでに夏野菜料理を一品。
茄子とぴーまん、イカを炒めて、出し醤油と酒、カレー粉少々で
3〜4分煮たらできあがりのスピードメニューです。

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余談ではありますが、16日のNHKの漁民一斉休漁のニュースで、
街の魚屋さんのインタビューでなんと「魚慶」さんが取材されてました。
店の奥においてある「招き猫」が写ったときに「あれっ?」と思ったんですが、
そのうち、ご主人が大写しになったので、ちょっとびっくりでした。
やっぱりあの店は庶民が買う魚屋さんとしては、東京でも有名な店なんですね。