土日と東京宅の光回線工事があったので、ずっと家の中にいました。
土曜日に接続用の部品が届き、日曜日に業者が工事に来たんですが、
久しぶりに他人に部屋の中を見られるので、土曜日に大慌てで大掃除
しました(^^

回線は無事に開通し、PCも問題なく繋がりました。
先日から接続部品の不具合でたびたび通信が切断されることが
あったんですが、これで一安心です。

今日は買い物にも出なかったので、冷蔵庫にあるもので夕飯を作ることに。。
先日買った「新牛蒡」と鶏肉で「鶏牛蒡丼」を作りました。

鶏ごぼう丼

 

 

 

 

 

 

 

 

卵とじにしてみました。ちょっとつゆだく仕様です。 

あさり赤出汁

冷凍あさり口開く

 

 

 

 

先日、アサリ入りカレーうどんを作ったときのアサリが余ったので、
冷凍にしておいたものを使って、赤出汁に。。
冷凍アサリでもきれいに口が開きます。
これも一人暮らしの「知恵」でしょうか(^^

元気の出そうなサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて。。これまた野菜室からの消化促進。
名づけて「元気のでそうなサラダ」
オレンジ色のパプリカがポイント。これってビタミンの宝庫らしい。

080727

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はっきりいって東京宅で過ごす土日は、睡眠時間、食事時間、入浴時間が
無茶苦茶になるので、どーも体調がすっきりしない。
定年後、まともな生活ができるか心配になってきた(^^;