単身赴任”彦さん”の自炊日記

ちょっと切ない単身赴任生活を、めし日記で綴ります。

あの空をおぼえてる

5月8日に食べるものは。。

5月8日がいつからゴーヤーの日になったのかは知りませんが、
この時期になると、そろそろ食べたいなと思うのであります。

もしかして、今年初の「ゴーヤチャンプルー」かも。

5月8日のゴーヤチャンプルー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆今日使った材料
 ゴーヤ、鶏もも肉、卵、豆腐、舞茸、花かつお、紅しょうが
◆調味料
 ゴマ油、白出汁醤油、酒、塩、胡椒

しかし、この料理は作るたびに味が違います。
もともとゴーヤを使った炒め物ですから、
ゴーヤが入っていれば何でもアリ、みたいな感覚で作っています(^^;
最近は苦味に慣れてきたのか、苦味のマイルドなゴーヤが多いのかは
わからないんですが、塩水でアク(苦味)抜きせずに、直接使うことが多いです。

小芋のたいたん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さめの里芋を出汁醤油とみりんで炊いてみました。
仕上げにすりゴマをパラパラ。。
多目に作っておいて、冷やしておいたのを食べると旨いんだなこれが。

080508

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴーヤチャンプルー定食です(^^
街の定食屋さんで食べると、800円くらいでしょうか。

そういえば先日映画館に行く途中、阪急の北千里駅近くで
「佐世保バーガー」の店に遭遇しました。

佐世保バーガー上陸

 

 

 

 

 

 


関西初上陸だそうです。

今度、帰阪したときに行ってみたいと思います。
食品サンプル見たら、バカデカかったです(^^;

 

おすすめ映画「あの空をおぼえてる」

今日の食日記は一休み。ある映画を紹介します。

その映画とは。。。4月26日(土)から公開される「あの空をおぼえてる」です。

原作は米国の児童文学作家「ジャネット・リー・ケアリー」によって書かれました。
単行本にもなっています。

原作単行本

ストーリーは交通事故で娘を失った
両親、そして同時に事故に遭い奇跡的に命を取り留めた兄を中心とした家族の絆と葛藤を描いた名作です。

感涙のラストが待ち受けているそうです。

 

 

 

 

主演は6年ぶりの映画出演になる「竹野内豊」そして「水野美紀」です。

出演者

主題歌

 

 

 

 

 

 

 

 

主題歌は「いつか離れる日がきても」(平井堅)

しかし、なーぜにこの映画を紹介するかというと、名古屋に住んでいた頃に
お世話になった知人の「私邸」が映画のロケに使われたからなんです。

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ツリーハウス

 

 

 

 

 

 

撮影に使われた私邸の一部。ツリーハウスです。

その知人とは、「知る人ぞ知る著名なイラストレーター」なんですが。。
ここではこれ以上紹介できません。なにせ私邸ですから、見物人がわんさと
押しかけても迷惑がかかりますので(^^;

ご本人達の家族も端役?で映画に出演しているとのことで、
これも楽しみ(私だけの)です。

映画については「キネマ旬報4月下旬号」にて特集が組まれています。

キネマ旬報4月下旬号

 

 

 

 

 

東京での上映館はあの「靖国 YASUKUNI」が上映中止になったことで
ちょっと有名になった新宿の「バルト9」ほか。
公開直前スペシャル放送も各TV局で放映されるようです。

見に行かれた方、感想をぜひ聞かせてください(^^

 

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黒砂糖 彦兵衛

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