三週間ぶりに大阪宅に戻ってまいりました。

娘のセンター試験の結果が出たので、進路を決めるためでもあります。
ま、その話題はもう少し先のこととして、今日は天気も良くないので、
予定していた外食は中止。黒砂糖妻の作った料理で久々のおうち居酒屋です。

雰囲気を盛り上げるために小道具を用意。

ミニこんろ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニこんろです。この上に専用の網をのっけて。。

えいひれ焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、えいヒレ焼き。これでまずはお酒をチビチビと思って
たんだけど、TVのニュース見てたら娘にとられた(^^;

お次は。。

バカ貝のねぎぬた



 

 

 

 

 

 

 

 

バカ貝(アオヤギ)とワケギのからし酢味噌和え
これはさすがに受験生の娘は「バカになると困る」と食べなかった(^^
水管のピンク色のところが、なにかしら春を連想させます。

そして本日のメインは。。

名古屋風どて煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛もつ、大根、こんにゃく、里芋を八丁味噌と味醂で煮込んだ
名古屋の土手煮だがね。

スナップえんどうのサラダ。最近私のまねっこかどうか、
大阪宅でもポテサラにかぼちゃを入れるようになりました。

スナップえんどうのサラダ

 

 

 

 

 

 

 

今日は天気、大荒れだったけど、食卓はなんとなく春めいてきましたね。
この春から家族一緒に住めるといいなという願いをこめて。。
いっただきまーす(笑