宇都宮出張の際、買ったぎょうざが冷凍してありました。
ミニスキを使って、パリパリ鍋張り餃子を作りました。

パリパリ鍋張り餃子

 

 

 

 

 

 

 

少し焦がしてしまいましたが、パリパリです。
パリパリのコツは、蒸す時に入れる水に片栗粉を
入れることです。

菊菜トマトのジョニ男和え

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりにジョニ男とゴマの和え物です。
野菜はトマトと春菊です。
今日の春菊は軽く茹でてあります。

3月15日夕飯

パリパリ鍋張り餃子
菊菜とトマトのジョニ男和え
ワカメスープ

0315夕飯