December 07, 2008

聖地巡礼のススメ

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今こそ…聖地を目指せ!
Babangoo!!〜聖地巡礼のススメ
JAI MAA KALI


  
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February 26, 2006

SHIV RATRI

△ AUM NAMAH SHIVA △

2006年2月26日、シヴァラットリー大祭。
(太陰暦のため、年によって祭りの日が変わる。)

年に1度、シヴァ神の降臨する夜。
森羅万象をシャンティへと、シヴァのヨガパワーで導く夜。
混沌や宇宙さえ彼の前では、無に等しいと言えよう。
事実、インド近隣諸国の国境さえも越えて、
この世界に住む1/4以上の人々が歓喜するシヴァムーンの夜。

シヴァナイトの波動は、力強いが静寂である。
大地母神をも呼び覚ますその波動は、
全てのものにエネルギーを浸透させて行く。

夜が明けると、暖かい春が目覚め始める。
春の生命活動が、活発になってくるのです。
植物は芽吹き、動物は呼吸をする。
大地からのヴァイブレーションは、
天空まで響きあらゆるものを包み込む。
それは、冬が終わりを告げる神聖な祭り。
次の満月には、インドでは初夏を感じる季節となろう。

今夜は朝まで、春の足音を聞いていよう。

▼  JAI MAHA KALI  ▼  
Posted by babangoo at 23:30Comments(3)TrackBack(0)Babangoo!!

February 24, 2006

クリームカレー

金曜日は雨が降り寒かったので、
仕上げに生クリームを使ったクリームカレーにした。
コッテリとしたコクがあり、心身が温まる一品。
LOTUSでは初お目見えのメニューであるが、
思っていた以上に好評でした。
感じ的には、欧風カレー的という味になる。

2/21(火)
▼さつま芋とナスのカレー
▼金時豆とオニオンのカリー
▼スパイーシーポテト
▼押麦入りライス
2/22(水)
▼なすとグリーンピースのカレー
▼ガーリックのフライドダルカリー
▼サツマイモと玉ねぎのカレーソテー
▼フェンネルライス
2/23(木)
▼カリフラワーとニンジンのカレー
▼ガルバンゾー豆とラージマ豆のカリー
▼ほうれん草のパコラ
▼ベジタブルビリャーニ
2/24(金)
▼メークイーンと玉ネギのクリームカレー
▼グリーンピース入りフライドダル
▼茄子のカレーあんかけ
▼黒米入りライス

本年度の実技試験を含めた定期試験が、無事に終了した。
進級については、なんの問題もないでしょう。
今年度最後の試験が、来週に開催される。
大いに 楽しんで 参ろう!

国家試験を受けた先輩方々、お疲れ様でした。
吉報を、心からお待ちしております。  

February 08, 2006

後期末試験休業

2/9(水)から後期末試験の為、「菜食薬膳ヨガカレー」休業させて頂きます。
今年度最後の定期試験ということで、勉強させて頂く事にしました。
2/21(火)より、通常営業となりますのでよろしくどうぞ。

1/24(火)
▼米ナスとグリーンピースのカレー
▼金時豆とレンズ豆のカリー
▼オニオン入りスパイシーポテト
▼押麦入りライス
1/26(木)
▼ジャガイモと米ナスのカレー
▼青唐辛子入りフライドダルカリー
▼南瓜と玉ねぎのカレーソテー
▼黒米入りライス
1/27(金)
▼インゲンとじゃがいものカレー
▼ガーリックのフライドダルカレー
▼ナスのカレー炒め
▼フェンネルライス
1/31(火)
▼ジャガイモとパプリカのカレー
▼ラージマ豆とレンズ豆のカリー
▼南瓜のカレーソテー
▼五穀米入りライス
2/1(水)
▼カボチャとインゲンのカレー
▼オニオン入りフライドダルカリー
▼ほうれん草入りアルチョカ
▼ターメリックライス
2/3(金)
▼パプリカとカボチャのカレー
▼トマトのフライドダルカリー
▼ほうれん草とポテトのカレー
▼ピースカレーピラフ
2/7(火)
▼ジャガイモとえんどう豆のカレー
▼ひよこ豆と金時豆のカリー
▼トマトとグリーンアスパラのチャツネ
▼押麦入りライス
2/8(水)
▼長ナスとジャガイモのカレー
▼トマト入りフライドダルカレー
▼インゲンとグリーンピースのカレー炒め
▼古代米入りライス

立春を向かえ暦の上では春になったが、夜の冷え込みが厳しい季節です。
それでも日がのびている事を、毎日感じるこの頃。
国家試験を受ける先輩方々、ラストスパートで頑張ってください。