August 23, 2009
８月のデスマッチ＆悪魔
今日もとりとめもなく更新。
今月のデスマッチ＆悪魔に参戦してきました。
今日より新メニュー「ドラゴンラーメン」が登場します、ちょうど１年目にしてタイミング的にはちょうどいいのかな？
店内に入るとミスターブラックから「辛さはどのくらい？」と聞かれて少し困っていたら、「ココイチ知ってる？そこの辛さのイメージと一緒」と言われました。一年も日本にいるとカレー屋さんのことまで解るんですね。
こちらもイメージできないので５段階の「３」ぐらいで試してみることにしました。
こちらがこの日デビューの「ドラゴンラーメン」。覆麺と違い温泉卵とバターがデフォルトに。そしてスープを作る際に、スプーンで辛味をどんぶりの中に度数分いれていました。
辛さは辛い物好きには比較的マイルドな感じ、ドラゴンとまではいきませんでした。辛味優先なのか、スープのショッパさは抑え気味。そのせいか、スープの滋味が辛味と共に伝わってきました。バターの溶けた部分と一緒にスープを啜るとマイルド感があって美味しいです。少しリピートしてみたいラーメンです。
最後に黒帯５段カードの裏に赤いシールを３枚貼ってもらいました。貯まると何がおきるのだろうかな。
翌日は池袋の新がんこらーめんへ。今月は偶数月なので悪魔です！
「スタミナ油悪魔」ってと思っていたら、ルイス氏が入り口で一服していました。「今日はみんなにつまみがあるよ〜」と微笑みながら一言。いつもの如く何やら期待を抱かせる一言。
店に入ると戦慄しました！カウンターの上には素揚げされたそのつまみが沢山入っているどんぶりが！！その写真撮り忘れました、撮らなかったほうがよかったか…。
お店には女性の助手が１人増えていました。その彼女が「食べますか〜」の一言。好奇心というよりはむしろ怖いもの見たさでたのんじゃいました。
これですよ！
さすがにこう見るとゲンナリしますね。タガメとゲンゴロウの素揚げ、どうやら旅行先のタイからゲットしてきたらしい。黒い方は最近３度ほど自室でみている「奴」みたいなのでさすがに勘弁してもらいましたが、大きい方は羽根と足（硬い）を毟り取ってから頭以外を思い切って食べてみました。食感はスカッとしていましたが、味は紛れもなく甲殻類、エビに近いものがありました。決して不味くはないんですけど、見た目がねぇ…。
そうしているうちに悪魔が登場しました。
これが「スタミナ油悪魔ラーメン」。さっそくかき回してみました。
色はやはり悪魔色。ショッパとニンニクなど香味が効いた油が交じり合って凄く美味しい。この香味油の風味は何となく東南アジア（というかタイ）の汁なし麺を食べている時に感じる風味。悪魔の食べ方もこんな感じにしても楽しいものですね。
他の訪問した人のブログの記事をチェックしてみたら、スープが付いて、途中から新がんこの油坦々そば的に食べることができたようですが、こちらにはそれがありませんでした、ちと残念。
帰り際に「どうだった、つまみ？」と聞かれて困ってしまいました（笑）。素揚げしただけでその油はラーメンには使っていないとのことです。
昆虫から悪魔の新バージョンまで、やはりルイス氏の新がんこは油断なりませんね。
今月のデスマッチ＆悪魔に参戦してきました。
今日より新メニュー「ドラゴンラーメン」が登場します、ちょうど１年目にしてタイミング的にはちょうどいいのかな？
店内に入るとミスターブラックから「辛さはどのくらい？」と聞かれて少し困っていたら、「ココイチ知ってる？そこの辛さのイメージと一緒」と言われました。一年も日本にいるとカレー屋さんのことまで解るんですね。
こちらもイメージできないので５段階の「３」ぐらいで試してみることにしました。
こちらがこの日デビューの「ドラゴンラーメン」。覆麺と違い温泉卵とバターがデフォルトに。そしてスープを作る際に、スプーンで辛味をどんぶりの中に度数分いれていました。
辛さは辛い物好きには比較的マイルドな感じ、ドラゴンとまではいきませんでした。辛味優先なのか、スープのショッパさは抑え気味。そのせいか、スープの滋味が辛味と共に伝わってきました。バターの溶けた部分と一緒にスープを啜るとマイルド感があって美味しいです。少しリピートしてみたいラーメンです。
最後に黒帯５段カードの裏に赤いシールを３枚貼ってもらいました。貯まると何がおきるのだろうかな。
翌日は池袋の新がんこらーめんへ。今月は偶数月なので悪魔です！
「スタミナ油悪魔」ってと思っていたら、ルイス氏が入り口で一服していました。「今日はみんなにつまみがあるよ〜」と微笑みながら一言。いつもの如く何やら期待を抱かせる一言。
店に入ると戦慄しました！カウンターの上には素揚げされたそのつまみが沢山入っているどんぶりが！！その写真撮り忘れました、撮らなかったほうがよかったか…。
お店には女性の助手が１人増えていました。その彼女が「食べますか〜」の一言。好奇心というよりはむしろ怖いもの見たさでたのんじゃいました。
これですよ！
さすがにこう見るとゲンナリしますね。タガメとゲンゴロウの素揚げ、どうやら旅行先のタイからゲットしてきたらしい。黒い方は最近３度ほど自室でみている「奴」みたいなのでさすがに勘弁してもらいましたが、大きい方は羽根と足（硬い）を毟り取ってから頭以外を思い切って食べてみました。食感はスカッとしていましたが、味は紛れもなく甲殻類、エビに近いものがありました。決して不味くはないんですけど、見た目がねぇ…。
そうしているうちに悪魔が登場しました。
これが「スタミナ油悪魔ラーメン」。さっそくかき回してみました。
色はやはり悪魔色。ショッパとニンニクなど香味が効いた油が交じり合って凄く美味しい。この香味油の風味は何となく東南アジア（というかタイ）の汁なし麺を食べている時に感じる風味。悪魔の食べ方もこんな感じにしても楽しいものですね。
他の訪問した人のブログの記事をチェックしてみたら、スープが付いて、途中から新がんこの油坦々そば的に食べることができたようですが、こちらにはそれがありませんでした、ちと残念。
帰り際に「どうだった、つまみ？」と聞かれて困ってしまいました（笑）。素揚げしただけでその油はラーメンには使っていないとのことです。
昆虫から悪魔の新バージョンまで、やはりルイス氏の新がんこは油断なりませんね。
