20179月25

懐石くずし銀座神谷に学ぶ。

ばじははの趣味の料理、日本料理教室
銀座神谷
しっかりとした日本料理の技術と適度な抜け感が難しすぎず家庭料理すぎず良いバランスの献立
千種セントラルGARDENに去年名古屋店をオープンしたばかり。
二回ほどランチに行きました。
八寸も綺麗だし、お椀のお出汁も香り良く、寿しは？シャリが少し大きかったような・・・
お蕎麦は出汁もキリっと蕎麦は更科でしこっとそばの香りもほんのりしてよかった。
中日文化でお教室があると聞いて習ってみました・

鯵万願寺唐辛子茄子椎茸酢葛かけ

鮃洗い

鯛素麺玉〆青柚子

水雲雑炊

1時間で説明　1時間で作るのですがいつも忙しい・・・
ミシュラン一つ星の評価のテク盗みたいけれど・・・
出汁とかは作ってあるものを使うんですがキツイ～～～

自分のために4品の中でも大変そうなのを選びます。
魚触るの結構皆さん嫌がるし(^_-)-☆

お皿もお店から持ってきて盛り付けてくださいます。
神谷さんの膳

うちのグループの膳

どっさりでお品が・・・

お母さんの盛り付けになっちゃう(*''▽'')

残せないのよねエ～～～お母ちゃん(;''∀'')

おいしくいただきます。

来月も頑張るゾ！

俺の出番なしかよ～～～～！！

お留守番のご褒美なんかくれよ！！！

20179月24

青の渓谷CAMP②と滝さんぽ。

お～～い！せっかくの川キャンなんだから早く起きよーよー

初めての外ねんねは疲れたかな？
私は瀬音が気になってなかなか寝付けなかった( ;∀;)

朝は昨日いただいたフルーツとケーキで軽く。

牛乳瓶可愛いね～～

早々にかたずけて前日降りるのを断念した淵へ行ってみました。

結構急な岩場でした。

ばじくんは泳ぎよりも岩場散歩？が好きかもしれません。

冷たすぎて入る気にならないばじると私たち。

前日皆さんとお写真を撮って引き返した岩の突端から学生さんが飛び込み遊びをしてました。

ひゃ～～～冷てえ～～～って言いながらも何回も登ってはドボンしてた。

ばじくん危ないぞ＝＝って感じで吠えまくっていました。

そして意を決して1回だけ泳いでくれました。
今年の夏の水温は低かったな～

足だけでもびりびり冷たいのにお坊ちゃまがた、気を付けてね。、

コオニユリがばじくんまたねって、

来年も遊ぼうね。

お昼は近くのお蕎麦屋さんで

五平餅とお蕎麦の定食。

五人しか乗っちゃいけないつり橋を渡り

ゆらっとして怖かった～～

牛が滝へ

探検気分！

崖崩れ( ;∀;)

の隣が結構綺麗だったけれど、こんな場所では普通は遊ばないよね(^^)/

結構な階段を上って

展望台から見えるのは

反対を映す(＾◇＾)と・・・

美しい滝が！！

綺麗な姿の滝に結構満足～

帰りもアドベンチャー♪
スリル満点、、、木道が腐っていて((+_+))ひんやりしました。

山アジサイの枯れ色も美しいです。

3日目は軽く滝を見てマイナスイオンをいっぱい充填しおうちの帰りました。

楽しい初秋の車山松虫草ハイキング＆渓谷キャンプもこれにて終了です。

ご一緒くっださった方々に感謝します。
また楽しいひと時をご一緒してくださいね。
ありがとうございました♪

楽しかったなあ～～～(*''▽'')

20179月22

青い渓谷時間・・・久々のCAMP！

底まで透ける程透明なお気に入りの渓谷でお昼というか夜ご飯？
ウチとコリン家が原村から移動でイズニーちゃんロット君とコンティーちゃんが合流で川遊びBBQをたのしみました。

原村自由市場から買ってきた新鮮なお肉やお野菜で夏野菜の豚汁と焼き物でごはんです！

十何年ぶりの野営は手際が悪すぎ( ;∀;)

そんなこと良いからばじくんのおばちゃん早くなんかオクレ～！
このお二人さんはいつも恰好がシンクロしていて面白美しい！
どっちが真似てるのかな～やっぱ弟のロッちゃんかな～～！？？
めんこいなあ～～(^_-)-☆

あらコンティーお嬢様～そこはイーちゃんの（　＾ω＾）・・・ウフフ。

うちの車で川ホッピング！
イーチャンロッちゃん狭くてゴメン(＾◇＾)
でもぎゅうぎゅうでもシンクロしてるところが可愛すぎよ♪

コリン君ママにこの青い渓谷をお見せしたくって！
今回遠く千葉からおいでくださってとても感激です。
また来年も遊びましょ～ね～
次回はもっと手際よく御迎えできるように工夫しよっと( *´艸｀)

コンちゃんちょっと高い所は苦手かしら、お目👀が点になってるわ。。

適度に入りやすいポイントでみんなでスイミング～～

チョット冷たかったね。

思い思いの川時間。

コリン君が自らすいすいと泳いでふかいところまでいったのに感動しました。
どんな気持ちだったのかしら？
気分が良かったからだよね。楽しんでくれてばじ母もとてもかんげきでした。

皆さんとクックタイム！
CAKEや果物の差し入れもありがとうございました。
お写真撮り忘れましたが、ズッキーニ入りの豚汁美味しかった～～
うちでも作ろ♥

早くなんか食わせろと言わんばかりの愛息( ;∀;)

炭の火加減の手際が悪かった。
次の課題ね。

6時位に皆さんとさようならして、
暗くなる前に野営場を仕上げねばと急いでテントを張りましたが、久しぶりでこれまたもたもた( ;∀;)
まあ想定内でございます。

は～～何とかなったとワインなどで一息つく。

松虫草を車山で見て原村われもこう泊からの渓谷移動は時間的に無理ではなかったけれどとてもタイトでした。手際を考えるとCAMPエキスパートでないので集中それ自体を目的にしたほうが良いと気が付いた久しぶりの野営。ですがずっと川遊びとカップリングでのCAMPをしてみたかったので
大成功ではなかったけれど、中成功とでも言っておきますか。。

陽がとっぷりと沈み・・・ばじるとまったり時間です。
ウイスキーをちびっとやりながら、
炎の中に住むサラマンダーを見つけ
山の気配にシルフィードを感じ
ゆったりと目を閉じると自分が自然溶け込むことが出来ました。
たまにはどっぷりと自然の中に浸かり
現代の便利環境から離れて・ていうか電波はいらないし。
こんな時間を作りたかったんです。
素晴らしい夜の山時間

ぱちぱち薪が爆ぜる音と川のせせらぎ

これ位でお写真もいつもより少なめ。
パパとばじくんとの時間を楽しむ。

おやすみなさい。

ありがとう。

20179月21

ももばじるのんびりズムでわれもこう♪

ふあ～～～～お山散歩疲れたね～～

もも、たべる～～？

ハイ♪　たべます♪

早く切ってよ～～

ハイよ！　美味しい？？
パク！　ももばじる大好き～～～～！！

チョット時系列が狂いますが、車山の駐車場でコリン君が初めてだというお茶をばじくんのお椀でペロッと美味しそうに飲んだ後のばじるの表情が面白かった(＾◇＾)

人の使った後のおもちゃやお椀は嫌らしい(＾◇＾)潔癖ばじる（笑）

でもって、このお椀！
遊ぶものなしで来ちゃった芝生でＤＩＳＫに変身(＾◇＾)！

以外と遊べて違和感なくキャッチしてくれた～～ウケる～～！！

あ”～～～～何でもありのここ好きだわあ～～～～～～(＾◇＾)

そして常宿　われもこうさん

コリン君ちとお泊りです。

お野菜たっぷり　そして新鮮で美味しい！

コリン家からの差し入れで乾杯～～
いつもの楽しいひと時です！

この日は映画祭が楽日と奥様に聞きちょっと行ってみたくなって、
夜のお散歩へ

自然文化園の駐車場の反対側にある青空シアターで毎年夏のイベントで映画が上映されてます。
最近の作品から小粋な昔の映画までちょっとおしゃれな星空映画館。
来年行ってみたいな～～

❤～～～～！！

星空散歩もいいけれど、原村の朝はお寝坊はもったいないんです。

今回は夏だけ営業の原村高原朝市に行ってみました。

ワンコたちも朝からお散歩がてらのお買い物のお付き合いです。

こだわりのコーヒー店や。

可愛いお花屋さん

新鮮お野菜や

カナディアンファームのお惣菜。
サンドウィッチが美味しそうでした。
珈琲とパンで素敵な朝食です。
夏のキャンプなんかに使えそう！

アナベルのは見頃を過ぎて緑色。

でもドライにするのに良いね。

山アジサイ

ギボウシ。　われもこうさんのお庭も山野草も仲間に入ってます。

ロサモエシーの実

モエシーの根元、立派です。
標高１５００ｍでも原種の薔薇はのびのびと元気に育っています。
逆にイングリッシュローズやフレンチローズ等のモダンローズは原村では冬に雪囲いなどの越冬対策が必要でしょう。

蛾かと思ったらなんかキレイな蝶々さん

お土産にお庭から取ってきていただきましたアナベル。
今は大事にドライにしてピアノの上に飾ってます。
われもこうの奥様いつも優しい時間とガーデン話、豊かなひと時を感謝します。
次はいつお邪魔しましょうか・・・

蕎麦の花を眺めながら

自由農園でお昼のＢＢＱのお買い物をして、美しき渓谷へ移動です。

駒ヶ根のトンネルを抜けて・・・

次は川遊びに続きます。

20179月19

美しき薄紫の妖精達に会いに・・・

初秋の風に誘われて
　　薄紫の妖精達にに会いに・・・

スコットランド民謡を聞きながら。

霧ケ峰自然保護センターで情報を聞き、散策開始。

早速近くの道の際に松虫草が！

釣鐘草のベルがビーナスの丘に鳴り響く

こんにちは！薄い紫のドレス素敵ですね。

ありがとうばじる君ゆっくりとご覧になってね。

私たち鹿さんに食べられてしまって少なくなってしまったけれど、初秋の高原にいるからね。

LOVELY BEE

はちさん甘いの？

松虫草の蜜はどんなかな？

チョット休憩。
コリン君と待ち合わせの時間調整です。

ヤナギラン。イギリスの草原にも咲いていた。列車の車窓にずっと濃いピンクがつづいていた。

コオニユリ　田舎の庭を思い出す。

お昼は車山肩のコロポックルヒュッテ♪

初秋の車山を望むテラス席でランチにしました。

バッチリ良いお席確保( *´艸｀)

ボルシチ美味しかったなあ～～

車山のリフト乗り場へ移動して

リフト2本分グングン上ります。歩くのもいいけれど風を切ってリフトも気持ちよい♪

おばあちゃんと来たよね！バジル！

山頂ですが、らくちんで来られるからこんな軽装の方もいっぱいです。

山の神様に感謝のお祈りをして

また来れたね♪

どんよりと雲がかかっている感じも好きです。

コリン君と歩くの競ってる？？
ばじくんもコリン君も前を歩きたいのかな( *´艸｀)
でもケンカはしませんお互いおっとり系かな～
尾白川渓谷でもこんな感じの静かな戦いがあった( *´艸｀)
見てると楽しい♥

うれしいね、お山気持ちいいね！

白樺湖が見える下山道、
下りのリフト山頂からの1本は歩いて降りることに。
コリン君は肩の調子を考えてリフトで、ここからは各自自由行動。

なでしこ

花火のような儚さと　薄いピンク色が愛らしい。

スコットランドの風景みたい！

萩

何の花かしら可愛いなあ～～

吾亦紅少なかったけれど、

山ウドの花

私は花に目を奪われちゃってる間にパパとばじくんはずんずん進む( ;∀;)

ぐるぐる目が回っちゃいそうなお花

こんな地味なお花もじっと見入ってしまいます。

薄雪草かな？

リフト中継点にあるCAFEで休憩～

松虫草をむしゃむしゃ食べちゃう鹿さんを食べちゃう(＾◇＾)！

さあリュックに入ってリフトに乗って下山しますよ。

この後われもこうさんへお泊りです。

つづく・・・

20179月17

・・五山送り火・・お化けクンに会いに・・・

ずっと来たかった百鬼夜行展

高台寺へ

八月の陽ざしの中可愛いお化けたちの提灯に導かれ

この茶室もなんだかお化けっぽい(＾◇＾)

ウフフ( *´艸｀)
百鬼夜行の巻物を数点じっくりと堪能しました。
ぞっとするというよりちょっとかわいいキッチュなお化け、元祖キモ可愛です♪

真夏の高台寺は青い空と白い雲

枯山水が眩しくて美しい。
この夏景色をねねさんも見ていたのでしょう。

高台寺は駐車場が広くて助かります。

暑いから早速かき氷。

銀閣寺方面へ移動

暑いからばじくんもお茶ね！　ぺろりんちょ！
ばじくん結構観光もなれたもんできょろきょろと楽しんでる様子。
地元の奥さんに角帯締めちゃって～なんて( *´艸｀)
男前浴衣に満足の親ばか全開！

お昼ご飯前に護摩木をお願いします。

一本.300円位だったかな。

何お願いしたの？？

ウフフ～秘密♥

草喰なかひがしさんへ

ご主人の手元が丸見えの良いお席(＾◇＾)

お盆の季節にちなんだ八寸しかも深山で採取したものを巧みに調理！

胡瓜の和え物

立派なおくどさんから湯気が出てお米の甘く白い香りがたちこめますと

まず煮えばなのアルデンテのご飯が。
甘い！コメの味が濃い！

西京味噌のお椀

花脊の鮎うるかに漬け込んだ干物！！

うるか干しに我慢ならずつい・・・
ピノノワールの枝代わりの白ピノグリ。八ヶ岳に行ったら買えるかしら。
白三種　国産２、仏産１　味見をして決めさせてくれました❣
こんなのってうれしい！！

鯉の洗い紫蘇ジュレ梅酢　全部混ぜ合わせ頂きます。

京野菜の炊き合わせ冷たいものでした。
お出汁も塩味も薄くってお野菜の良い素材感が分かる。

丹波の鹿野炙り　チーズもその地方のもので合わせて口に入れると❤

お芋のそうめん

ハイ！メインですってご主人のおちゃめな説明があり、ご飯のための小鉢が数鉢

先ずパリからねってごはんが出てきてそれと小鉢と山椒オイルとイギリスドーバーのお塩でパリパリのお焦げごはんがとても美味しい！
これは卵かけご飯。

お次はニューヨークだって！
ごはんがお湯につかってる(^_-)-☆

兎に角この山椒オイルが絶品！！！
通販もしてないからお店に来て買うか自分で作るしかない、、、
炊き立ての白いご飯にこのオイルをたらしお塩をパラリ。
これだけでうなる旨さ。。。
無くなったら悲しい位うまいんです！
ミシュラン☆２つ。
何年も前にご主人の出版なされた草菜根そしてご飯でごちそうさん、という本を買ってからずっと来たかったお店念願かなってとても感激です。
山野で採取した本当の旬のものをご馳走にして食べさせてくれる。
素晴らしいお店です。
参考になる技テク満載でした。
また季節を変えて是非来たいお店です。
やはり山菜の春がいいなあ～

俺もうまいもの食わせろ～～

暑いから貴船神社へ行ってみました。
水の潤いのある清々とした空気感

明かに銀閣寺界隈よりは5度くらい低い感じです。
ばじくんもニコニコ♪

こんな感じの川面に床が張ってありお料理屋がひしめいてました。

よっこらヨチヨチ

おらも飲ませろ！！

ひろ文でおらもあゆ食う～～

兵衛でもいいぞ！

また銀閣寺界隈におりてきて時間調整のため哲学の道を散歩してたら護摩焚きの念仏が聞こえてきたのでお参りです。

一番の目的！
五山送り火を見たくって今回の旅を計画しました。

東山大文字の送り火を眺め盆の神妙な気持ちになりつつ家内安全を祈り京の都を後にしました。

八月の京都はものすごく暑いけど、

お盆を過ぎたら初秋の風がうっすらと吹いてきたような気がしました。

どんな季節も京都は楽しみが一杯で大好き。

20179月16

ずんだもち♥

ハリーポッターとイギリスが大好きなので♪

イギリスも日本も好きね。　栗氷LOVE！

レジのところにいた可愛い金魚さん！
可愛いですねえ～～ってジロジロとみていたら下さいました( *´艸｀)
米粒位ちっさいポニョ♪

おぼんだからほおずきを活けるんだってさ～
ほおずきは盆提灯のかわりなそうだ。
これを目印に父がうちに来てもくれるのだろうか。

父が大好きだったずんだ餅。

余ったアンは無駄にせずずんだシェイク♪

お盆の郷土料理　お葛かけ

マグロ以外精進。

パパもゴルも召し上がれ！

サロン帰りでイケメンですよ♥

うるせーー俺あの床屋嫌いなんだからな！
ボーボーで良いじゃないか～
ナチュラルが好きなんだぞ～

ハイハイ(*''ω''*)承っておきます♪

20179月11

あゆ君ばじ君す～～いすい

ばじくん大好きな川＋パパのお気に入りあゆ樹のそば＝楽しい休日♪

ウッドデッキがパワーUPなアユ樹さん♪　下を覗けば鮎も人もすい～～っとスイム！

蝉もフルスロットル！！

木蔭とパラソル導入で快適さUP！

快適じゃ～～

水も美味しいし、

あゆも良く焼けて骨まで美味しく食べられます。

アユ君ごめんねありがとう～

よし今日はここで遊ぼう～～っと

おいママ！結構流れがあるぞ！大丈夫なんか！！

ばじくんのロングリードをしっかりと確認して！

おい！しっかりつかんでろよ！

了解！

この辺は人もいないし浅瀬で楽しめるかな？

ウエ～～～い♪

パパ回収作業させろ～～～～～

ボ～～～んと投げるからね、取ってきてよ！

持ってきたぞ！”　　ご褒美くれよな！

もっと投げろ～～～～

ベースへ戻るも流されそうで怖かった。
この日は数日前雨が結構降り続いたせいでいつもより水量多め、十分気を付けて遊びます。

流れがきついから運動量多めでちかれた愛息( *´艸｀)

おいパパ。赤ちゃんプールで遊んでんのか？！

人間がいるところはBBQカスがあって匂いとりになっちゃうからこんな感じに離れて遊びます。
アユ釣り人の迷惑にならぬように。

今年は何回この川で遊べるかな。

今年は秋が早く来そうです。

20179月11

🍙おにぎり探検隊２１０７・・・　水の神様が宿る渓谷で

おにぎりなのにPIZZAから始まるよ～～
薪火で焼く道の駅賤母のお外テラスで頂く可愛いピザ屋さん。

ばじGARDENのハーブや野菜をトッピング♥　追いバジル(＾◇＾)❣

さあ～底まで透明なA渓谷へ！

この淵降りるの大変だから人がほとんどいなくって好き！

イイねエ～～～

ハルちゃんニッコリ嬉しそうだけれど、泳がない( *´艸｀)

夏につつじなんて！　ロウの花みたい！

冷たすぎて泳がない愛息(＾◇＾)

ブルーノ君はばちゃばちゃ泳ぎたくってママのコマンド待ち。

ぴや～～～～冷たいネエ～～～～～

体を温める＆移動

山の草花に目を奪われながら。

ホタルブクロの中にいる妖精にご挨拶をして。

お邪魔しますね。

冷えたからだが暖かくリカバリーしたところで・

次のポイントへ

去年見つけた湧水POINTへ！！
今年も見つけられた！！
湧き出る清らかなお水に、
心も体も犬も人も気持ちよく、
湧き出でる水のごとく幸せが満ちる気持ちになります。
人も犬も自然との共生。
感謝の念がしぜんと湧いて出てきます。
ありがとう！！
」

ばじくんは泳ぎより岩場が好き。

次はお友達とBBQ とキャンプです。楽しみです。

DSCF2570

渓谷の近くのお蕎麦屋さんが売り切れでしまっていたので、馬篭の蕎麦屋でランチです。

なかなかおいしかった。手打ちです。

ばじくんはお店の前で待機(^_-)-☆

そして仕上げはこの度のカンムリ！おにぎりビーチ！！

こんな感じにおにぎり岩がドスンとあるので勝手に命名(^_-)-☆

イーちゃんママがグーグルアースで掘り起こした素晴らしいオフスポット！
絶対犬とかち合いません( *´艸｀)
泳ぐというよりのびのび走ったり水に戯れたりとにかくのんびりできて最高！
椅子に座って木曽川のキラメキと川の流れを見ながら転げまわる犬達を眺め、
ゆったり過ごすおにぎりビーチは何物にも代えがたい時間です。