ウォーターマーク・ホテル＆スパ・バリ・ジンバラン : バリ島のブログ！バリチリ家の人々

【ウォーターマーク・ホテル＆スパ・バリ・ジンバラン】

日本最大のテーマパーク長崎県のハウステンボスにウォーターマークホテルがある。澤田代表はハウステンボスの経営回復を見事に成功させた。これは日本のサービス業を根底から考えさせられる業績だった。こんな大きな施設・組織が短期間に実際に利益が出るようになったからだ。

日本のハウステンボステーマパークのウォーターマークホテルが海外のホテルとしてバリ島に新ホテル開業した。それがウォーターマーク・ホテル＆スパ・バリ・ジンバランです。

バリ島に本格日系資本のホテルは久しぶりではないでしょうか？今後ホテルやレストランなど日本からの進出はどんどん増えると思われます。

東京オリンピックに向けて日本は世界中からのお客様にホテルのお部屋が足りない・・・・・東京などの都市部のホテルは常に満室状態、これではどのホテルがよいか評価されにくいですね。そこにバリ島ならすでに世界中のホテルブランドが集まり、世界中からのゲストが充分多様なので、日本のホテルブランドはバリ島にホテルをオープンすればいいのです。どの国地域のゲストからどんな評価なのかわかります。

特に高級旅館（加賀屋さん）のようなホテルを是非バリ島にいかがでしょうか？恐らく施設的な問題（畳をどうするかなど）それ以上によい日本料理の材料費のコストからなどから大きな問題を抱えるでしょう、しかし日本のブランド旅館が蓄積している「おもてなし」データは活用できるに違いありません。無責任に確信しました。

というのもこのままだと中国のチャイニーズレストランとホテルの中国文化を重要視するホテルで埋め尽くされそうだからです。中華料理はおいしいのですがインターナショナルなバリ島ですからさまざまな国地域のゲストがが満足できる施設がいいなと思っています。

下写真はウォーターマーク・ホテル＆スパ・バリ・ジンバランの入口、

こちらウォーターマーク・ホテル＆スパ・バリ・ジンバランのフロント、はっきり笑顔です、

ここらあたりのきびきびした笑顔は日本のサービスぽいのでしょうか

こちらロビーはご覧の通り

屋上は小さなプールとデッキチェアー

ビーチからホテルまでのジンバランの街並みが観える

お部屋は落ち着いた感じ

ウォーターマーク・ホテル＆スパ・バリ・ジンバランのお部屋には全室シーラさんのフクロウの絵が飾られています。この絵は落ち着きますね。

壁のウッド感が特徴

こちらのお部屋はいかがでしょうか、

ベランダの椅子

下方にプールが、

ベランダがガラス張りなのでスッキリして観える、1階はメインレストラン

またお部屋に戻りますと、円形のものはコーヒーメーカーで、インスタントコーヒーより薫り高いコーヒーが頂けます。コーヒー好きによし、

写真はウォーターマーク・ホテル＆スパ・バリ・ジンバランのショップ、日系のホテルらしく気の利いたものが多いですよ。

こちらはアンジェリック・カフェ、半オープンで心地よく使えそう、

日本のおいしいケーキ屋さんの味なので他国のゲストに日本のケーキを知ってもらうチャンスかもしれません。

日本のサービスっぽく丁寧にサーブしてくれますよ。

アンジェリック・カフェのテーブルとソファー

こちらメインレストランのＳＥＮＳＥＳ、グリルダイニングともあります。

中は広くて高級感あり、

テーブルから芝とプールが観えます。

朝食会場

こちらはリアンスパ「こんにちは」

お部屋はこんな感じ

さきほど紹介したショップでございます、気の利いたものとは一般のホテルより日本人ゲストの好みをひいき目にセレクトしてあります。

こんなんも・・

ショップのセレクトしてあった服

ウォーターマークのお土産ようの洋服、にはさらに日本のサービスが・・・・・

こんな和服で注文をとりに来てくれます。これまた日本サービスが・・・・

「鴨そばとマグロずけ丼」お食事の内容もいわゆる海外のジャパニーズレストランではなく日本のお米、日本のそば、妥協のない味・・・・料金も妥協がない感じに・・・・

こちら1年中夏のバリ島にピッタリの「梅おろしそば」

サンバル風の辛子

こちらはデパーチャーラウンジ、お昼にチェックアウトしても荷物を預けて、

かつ、お部屋のようにソファーでゆっくり腰をおろして待っていられる。
日本のホスピやおもてなしサービスは浸透し評価を受けるでしょうか・・・・今後が楽しみです。

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